ਮੌਸਮ: ਸਾਨੂੰ ਕੀ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

"ਜਦੋਂ ਇਹ CO2 ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਝੀਲ ਕਾਂਸਟੇਂਸ ਖੇਤਰ ਦਾ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਸੇਬ ਨਿ Zealandਜ਼ੀਲੈਂਡ ਦੇ ਜੈਵਿਕ ਸੇਬ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਚਿੰਤਾਜਨਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ."

ਕ੍ਰਿਸ਼ਚੀਅਨ ਪਲੇਡਰਰ, ਇਕੋਲਾਜੀ ਇੰਸਟੀਚਿ .ਟ ÖÖ ਆਈ

ਮੈਦਾਨ ਵਿਚ ਖੁਸ਼ੀ ਵਾਲੀਆਂ ਗਾਵਾਂ ਅਤੇ ਗੱਲ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸ਼ਵੇਇਰਡਲ: ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਿਗਿਆਪਨ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਥਾਨਕ ਖੇਤੀ ਸ਼ੁੱਧ ਰੋਮਾਂਸ ਹੈ. ਅਫ਼ਸੋਸ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਸੱਚਾਈ ਵੱਖਰੀ ਹੈ: ਗਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸੰਘਣੇ ਫੀਡ ਅਤੇ ਚੋਣ ਪ੍ਰਜਨਨ ਦੇ ਨਾਲ ਗਾੜ੍ਹਾ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਸਾਲ ਲੱਖਾਂ ਨਰ ਚੂਚਿਆਂ ਨੂੰ ਮਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਾਲਣ-ਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਸੂਰ ਚਰਬੀ ਵਿਚ ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਬਦਸਲੂਕੀ ਵਿਚ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਪਸ਼ੂ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਖਿਲਾਫ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਨਿਯਮਿਤ ਪ੍ਰਗਟ.
ਸ਼ਬਦ "ਖੇਤਰੀ", ਜੋ ਕਿ ਕੀਮਤੀ ਅਤੇ ਟਿਕਾable ਵਜੋਂ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨਾਲ ਇਸਦੀ ਭਰੋਸੇਯੋਗਤਾ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜੈਵਿਕ ਉਤਪਾਦ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਕੱਟੋ, ਪਰ ਅਕਸਰ ਮਹਿੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਜੈਵਿਕ ਮੀਟ ਦੀ ਕੀਮਤ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

"ਮੰਗ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੀ ਹੈ: ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਸਿਰਫ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਖਰੀਦਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੁਣ ਕਿਸੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਕੀਮਤ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਛਾਣਦੇ," ਜੈਵਿਕ ਕਿਸਾਨ ਅਤੇ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਲੈਂਡ ਦੇ ਚੇਅਰਮੈਨ ਹੈਨੇਸ ਰਾਏਰ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ. “ਜਦੋਂ ਉਹ ਖਰੀਦਦੇ ਹਨ, ਪਰ, ਖਪਤਕਾਰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਮੁੱ on ਬਾਰੇ ਫ਼ੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।” ਆਸਟਰੀਆ ਵਿਚ, ਭੋਜਨ ਖਰਚੇ ਲਈ ਘਰੇਲੂ ਆਮਦਨੀ ਵਿਚੋਂ ਸਿਰਫ ਦਸ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ। "ਐਕਸ.ਐੱਨ.ਐੱਮ.ਐੱਮ.ਐਕਸ ਯੂਰੋ ਲਈ ਇੱਕ ਆਈਫੋਨ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ," ਰਾਏਰ ਦੀ ਆਲੋਚਨਾ ਕੀਤੀ.

ਕਿਸਾਨ ਬਚਾਅ ਲਈ ਲੜ ਰਹੇ ਹਨ

ਪਰ ਕੀ ਸਾਡੀ ਖੇਤੀ ਵਿੱਚ ਸਭ ਕੁਝ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮਾੜਾ ਹੈ? ਫੈਡਰਲ ਵਾਤਾਵਰਣ ਏਜੰਸੀ ਦੀ 2018 ਜਲਵਾਯੂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਰਿਪੋਰਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਆਸਟਰੀਆ ਵਿੱਚ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਸਮੇਤ, CO10,3 ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਵਿੱਚ 2 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ. "ਇਹ ਸਥਾਨਕ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਵੀ ਹੈ," ਰਾਏਰ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿਸਾਨੀ ਬਚਾਅ ਲਈ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. “ਵਿਸ਼ਵ ਮਾਰਕੀਟ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਬੇਰਹਿਮ ਹਨ, ਅਜ਼ਾਦ ਮਾਰਕੀਟ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਭਾਰੀ ਦਬਾਅ ਹੇਠ ਰੱਖਦੀ ਹੈ।” rianਸਤਨ ਆਸਟ੍ਰੀਆ ਦੇ ਕਿਸਾਨ ਐਕਸਐਨਯੂਐਮਐਕਸ ਡੇਅਰੀ ਗਾਵਾਂ ਦੇ ਮਾਲਕ ਹਨ, ਕਈਆਂ ਨੇ ਅਚਾਨਕ ਕੰਮ ਕੀਤਾ। ਡੇਅਰੀ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਗੈਰ-ਜੈਵਿਕ ਕਿਸਾਨੀ ਵਜੋਂ ਜੀਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਾਰਮ ਦੇ onਾਂਚੇ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ 18 ਗਾਵਾਂ ਜਾਂ ਹੋਰ ਵੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਭਲਾਈ ਅਤੇ ਟਿਕਾabilityਤਾ ਬਾਰੇ ਮੁੜ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਆਖਰਕਾਰ, ਆਸਟਰੀਆ ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਦੇ 40 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੇ ਨਾਲ ਈਯੂ ਵਿੱਚ ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਹੈ - ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜੈਵਿਕ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦੁੱਧ ਦਾ ਨਿਰਯਾਤ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ. "ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਵਿੱਚ ਲਾਗਤ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੈਵਿਕ ਭੋਜਨ ਦੀ ਉੱਚ ਕੀਮਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ," ਰਾਏਰ ਦੱਸਦੇ ਹਨ: "ਖੇਤਰੀ ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਜ਼ਰੂਰਤਮਕ ਹੋਵੇਗਾ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਨੂੰ ਆਸਟ੍ਰੀਆ ਦੀ ਮੰਗ ਪਾਸ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. "

ਖੇਤਰੀ, ਜੈਵਿਕ ਜਾਂ ਮੇਲਾ?

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਆਯਾਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਿਆਪਕ ਆਵਾਜਾਈ ਕਾਰਨ ਆਲੋਚਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਦਾ ਵਾਤਾਵਰਣ ਸੰਤੁਲਨ ਉਤਪਾਦਨ, ਟ੍ਰਾਂਸਪੋਰਟ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਦੁਆਰਾ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇੱਥੇ, ਇਹ ਵੀ, ਭਾਵੇਂ ਕੋਈ ਭੋਜਨ ਰਵਾਇਤੀ ਜਾਂ ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਤੋਂ ਆਉਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ: "ਜਦੋਂ ਇਹ CO2 ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਝੀਲ ਕਾਂਸਟੇਂਸ ਖੇਤਰ ਦਾ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਸੇਬ ਨਿ Zealandਜ਼ੀਲੈਂਡ ਤੋਂ ਆਏ ਇੱਕ ਜੈਵਿਕ ਸੇਬ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਚਿੰਤਾਜਨਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ," ਕ੍ਰਿਸ਼ਚੀਅਨ ਪਲੇਡਰ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੀ, "ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਾਲ ਦੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜਹਾਜ਼ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਕੋ ਸੇਬ ਦਾ ਕਾੱਨਕਸਮੈਕਸ ਭਾਰ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ."

ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਘਰੇਲੂ ਸੇਬ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਯਾਤਰਾ ਕੀਤੀ ਜੈਵਿਕ ਐਪਲ ਪਲੇਡਰ ਵਿਚਕਾਰ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਵੀ ਖੇਤਰੀ ਰੂਪਾਂਤਰ ਲਈ ਬੇਨਤੀ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਸੰਤੁਲਨ ਵਾਲੇ ਸਮਾਜਿਕ ਪਹਿਲੂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ. ਸੰਤਰੇ ਜਾਂ ਕੇਲੇ ਵਰਗੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ, ਦੱਖਣ ਦੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਮਜ਼ਦੂਰਾਂ ਦਾ ਸ਼ੋਸ਼ਣ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਬੇਸ਼ਕ, ਇਹ ਕੇਸ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜਾਂ ਅਸਪਾਰਗਸ ਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਸਥਾਨਕ ਸੀਜ਼ਨ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਪਹਿਲਾਂ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਸ਼ੈਲਫਾਂ ਤੇ ਮਿਲਦੇ ਹਨ. ਵੀ.ਸੀ. ਦੇ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਅਸਪਾਰਗਸ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਤੋਂ ਹਵਾ ਰਾਹੀਂ ਉੱਡਦਾ ਹੈ, ਲਗਭਗ 17 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ CO2 ਦੇ ਨਾਲ ਜਲਵਾਯੂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਮੌਸਮੀ ਤੌਰ ਤੇ ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਐਸਪ੍ਰੈਗਸ ਨਾਲੋਂ ਐਕਸ.ਐਨ.ਐਮ.ਐਮ.ਐਕਸ ਗੁਣਾ ਹੈ.

ਸਹੀ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ

ਫੇਅਰਟਰੇਡ ਲੇਬਲ ਛੋਟੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕੀਮਤ ਦੀ ਗਰੰਟੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਵਪਾਰਕ ਸੰਬੰਧ, ਬਾਲ ਮਜ਼ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਕਸਰ raਰਤਾਂ ਨੂੰ ਸਹਿਕਾਰਤਾ ਵਿਚ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਦੇ ਫੇਜ਼ ਮੈਨੇਜਿੰਗ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਹਾਰਟਵਿਗ ਕਿਰਨਰ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, "ਫੇਅਰਟਰੇਡ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਕਾ working ਕੰਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਰਹਿਣ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਲਈ ਹੈ. ਫੇਅਰਟ੍ਰੇਡ ਆਸਟਰੀਆ, "ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਤਾਂ ਹੀ ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ“ਆਸਟਰੀਆ ਵਿਚ, ਫੇਅਰਟਰੇਡ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ 70 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਜੈਵਿਕ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਵੀ ਹੈ. “ਸਾਰੇ ਛੋਟੇ ਕਿਸਾਨ ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਵੱਲ ਜਾਣ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਮਹਿੰਗਾ ਅਤੇ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ. ਮੰਗ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਉਥੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. "
ਕੰਮਕਾਜੀ ਹਾਲਤਾਂ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰੀਏ: ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਚ ਸਹਾਇਕ ਸਹਾਇਕ ਆਸਟਰੀਆ ਵਿਚ ਵੀ ਸ਼ੋਸ਼ਣ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਵਾ theੀ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੌਰਾਨ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਆਸਟ੍ਰੀਆ ਦੇ ਖੇਤਾਂ ਵਿਚ ਗੁਆਂ Eੀ ਯੂਰਪੀਅਨ ਯੂਨੀਅਨ ਦੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਵਾ workersੀ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਾਮੇ ਲਗਾਉਣਾ ਆਮ ਹੈ.

"ਬਰਗੇਨਲੈਂਡ ਵਿਚ ਪੀਆਰਓ-ਜੀਈ ਉਤਪਾਦਨ ਯੂਨੀਅਨ ਦੀ ਲੀਲਾ ਹਾਜਦੂ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ," ਸ਼ੋਸ਼ਣ ਅਪਵਾਦ ਦੀ ਬਜਾਏ ਨਿਯਮ ਹੈ, ਜੈਵਿਕ ਜਾਂ ਰਵਾਇਤੀ ਖੇਤੀ, ". "ਚੁਣੇ ਗਏ ਕਾਮੇ ਚੁਣੇ ਗਏ ਹਨ ਜੋ ਜਰਮਨ ਨਹੀਂ ਬੋਲਦੇ - ਪਰੰਤੂ ਅਕਸਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਰਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ."

ਵਿਕਲਪਕ ਭੋਜਨ ਕੋਪ

ਖੁਰਾਕ coops ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਮਿ communitiesਨਿਟੀ ਹਨ ਜਿਸ ਦੇ ਮੈਂਬਰ ਖੇਤਰੀ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਜੈਵਿਕ ਭੋਜਨ ਦੀ ਖਰੀਦ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਦੇ ਹਨ. “ਸਿਧਾਂਤਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਾਰੇ ਖਾਣ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਕੋਪਾਂ ਲਈ ਮਜ਼ਦੂਰੀ ਲਈ ਨਿਰਪੱਖ ਕੰਮਕਾਜੀ ਹਾਲਤਾਂ ਸਪਲਾਈ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਮਾਪਦੰਡ ਹੈ।” ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਾਰੀਆਂ ਜਾਣੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੇ ਸਥਾਈ ਕਰਮਚਾਰੀ ਹੋਣਗੇ ਜੋ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਹਰੇਕ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਰਹੇ ਹਨ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਚੈੱਕ ਗਣਰਾਜ, ਸਲੋਵਾਕੀਆ ਅਤੇ ਹੰਗਰੀ ਤੋਂ.

ਓਚਸੇਨਰਜ਼ ਗਾਰਟਨੇਰਹੋਫ ਗੈਨਸਰਨਡੋਰਫ ਵਿਚ ਇਕ ਸੰਯੁਕਤ ਰੂਪ ਵਿਚ ਆਯੋਜਿਤ ਡੈਮੀਟਰ ਫਾਰਮ ਹੈ. ਇਸ ਆਰਥਿਕ ਰੂਪ ਦਾ ਨਮੂਨਾ ਅਮਰੀਕਾ ਤੋਂ ਕਮਿ Communityਨਿਟੀ ਸਹਿਯੋਗੀ ਖੇਤੀਬਾੜੀ (CSA) ਹੈ. ਆਸਟਰੀਆ-ਵਿਆਪਕ ਇਸ ਸਮੇਂ ਐਕਸ.ਐੱਨ.ਐੱਮ.ਐੱਮ.ਐਕਸ ਫਾਰਮਾਂ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਏਕਤਾ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ. ਗਾਰਟਨੇਰਹੋਫ ਓਚੇਨਹੇਰਜ਼ ਵਿਖੇ, ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਐਕਸਯੂ.ਐੱਨ.ਐੱਮ.ਐੱਨ.ਐੱਮ.ਐਕਸ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਅਤੇ ਦੇਖਭਾਲ ਲਈ ਕਟਾਈ ਦੀਆਂ ਧਿਰਾਂ ਵਜੋਂ, ਵਿੱਤ ਅਤੇ ਸਹਾਇਤਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਬਗੀਚੇ ਸਾਰੇ ਭਾਈਚਾਰੇ ਨੂੰ ਸਪਲਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ. "ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਆਸਟ੍ਰੀਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੋਮਾਨੀਆ ਦਾ ਜੋੜਾ ਨੌਕਰੀ ਕਰਦੇ ਹਨ - ਪਰ ਸਾਰਾ ਸਾਲ," ਗੇਲਾ ਆਕਸ ਦਿਲ ਦੀ ਮੋਨਿਕਾ ਮਹਰ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ.

ਦੂਰ ਰਹੋ: 4 ਸੁਝਾਅ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ!
ਪਾਮ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ - Onਸਤਨ ਹਰੇਕ ਦੂਜੇ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਪਾਮ ਆਇਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਬਿਸਕੁਟ, ਫੈਲਣ, ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਪਰ ਡਿਟਰਜੈਂਟਾਂ, ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਸਮਗਰੀ ਅਤੇ ਐਗਰੋ-ਇੰਧਨ ਵਿੱਚ ਵੀ. ਪਾਮ ਤੇਲ ਦੇ ਬਗੀਚਿਆਂ ਲਈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ, ਬਰਸਾਤੀ ਜੰਗਲਾਂ ਦੇ ਵਿਸ਼ਾਲ ਖੇਤਰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਪੀਟ ਬੋਗਸ ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਮੌਸਮੀ ਤਬਦੀਲੀ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ: ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ ਇਸ ਸਮੇਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ CO2 ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚੋਂ ਤੀਸਰੇ ਸਥਾਨ' ਤੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਮਰੀਕਾ ਅਤੇ ਚੀਨ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਦੁਨੀਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਓਰੰਗ ਉਟਾਨ ਅਤੇ ਸੁਮੈਟਰਾ ਟਾਈਗਰਨ ਲੇਬਨਸਰਾਮ ਦੇ ਬਰਸਾਤੀ ਜੰਗਲ ਦੇ ਸਾਫ਼ ਹੋਣ ਤੋਂ ਵਾਂਝੇ ਹਨ. ਵਿਕਲਪ ਘਰੇਲੂ ਤੇਲਾਂ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਜਾਂ ਰੈਪਸੀਡ ਤੇਲ.
ਕੁਆਲਟੀ ਦੀਆਂ ਸੀਲਾਂ ਨਾਲ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਸਟੇਨੇਬਲ ਪਲਮੌਇਲ (ਆਰਐਸਪੀਓ), ਮਰੀਨ ਸਟੀਵਰਡਸ਼ਿਪ (ਐਮਐਸਸੀ), ਜਾਂ ਰੇਨਫੋਰਸਟ ਅਲਾਇੰਸ (ਆਰਏ) ਗੋਲਮੇਬਲ: ਉਹ ਟਿਕਾabilityਤਾ ਦਾ ਵਾਅਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਗ੍ਰੀਨਪੀਸ ਦੁਆਰਾ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨਹੀਂ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ.
ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਤੋਂ ਪੀ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ: ਪਲਾਸਟਿਕ ਪੈਟਰੋਲੀਅਮ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦਾ ਕੂੜਾ ਕਰਕਟ ਸਾਡੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਜਾਂਚਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਆਸਟ੍ਰੀਆ ਦੇ ਨਲ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਅਜੇ ਵੀ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਰਵਾਇਤੀ ਖੇਤੀ ਤੋਂ ਮੀਟ: ਫੈਕਟਰੀ ਫਾਰਮਿੰਗ, ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕਸ, ਮੀਥੇਨ, ਮੀਂਹ ਦੇ ਜੰਗਲ ਦੀ ਤਬਾਹੀ ਆਯਾਤ ਸੋਇਆ ਦੁਆਰਾ. ਇਹ ਕੁਝ ਕੁ ਕੀਵਰਡ ਹਨ ਜੋ ਰਵਾਇਤੀ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦਾ ਵਿਕਲਪ ਸਥਾਨਕ ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਦਾ ਮਾਸ ਹੈ.

ਫੋਟੋ / ਵੀਡੀਓ: Shutterstock.