Opțiune
Panzanella | Rețete pentru climă | Vara | vegan, sezonier, durabil
Rețete ecologice pentru fiecare anotimp: alimentația de astăzi dăunează mai mult climatului decât traficului. Pentru că prea multe cărnuri și lapte sfârșesc pe farfurii ...
Rețete ecologice pentru fiecare sezon:
Dieta de astăzi dăunează mai mult climatului decât traficului. Căci pe farfurii există prea multe carne și produse lactate, a căror producție este responsabilă pentru majoritatea emisiilor de gaze cu efect de seră. Pentru a reduce încălzirea globală, consumul de produse animale trebuie redus. Varietatea rețetelor pentru climatul Greenpeace Elveția și a tibiturilor arată cât de variată și gustoasă este dieta pe bază de plante. Alte patru sau cinci idei de gătit sunt publicate pe sezon.
Toate rețetele pot fi găsite aici:
Rețete pentru climă - Greenpeace
Vă vom trimite o colecție de rețete ecologice pentru fiecare sezon. Rețete delicioase de sezon pentru a găti acasă. Vedeți videoclipurile și inspirați-vă. Întrebarea „Ce ar trebui să mănânc astăzi?” Este una foarte importantă, deoarece 28% din impactul asupra gospodăriei asupra mediului este cauzat de dieta noastră.
**********************************
panzanella
**********************************
Persoane: 4
Timp de preparare: 40 min
INGREDIENTE:
300g pâine neagră
30 g roșii Cherry sau Datterini
350g castravete
Ceapa 1, tăiată în fâșii fine
Măsline negre 200g
1bund busuioc, în benzi
Sos
Ulei de măsline 100ml
100ml balsamic
Suc de lămâie 30ml
Pesto de busuioc 25g
Sare și piper
MOD DE PREPARARE:
Tăiați pâinea și prăjiți 5min la grade 180 în cuptor. Se spală roșiile cherry și se taie la jumătate în funcție de dimensiune sau se lasă complet. De asemenea, spălați castraveții, tăiați pe jumătate, tăiați în felii groase în 5mm și așezați într-un bol cu ingredientele rămase pentru salată.
Puneți ingredientele pentru sos într-un bol și amestecați bine cu biciul. Chiar înainte de servire, turnați sosul peste salată, amestecați bine și serviți
**********************************
Abonați-vă la canalul nostru și nu pierdeți o actualizare.
Dacă aveți întrebări sau solicitări, scrieți-ne în comentarii.
Vrei să te alături: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
Deveniți donator Greenpeace: https://www.greenpeace.ch/spenden/
Rămâi legătura cu noi
******************************
► Facebook: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► Twitter: https://twitter.com/greenpeace_ch
► Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_sw Switzerland/
► Revista: https://www.greenpeace-magazin.ch/
Susțineți Greenpeace Elveția
***********************************
► Sprijiniți campaniile noastre: https://www.greenpeace.ch/
► Implicați-vă: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
► Deveniți activ într-un grup regional: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
Pentru birourile de redacție
*****************
► Baza de date Media Greenpeace: http://media.greenpeace.org
Greenpeace este o organizație de mediu independentă, internațională, care s-a angajat să promoveze un prezent și viitor ecologic, social și corect în întreaga lume încă de la 1971. În țările 55, lucrăm pentru a proteja împotriva contaminării atomice și chimice, păstrarea diversității genetice, a climei și pentru protecția pădurilor și a mărilor.
*********************************
