Agricultura orgânica e consumo na Áustria: números atuais

Dados atuais para 2020 de acordo com o Ministério Federal da Agricultura, Regiões e Turismo

Agricultura orgânica na Áustria: 

• 24.457 fazendas orgânicas, cerca de 232 a mais que em 2019. 
• Isso corresponde a uma participação de cerca de 23 por cento. 
• Mais de um quarto da área de uso agrícola foi cultivado organicamente, no total 677.216 hectares. 
• As terras aráveis ​​cultivadas organicamente constituem um quinto do total das terras aráveis ​​da Áustria. 
• Um terço das pastagens permanentes da Áustria é cultivado organicamente. 
• 7.265 hectares de vinhedos são cultivados organicamente, ou seja, 16% da área de vinhedos da Áustria.
• Nos pomares, a participação orgânica é de 37%.

Comportamento de consumo dos austríacos:

• Leite e ovos têm a maior participação orgânica, batatas, vegetais e iogurte de frutas estão acima da média. 
• Uma família média comprou produtos orgânicos frescos no valor de 2020 euros no primeiro semestre de 97.
• Isso corresponde a um aumento de 17% em relação ao ano anterior. 
• Quase todo austríaco usou produtos orgânicos pelo menos uma vez nos últimos seis meses.

Foto por Hugo L. Casanova on Unsplash