»Z našimi izdelki želimo nadomestiti klasične 100 % mesne izdelke in ne prepovedati uživanja mesa. Naš cilj je ponovno vzpostaviti zavest o vrednosti mesa. Zanašamo se izključno na visokokakovostno ekološko meso iz Avstrije, predvsem pa želimo preprečiti prekomerno porabo mesa iz tovarniške reje. Manj, a boljše meso je naš moto.«Soustanoviteljica Cornelia Habacher
Rebel Meat je bil ustanovljen leta 2019 z motivacijo, da postane poraba mesa bolj trajnostna in od takrat sledi poslanstvu ozaveščanja o mesu. Za 2 ustanovitelja Cornelio Habacher in Philippa Stangla je bilo že od začetka jasno, da želijo iti po naravni in 100 % ekološki poti – v nasprotju s številnimi visoko predelanimi vegetarijanskimi nadomestnimi izdelki. Razvili so ekološke mesne izdelke, ki so sestavljeni iz polovice ekološkega mesa in pol rastlinskih sestavin (vključno s cvetačo, kraljevimi ostrigami, proso). Zaradi vsebnosti mesa je značilen okus mesa ohranjen na povsem naraven način in ni potrebe po ojačevalcih okusa. Tako je zelo enostavno jesti bolj zdravo in bolj trajnostno v vsakdanjem življenju, ne da bi se popolnoma odrekli mesu.
Popolna preglednost
Kakovost in popolna preglednost glede izvora sta pri Rebel Meat glavni prioriteti - zato je ekskluzivna uporaba ekološkega mesa iz Avstrije za mlado ekipo samoumevna. To ne zagotavlja le kratkih transportnih poti, ampak krepi tudi malo domače kmetijstvo. Z vnosom serijske številke na spletno stran je mogoče izslediti vsak izdelek celo do kmeta. "Manj, a boljše meso" je in ostaja moto Rebel Meat.
Za vsak okus:
-
Organski Käsekrainer
-
Ekološke klobase
-
Ekološko mleto meso
-
Bio polpete za hamburgerje
-
Bio Burger Patties Deluxe s cepivo (zamrznjeno)
-
(Rebel Meat Kids) Ekološki piščančji nuggets (zamrznjeni)
-
(Rebel Meat Kids) Organske mesne kroglice (zamrznjene)