voľba
Tekvicové uhorky Recepty na klímu Jeseň | vegánsky, sezónny, udržateľný
Recepty vhodné pre klímu pre každú sezónu: Dnešná výživa poškodzuje klímu viac ako premávka. Pretože príliš veľa mäsa a mlieka končí na tanieroch ...
Recepty šetrné k klíme pre každú sezónu:
Dnešná strava poškodzuje klímu viac ako doprava. Pretože na tanieroch je príliš veľa mäsa a mliečnych výrobkov, ktorých výroba je zodpovedná za väčšinu emisií skleníkových plynov vo výžive. Aby sa obmedzili zmeny podnebia, musí sa znížiť spotreba živočíšnych produktov. Práve spustené „recepty na klímu“ od spoločnosti Greenpeace Switzerland a koláče ukazujú, aké rozmanité a chutné je výživa rastlín. Každú sezónu sa uverejňujú štyri až päť ďalších nápadov na varenie. Vegánsky, sezónny a so spotrebou zdrojov šetrnou k životnému prostrediu.
Všetky recepty nájdete tu:
https://www.greenpeace.ch/act/rezepte-fuer-das-klima/
**********************************
PUMPKIN PICKLES
**********************************
Osoby: 4
Čas prípravy: 30 min
zloženie:
400 g orechového tekvice
30 g zázvor
2 bobkový list
100 ml vody
80 ml bieleho balzamického octu
2 lyžičky surového cukru
20 g harissa (horúca koreninová pasta)
1 lyžičky soli
3-4 lyžice olivového oleja
Čierny sezam
PRÍPRAVA:
Odlúpnite tekvicu a nakrájajte ju na polovicu, nakrájajte na plátky s hrúbkou približne 1.5 cm a nakrájajte ich na kúsky s dĺžkou približne 3 cm. Otrite zázvor, nakrájajte na polovicu podľa veľkosti a nakrájajte na plátky s hrúbkou 2 mm.
Zložte marinádu do varu v panvici strednej veľkosti, pridajte kúsky tekvice a zázvor a varte 1-2 minúty. Potom dajte zeleninu s tekutinou do nádoby, nechajte ju vychladnúť a nechajte ju marinovať v chladničke na jeden deň.
Pred podávaním tekvicu vyprázdnite a pred podávaním trochu olivového oleja
premiešajte. Ozdobte čiernym sezamom.
Tip: Tekvica sa môže uchovávať v chladničke až 4 dni.
**********************************
Prihláste sa na odber nášho kanála a nenechajte si ujsť žiadnu aktualizáciu.
Ak máte otázky alebo požiadavky, napíšte nám do komentárov.
Chcete sa k nám pridať: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
Staňte sa darcom Greenpeace: https://www.greenpeace.ch/spenden/
Buďte v kontakte s nami
******************************
► Facebook: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► Twitter: https://twitter.com/greenpeace_ch
► Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
► Časopis: https://www.greenpeace-magazin.ch/
Podporte Greenpeace Švajčiarsko
***********************************
► Podporujte naše kampane: https://www.greenpeace.ch/
► Zapojte sa: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
► Buďte aktívny v regionálnej skupine: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
Pre redakcie
*****************
► Databáza médií Greenpeace: http://media.greenpeace.org
Greenpeace je nezávislá medzinárodná environmentálna organizácia, ktorá sa od roku 1971 zaviazala podporovať ekologickú, sociálnu a spravodlivú prítomnosť a budúcnosť na celom svete. V krajinách 55 sa snažíme chrániť pred atómovou a chemickou kontamináciou, zachovaním genetickej diverzity, podnebia a ochranou lesov a morí.
*********************************
