Редкое сырье? Какао страдает от изменения климата и болезней

Тем, кто любит сладкое, будет лучше при таком прогнозе: как Юлия Сика сообщает в Standardсырье для шоколада может стать дефицитным через несколько лет, примерно к 2030 году. Какао-дереву угрожают изменение климата, грибки и агрессивные вирусы. Sica приводит данные Международной организации какао, согласно которым болезни растений уже уничтожают около 38 процентов урожая.

Выращивание в монокультурах увеличивает стрессы и деформации деревьев, такие как сильная засуха и жара, и создает оптимальные условия для распространения вирусов. В статье Лиам Долан, ботаник из Института молекулярной биологии растений им. Грегора Менделя в Вене, предупреждает: «Смерть какао-деревьев предупреждает нас о неминуемой угрозе для многих других растений и животных на Земле».

Фото Татьяна Быковец on Unsplash