As empresas sustentáveis são modelos para outras pessoas, focadas como meta corporativa na preservação de um futuro habitável para todos, conservar recursos e fazer uma contribuição positiva voluntária para a sociedade e o meio ambiente por meio de seu compromisso sustentado. O foco principal deve estar em pensar globalmente, agir regionalmente e manter ou restaurar o equilíbrio ecológico.
Uli Retter, Hotel Retter