Nina von Kalckreuth
Barracas com aspargos e morangos da região reabriram nas ruas nas últimas semanas. Ao passar, você pode sentir o cheiro da qualidade das frutas e legumes frescos que crescem nas imediações nessa época do ano.
Qualquer pessoa que ainda não esteja completamente familiarizada com o ritmo dos mais variados tipos de vegetais e frutas na Alemanha pode visualizar maravilhosamente o site "Sazonal regional" usando o "calendário temporada“Tenha uma visão geral da colheita na Alemanha todos os meses do ano.
O tempo da seleção moderada no inverno agora está claramente terminado, porque agora, por exemplo, abobrinha, berinjela, feijão, brócolis, tomate, espinafre, ervilha, erva-doce, pepino ou batata crescem nas proximidades. É muito fácil prestar atenção à nutrição sazonal e, portanto, regional nessas estações.
Dica de receita: Como o colorau em breve voltará a crescer na Alemanha, a famosa salada grega é uma receita perfeita para o verão. Os seguintes ingredientes são necessários para isso:
Pimentos, pepinos, tomates, cebolas, queijo de ovelha e azeitonas são picados conforme desejado e misturados com orégano, sal, pimenta, vinagre e óleo. A salada ainda tem um gosto ótimo no dia seguinte, se já tiver puxado um pouco.
Hora de verão é hora da baga! A partir de junho, haverá uma grande variedade de mirtilos, morangos, framboesas, groselhas, groselhas e cerejas. Nos meses seguintes também existem amoras e damascos.
Insinuar: As bagas não são apenas ideais como uma sobremesa clássica, elas também têm um sabor delicioso em uma salada verde de outra maneira entediante. O site também possui uma grande variedade de receitas sazonais oferecido como inspiração todos os meses.
CONTRIBUIÇÃO PARA A OPÇÃO ALEMANHA
