Ile jedzenia wyrzucasz? Przepisy z resztkami

Wyrzucasz jedzenie? 

Większość odpowiedziałaby: „Nie!” Jednak liczby mówią coś innego: według Federalnego Ministerstwa Wyżywienia i Rolnictwa „każdy z nas wyrzuca co najmniej 75 kilogramów żywności rocznie”. Szacuje się, że ponad połowa z nich byłaby nadal jadalna.

Stary kalafior, kilka pomarszczonych, giętkich marchewek i brokułów - klasyczne warzywa, które można znaleźć w prawie każdej lodówce o tej porze roku. Jednak składniki często nie są zbyt żywe i muszą być w jakiś sposób poddane recyklingowi, zamiast być wyrzucane. Na przykład, dzięki tym trzem składnikom możesz łatwo zrobić wegetariańskie samorodki!

składniki:

Ul kalafior

Brokuły 1

Marchew 2-3

bułka tarta

Piwo

Mikser

przygotowanie:

1. Marchewki są obrane i pokrojone na szorstkie kawałki. Również kalafior i brokuły są cięte i umieszczane razem w blenderze.
2. Masę posypuje się bułką tartą 2-3 EL i miesza.
3. Warzywa są następnie formowane w płaskie bryłki i panierowane ponownie ze wszystkich stron w bułce tartej.
4. Bryłki są następnie smażone na patelni na oleju i mogą być podawane z dowolną sałatką lub domowym dipem!

Z tym Strona internetowa Możesz wpisać dowolny, bez względu na to, jak nieatrakcyjny składnik, w pasku wyszukiwania i znaleźć przepis na resztki:

 https://www.zugutfuerdietonne.de/praktische-helfer/rezepte-fuer-reste/