انتخاب
په ټوله نړۍ کې، د څارویو کرنه زموږ په ټوله نړۍ کې د شنو خونو ګازونو د اخراج له 14,5-18٪ څخه ډیره برخه جوړوي. په دې برخه کې، د اوسني مطالعه د عضوي کرنې لپاره د څیړنې انسټیټیوټ (FiBL اتریش) د BOKU د نړیوال بدلون او پایښت مرکز سره په همکارۍ د څلور PAWS په استازیتوب د پام وړ کم شوي کانکریټ اغیزې د غوښې مصرف په اتریش کې د څارویو پالنې، د څارویو هوساینې او اقلیم په اړه دا څرګنده ده چې که د غوښې مصرف کم شي، لږ شمیر څاروي باید ساتل شوي وای او د شنو خونو ګازونو اخراج به هم کم شوی وای. دا څیړنه د لومړي ځل لپاره ښیې چې دا به څومره پیښ شي او په اتریش کې به د حیواناتو د ژوند کیفیت او ځای څومره وي. روښانه پایله: لږ غوښه، د څارویو لپاره غوره، چاپیریال - او بالاخره د خلکو لپاره.
د مطالعې لیکوالانو درې سناریوګانې معاینه کړې:
- د تغذیې لپاره د اتریش ټولنې (ÖGE) سپارښتنې سره سم د نفوس لخوا د غوښې مصرف کې دوه پر دریمه برخه کمښت (19,5 کیلو ګرامه / شخص / کال)
- د نفوس لپاره د اووو-لیکټو-سبزی غذایی رژیم (یعنی هیڅ غوښه نه خوړل کیږی، مګر د شیدو او هګیو محصولات)
- د خلکو لپاره د سبزیجاتو رژیم
د څارویو لپاره د ژوند کیفیت او ډیر ځای شتون لري
"د مطالعې پایله اغیزمنه ده. دا ښیي چې د لږ غوښې مصرف سره، نه یوازې دا چې ډیر ځای به وي او په دې توګه د پاتې حیواناتو لپاره د ژوند کیفیت ښه وي، دوی ټول په څړځای کې ژوند کولی شي. موږ د شاوخوا 140.000 هکتارو اضافي پاتې ساحې په اړه خبرې کوو چې د غوښې کمښت دوه پر دریمه برخه او د سبزیجاتو رژیم په صورت کې شاوخوا 637.000 هکتاره. د سبزیجاتو رژیم سره، کوم چې د خوړو د تولید لپاره څارویو ته اړتیا نلري، اضافي ساحه نږدې 1.780.000 هکتاره ده. دا خالي شوي د کارونې وړ ساحې د مثال په توګه، د عضوي کرنې د بدلولو لپاره یا د بیا رغونې لپاره یا د CO2 ذخیره کولو لپاره د مورونو جوړولو لپاره کارول کیدی شي، "د FOUR PAWS کمپاین مدیر ویرونیکا ویسنباک تشریح کوي.
تر دوه پر درېیمه د شنو خونو د ګازو اخراج کم دی
په اقلیم باندې مساوي اغیزې اغیزې دي. "د لږې غوښې سره د رژیم په حالت کې ، موږ کولی شو په اتریش کې د خواړو سکتور کې د شنو خونو ګازونو 28٪ خوندي کړو. د ovo-lacto-vegetarian غذا سره، نږدې نیمایي (-48٪) د غذا پورې اړوند د شنو خونو ګازونو څخه ژغورل کیږي، د سبزیجاتو غذا سره حتی د دوه دریمې برخې څخه ډیر (-70٪). دا به د نه منلو وړ مهم مرسته وي، په ځانګړې توګه د اقلیم د اهدافو په اړه، "ویسنبوک وايي.
"موږ اوس مهال د ډیری بحرانونو سره مخ یو چې د خوړو سیسټم، روغتیا او د اقلیم بحران هم پکې شامل دي. که موږ غواړو د هغه ځمکې فشار لرې کړو چې موږ یې لرو او په ورته وخت کې د انسانانو او حیواناتو روغتیا ته ګټه رسوو ، نو په نباتاتو باندې د قوي تاکید سره په رژیم کې بدلون اړین دی ، "د FiBL اتریش څخه مارټین شلاتزر وايي.
د پاریس د اقلیم ساتنې تړون له مخې د شنو خونو ګازونو د اخراج لپاره د اتریش اوسنی کمښت هدف تر 36 پورې منفي 2030٪ دی. د ÖGE په وینا یو رژیم کولی شي پدې کې لږترلږه 21٪ ونډه واخلي ، د سبزیجاتو سناریو 36٪ له دریمې برخې څخه ډیر. د سبزیجاتو سناریو حتی کولی شي په اتریش کې د شنو خونو ګازو اخراج ټول هدف کې 53٪ ونډه ورکړي.
"لږ غوښه، لږ تودوخه" - ویسنبوک د مطالعې پایلې لنډیز لپاره دا شعار کاروي: "هر یو اتریش کولی شي د خپل رژیم سره د څارویو او اقلیم ساتنې کې خورا مهم مرسته وکړي. په ورته وخت کې، څیړنه دا هم ښیي چې په اتریش کې د خوړو رسولو او د خوړو خوندیتوب به له خطر سره مخامخ نشي حتی که چیرې د غوښې او څارویو محصولات نه وي. فور PAWS له همدې امله په سیاستوالو باندې خپلې غوښتنې ګوري چې د غوښې مصرف کمولو لپاره نور اقدامات وکړي لکه څنګه چې تایید شوي. بې له شکه، راتلونکی د نبات پر بنسټ تغذیه کې دی.
"انعطاف لرونکي او سبزیجات خواړه کولی شي د پاریس اقلیم اهدافو ترلاسه کولو لپاره یو مهم ګام پورته کړي ، په ځانګړي توګه د اقلیم سکتور کې. سربیره پردې ، د خواړو سیسټم انعطاف ، حیاتي تنوع او د راتلونکي ناروغۍ مخنیوي لپاره مثبت شریکې ګټې شتون لري ، "مارتین شلاتزر وايي.
عکس / Video: Shutterstock.
