ਜਰਗ ਹਿੰਨਰਸ
ਲੁਕੋ ਕੇ, ਸਟੈੱਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਖਿਸਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੱਚੇ ਮੀਟ ਦੇ ਇਕਰਾਰਨਾਮੇ ਦੇ ਛੇਕੇ, ਭੁੰਨਣ ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਖੁਸ਼ਬੂ ਫੁੱਲਦੀ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਖੂਬਸੂਰਤ, ਇਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸਟੈੱਕ. ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਬੀਫ ਨੂੰ ਇਸ ਰਸੋਈ ਇਲਾਜ ਲਈ ਮਰਨਾ ਨਹੀਂ, ਦੁਖ ਵੀ ਨਹੀਂ ਝੱਲਣਾ ਪਿਆ. ਅਸੰਭਵ? ਖੈਰ, ਅਜੇ ਵੀ ਇਹ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਭਵਿੱਖ ਦਾ ਸੰਗੀਤ ਹੈ. ਪਰ ਅਗਲੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿਚ ਇਹ ਹਕੀਕਤ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਨ ਵਿਟ੍ਰੋ ਇਕ ਜਾਦੂਈ ਸ਼ਬਦ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਠੰ .ਿਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਕਮਰਾਂ ਕੁੰਡਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਫ੍ਰੈਂਕਨਸਟਾਈਨ ਉਸਦੇ ਆਦਰ ਭੇਜੇ
ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਤੋਂ ਮੀਟ, ਇੱਕ ਬਾਇਓਪਸੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਇਓਇਰੇਕਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧਿਆ - ਕਿਸੇ ਵੀ ਲੋੜੀਂਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਕੰਪਨੀ ਆਧੁਨਿਕ ਮੈਦਾਨ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦਰਸ਼ਣ ਨੂੰ ਹਕੀਕਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਾਹਰ ਕੰਮ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. "ਟਿਸ਼ੂ ਇੰਜੀਨੀਅਰਿੰਗ“ਕੀ ਇਸ ਟੈਕਨੋਲੋਜੀ ਦਾ ਨਾਮ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਟਿਸ਼ੂ ਦੀਆਂ ਪਤਲੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦੂਰ ਭਵਿੱਖ ਵਿਚ ਅੰਗਾਂ ਦੀ ਨਕਲ, ਬਹਾਲ, ਸੰਭਾਲ ਜਾਂ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ. ਮਿਜ਼ੂਰੀ ਅਧਾਰਤ ਕੰਪਨੀ ਜੈਵਿਕ ਸਿਆਹੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸੈੱਲ ਕਿਸਮਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇੱਕ 3 ਡੀ ਪ੍ਰਿੰਟਰ ਨਾਲ ਕਟਲੈਟਸ ਅਤੇ ਸਟੀਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਪ੍ਰਿੰਟਰ ਤੋਂ ਮੀਟ. (ਅਪਡੇਟ: ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਰਿਪੋਰਟ ਮਿਲੇਗੀ ਕਲਾ ਮੀਟ!)
ਜੇ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲੀ ਬੇਅਰਾਮੀ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਇਹ ਇਕ ਵਾਤਾਵਰਣਕ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸਮਝਦਾਰ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਹੈ. ਇਸ ਸਾਲ, ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ ਨੌਂ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਗਲੋਬਲ ਸੀਓ 2 ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ 37 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਮਨੁੱਖ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਮਿਤ ਮਿਥੇਨ ਨਿਕਾਸ ਨੂੰ ਵਾਯੂਮੰਡਲ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਚਾਰੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਵਰਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਚਰਾਂਗਾਹਾਂ ਅਤੇ ਕਾਸ਼ਤ ਯੋਗ ਧਰਤੀ ਧਰਤੀ ਦੀ ਸਤਹ ਦਾ ਤੀਜਾ ਹਿੱਸਾ ਰੱਖਦੀ ਹੈ.
ਹਰ ਆਸਟ੍ਰੀਆ 66 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਮਾਸ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ ਖਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, 24 ਕਿੱਲੋ ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ citizenਸਤ ਨਾਗਰਿਕ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ. ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਸ਼ਟਰ ਨੇ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀ ਕੀਤੀ ਹੈ ਕਿ ਮੀਟ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਖਪਤ ਸਾਡੀ ਸਦੀ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਦੁਗਣੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ, ਫਿਰ 465 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਮਾਸ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ 1.043 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਦੁੱਧ. ਸਾਡੀ ਦੁਨੀਆ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸਭ ਲਈ ਇੱਕ ਦਹਿਸ਼ਤ ਵਾਲਾ ਦ੍ਰਿਸ਼. ਖ਼ਾਸਕਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕ,
ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਜਰਮਨ ਸੁਸਾਇਟੀ ਆਫ ਪੋਸ਼ਣ ਲਚਕੀਦਾਰਾਂ ਲਈ ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਉਹ ਮਾਸ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਅਨੁਸਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਕ ਹੋਰ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਜੋ ਹਰ ਹਫ਼ਤੇ ਤਿੰਨ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਮਾਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਲਚਕਦਾਰ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਛੋਟ ਕਿਸਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ?
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਘੱਟਗਿਣਤੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਗਲੋਬਲ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰੇਗੀ ਅਤੇ ਉਹ ਦਰਿੰਦੇ ਦੀ ਭਲਾਈ ਖ਼ਾਸਕਰ, ਸੂਰ ਦੇ ਬਗੈਰ ਜਾਂ ਸਕਨੀਟਜ਼ਲ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਕਰੋ. “ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 25 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਆਬਾਦੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖਪਤ ਵਿਵਹਾਰ ਵਿਚ ਨੈਤਿਕ ਪਹਿਲੂਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਚਾਹੇ ਇਹ ਜੈਵਿਕ, ਹਰੀ ਬਿਜਲੀ ਜਾਂ ਕੁਝ ਵੀ ਹੋਵੇ। ਹੋਰ 75 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਭੀੜ ਨਾਲ ਤੈਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਸਤਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਉਹ ਖਰੀਦੋ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਗੁਆਂ neighborsੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ”ਆਸਟ੍ਰੀਆ ਦੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਚੇਅਰਮੈਨ ਫੈਲਿਕਸ ਹੈਨਟ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਹ ਮਾਸ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਨਫ਼ਰਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. “ਮੈਂ 18 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਮਾਸ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ। ਮੈਨੂੰ ਨਹੀਂ ਲਗਦਾ ਕਿ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਖਾਣ ਨਾਲ ਉਹ ਨਿਰਣਾ ਕਰਨਾ ਸਹੀ ਹੈ. ਪੰਜ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਆਸਟ੍ਰੀਆ ਆਪਣੀ ਮਾਸ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਸਮਰਥਕ, ਪਰ ਲਚਕਦਾਰ ਵੀ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵੀਗਨ ਸੁਸਾਇਟੀ ਆਸਟਰੀਆ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ ਕਿ ਐਕਸਯੂ.ਐੱਨ.ਐੱਮ.ਐੱਮ.ਐੱਸ ਆਸਟ੍ਰੀਅਨ ਵੀਗਨ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਅੱਧੇ ਵੀਏਨਾ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ.
ਵੀਗਨ ਨਵਾਂ ਜੈਵਿਕ ਹੈ
ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਵਾਂਗ ਮਾਸ ਅਤੇ ਮੱਛੀਆਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਹੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਉਹ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਵੀ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ, ਉਹ ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਸੇਵਨ ਵੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮਾਰਗ ਦਰਸ਼ਨ ਸਿਧਾਂਤ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦਾ ਸ਼ੋਸ਼ਣ ਕਰਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਕੁਝ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਜਾਂ ਤਾਂ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਕੱਟੜਪੰਥੀਆਂ ਵਜੋਂ ਵੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਜਾਂ ਸੁਪਨੇ ਲੈਣ ਵਾਲੇ ਸਪਿੰਨਰਾਂ ਵਜੋਂ ਮਖੌਲ ਉਡਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਮਾਹਰ ਹੁਣ ਵੈਗਨ ਪੋਸ਼ਣ ਨੂੰ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਹੀਂ ਮੰਨਦੇ. ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ. ਸਾਡੀ ਰਵਾਇਤੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਸਿਹਤ ਲਈ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਆਸਟਰੀਆ ਵਿਚ ਮੌਤ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਬਦਲੇ ਵਿਚ ਅਕਸਰ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਲਾਲ ਮੀਟ ਕੈਂਸਰ ਲਈ ਜੋਖਮ ਵਾਲਾ ਕਾਰਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਕਾਰਨ ਮੀਟ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡਾਈਆਕਸਿਨ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਲੱਡ ਪਿਗਮੈਂਟ ਹੇਮੋਗਲੋਬਿਨ, ਵਿਚ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਵੱਖ ਵੱਖ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਦਰਸਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਖਪਤ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸੰਬੰਧ ਹੈ. ਅਤੇ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਇੱਕ ਮੁੱਦਾ ਹੋਵੇ. ਇਸ ਵਿਚ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਨਹੀਂ ਕਿ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੋਕ ਨਿਰੰਤਰ ਪਸ਼ੂ-ਰਹਿਤ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਰੁਝਾਨ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ. "ਸਾਡੇ ਮੇਲੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਪਾਰ ਮੇਲੇ ਜਾਂ ਸਾਡੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਛਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ," ਫੈਲਿਕਸ ਹਾਨਟ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਹੈ. “ਮੈਂ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ ਕਿ 20 ਸਾਲਾਂ ਵਿਚ ਵੀਗਨ ਉਥੇ ਹੋਵੇਗਾ ਜਿੱਥੇ ਅੱਜ ਜੈਵਿਕ ਹੈ. ਵੀਗਨ ਇਕ ਨਵਾਂ ਜੈਵਿਕ ਹੈ! ”ਫਲੈਕਸੀਟਾਰੀਅਨ ਇਕ ਮੱਧ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.
“ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵੇਗਨ ਐਕਸਯੂ.ਐੱਨ.ਐੱਮ.ਐੱਨ.ਐੱਮ.ਐਕਸ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਿਥੇ ਅੱਜ ਦਾ ਬਾਇਓ ਹੈ. ਵੀਗਨ ਨਵਾਂ ਜੈਵਿਕ ਹੈ! "
Felix Hnat
ਵੀਗਨ ਪੋਸ਼ਣ ਵੱਲ ਰੁਝਾਨ ਵਿਯੇਨ੍ਨਾ ਵਿੱਚ ਸਤਿਕਾਰਤ ਐਕਸਯੂ.ਐੱਨ.ਐੱਮ.ਐੱਮ.ਐੱਸ. ਵੀਗਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਉਪਭੋਗਤਾ ਸਮੂਹ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਯਾਤਰੀਆਂ ਨੇ ਯੂਰਪ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸੁਪਰ ਮਾਰਕੀਟ ਚੇਨ ਨੂੰ ਰਾਜਧਾਨੀ ਵੱਲ ਖਿੱਚਿਆ. ਜੂਨ ਵਿੱਚ ਐਕਸਯੂ.ਐੱਨ.ਐੱਮ.ਐੱਮ.ਐੱਸ ਨੇ ਚੌਥੇ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਵਿੱਚ "ਵੇਗਨਜ਼" ਚੇਨ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਸਟੋਰ ਖੋਲ੍ਹਿਆ. ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇਕ ਦੂਜੀ ਸ਼ਾਖਾ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ. (ਅਪਡੇਟ: ਵੇਗਨਜ਼ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਆਸਟ੍ਰੀਆ ਵਿੱਚ ਬੰਦ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਆਨਲਾਈਨ ਵਪਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.)
ਪਾਰਟ-ਟਾਈਮ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਫਲੈਕਸਿਟੀਅਰ - ਬਿਨਾਂ ਪਛਤਾਵਾ ਦਾ ਅਨੰਦ?
ਹੁਣ ਵਿਭਿੰਨ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਬਹੁਤੇ ਲੋਕ ਅਜੇ ਵੀ ਮੀਟ, ਅੰਡੇ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਗਣ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਫਿਰ ਵੀ, ਉਹ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਭਲਾਈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਪਣੇ ਲਈ ਚਿੰਤਤ ਹਨ. ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਗਿਆਰਾਂ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਮੈਰੀਕਨ ਡਾਇਲੇਕ ਸੁਸਾਇਟੀ ਨੇ "ਲਚਕਵਾਦੀ" ਅਤੇ "ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ" ਦੀ ਇਕ ਨਿਓਲੋਜੀਵਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਵਰਤਾਰੇ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਮਦਦਗਾਰ ਸ਼ਬਦ ਵਜੋਂ ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ ਹੈ: ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜੋ ਕਦੇ ਕਦੇ ਮੀਟ ਖਾਂਦੇ ਹਨ. ਜਰਮਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸੁਸਾਇਟੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਫਲੈਕਚਰਾਰਾਂ ਲਈ ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਉਹ ਮਾਸ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਅਨੁਸਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਕ ਹੋਰ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਜੋ ਹਰ ਹਫ਼ਤੇ ਤਿੰਨ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਮਾਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਲਚਕਦਾਰ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਫਲੈਕਸੀਟਰੀਅਰ: ਆਲਸੀ ਸਮਝੌਤਾ?
ਫਲੈਕਸੀਟਾਰੀਅਨ ਸਖਤ ਕਤਲੇਆਮ ਦੇ ਅਧੀਨ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ. ਸਿਧਾਂਤ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਦਿੰਦੇ ਹਨ: ਸੋਇਆ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਅਨਾਜ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਹਰ ਵਾਰ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਹ ਮੀਟ ਦਾ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਟੁਕੜਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਉਹ ਘੱਟ ਖਪਤ ਹੋਈ ਜ਼ਮੀਨ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਗੈਸਾਂ ਨੂੰ ਹਵਾ ਵਿਚ ਉਡਾਉਣ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਆਲੋਚਕ ਇਲਜ਼ਾਮ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਫਲੈਕਸੀਐਂਸ ਇਕਸਾਰ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ “ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ” ਪਹੁੰਚ ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ ਤੋਂ ਦੂਰ ਜਾਣ ਦੇ ਸਮਰਥਨ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਜਦੋਂ ਮੀਟ ਦੀ ਖਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ: ਲਚਕਦਾਰਾਂ ਲਈ ਘੱਟ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇੱਥੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੈ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਟਿਕਾable ਖਪਤ!
ਫੋਟੋ / ਵੀਡੀਓ: Shutterstock.
