ਮੀਟ ਦੀ ਖਪਤ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ!

19 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ, ਵਿਸ਼ਵ ਭਰ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੀ ਖਪਤ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ ਦਸ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਸੀ. ਉਦੋਂ ਤੋਂ ਇਹ ਨਿਰੰਤਰ ਵੱਧਿਆ ਹੈ: 1960 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਦੁੱਗਣੇ ਤੋਂ ਵੀ ਵੱਧ. ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਪ੍ਰਤੀ ਸਿਰ 40 ਕਿੱਲੋ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਏ ਹਾਂ. ਗਲੋਬਲ 60 ਦੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਪਿਛਲੇ 2000 ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਗਲੋਬਲ ਮੀਟ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਚੌਗਣਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਰੁਝਾਨ ਵੱਧ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੁਝ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂਪੂਰਨ ਘਟਨਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ: ਮੀਟ ਦੀ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਮਾੜੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਸੰਬੰਧੀ ਪੂੰਜੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਖਾਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਏਕੜ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਬਣ.

ਫੀਡ ਕਾਰਕ

“ਇਹ ਸਮਝਦਾਰੀ ਬਣਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਜਾਨਵਰ ਘਾਹ ਨੂੰ ਚਰਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਮਨੁੱਖਾਂ ਦੇ ਪੇਟ ਦੁਆਰਾ ਨਹੀਂ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ. ਪਰ ਆਸਟ੍ਰੀਆ ਦੇ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਸਾ (ਲਗਭਗ 15 - 20 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ) ਚਰਾਗਾਹਾਂ ਤੇ ਚਰਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਸਮੱਸਿਆ ਫੀਡ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰਤਾ ਹੈ ਜੋ ਆਸਟਰੀਆ ਵਿਚ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਵਧਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ. ਆਸਟਰੀਆ ਯੂਰਪੀਅਨ ਯੂਨੀਅਨ ਵਿਚ ਤਕਰੀਬਨ 44.000 ਹੈਕਟੇਅਰ ਰਕਬੇ ਵਿਚ ਪੰਜਵਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਸੋਇਆਬੀਨ ਦੇਸ਼ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਮਾਤਰਾ ਘਰੇਲੂ ਖੇਤਾਂ ਦੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਹਰ ਸਾਲ 550.000 ਤੋਂ 600.000 ਟਨ ਜੈਨੇਟਿਕਲੀ ਸੋਧਿਆ ਸੋਇਆ ਆਯਾਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਲਗਭਗ 70 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਆਸਟ੍ਰੀਅਨ), ਜਿਸ ਦੇ ਲਈ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਬਰਸਾਤੀ ਜੰਗਲ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹਿੱਸਾ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਪਿਆ, ”ਉਹ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਗਲੋਬਲ 2000 ਬਿੰਦੂ ਨੂੰ.

ਕੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ: ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ ਦੀ ਏ ਐਮ ਏ ਸੀਲ, ਜੈਨੇਟਿਕਲੀ ਸੋਧੇ ਹੋਏ ਫੀਡ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਚੰਗੀ ਖ਼ਬਰ: ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਦੀ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ. "ਫਲਾਓ" ਸਿਰਲੇਖ ਦੇ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਖੋਜ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਵਿੱਚ, ਗਲੋਬਲ 2000 ਖੋਜ ਭਾਈਵਾਲਾਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਕੀ ਕਾਲੇ ਸਿਪਾਹੀ ਫਲਾਈ ਦਾ ਲਾਰਵਾ ਮੁਰਗੀ, ਸੂਰਾਂ ਅਤੇ ਮੱਛੀਆਂ ਲਈ ਖੇਤਰੀ ਫੀਡ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ .ੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਪ੍ਰਾਜੈਕਟ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਸਰਕੂਲਰ ਆਰਥਿਕਤਾ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਆਸਟਰੀਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਟਿਕਾable ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਫੀਡ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਅਜੇ ਵੀ ਪਰੀਖਿਆ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਪਰ ਨਵੀਂ ਫੀਡ ਦੇ ਨਾਲ, ਮੀਟ ਦੇ ਵਾਤਾਵਰਣਕ ਪੈਰ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਸੁਧਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਕਾਰਨ - ਉਚਿਤ

ਮਾਸ ਦੀ ਖਪਤ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਇਕ ਹੋਰ ਦਲੀਲ ਬੇਸ਼ਕ ਉਹ ਹੈ ਪਸ਼ੂ ਭਲਾਈ. ਕਿਉਂਕਿ ਫੈਕਟਰੀ ਦੀ ਖੇਤੀ ਅਜੇ ਵੀ ਖੇਤੀ ਦਾ ਇੱਕ ਆਮ ਰੂਪ ਹੈ. ਮਨਜ਼ੂਰੀ ਦੀਆਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸੀਲਾਂ ਇਕ ਪ੍ਰਜਾਤੀ-appropriateੁਕਵੇਂ ਰਵੱਈਏ ਦਾ ਵਾਅਦਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਇਕ ਅਜਿਹਾ ਕੇਸ ਜਿਸਦਾ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿਚ ਬੇਡਨ-ਵਰਟਬਰਗ ਵਿਚ ਪਰਦਾਫਾਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇੱਥੇ ਜਾਨਵਰ ਭਲਾਈ ਪਹਿਲਕਦਮੀ ਦੀ ਮੋਹਰ ਵਾਲਾ ਸੂਰ ਦਾ ਇੱਕ ਚਰਬੀ ਉਸ ਦੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਤੰਗ-ਪ੍ਰੇਸ਼ਾਨ ਹੋਣ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਉਸ ਨੂੰ ਬੁਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਸੀਹੇ ਦਿੱਤੇ (ਵਿਕਲਪ ਰਿਪੋਰਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ).

ਇਹ ਨਿਯਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ, ਪਰ ਖ਼ਾਸਕਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਸਤੀਆਂ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ਾਂ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੀਟ ਦੇ ਮੁੱ to ਵੱਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. “ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ,” ਖੁਰਾਕ ਜ਼ਹਿਰ ਬਣਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਪੈਰਾਂ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਜੋ ਸ਼ਾਇਦ ਇੱਥੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੀਟ ਦਾ ਸੇਵਨ ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਭਲਾਈ ਲਈ ਸਥਿਤੀ ਵੱਖਰੀ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਜਾਨਵਰ ਵੀ ਮਾੜੇ ਰੱਖੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ ਦੀ ਖੇਤੀ ਵਿਚ ਇਕ ਨਵੇਂ ਪਰਿਪੇਖ ਜਾਂ ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਨਜ਼ਰੀਏ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਕੀਮਤ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਉਪਾਅ ਵਜੋਂ ਨਹੀਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਪਰ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਭਲਾਈ ਪਹਿਲਾਂ ਆਵੇਗੀ. ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਭਲਾਈ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਮਾਪਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰੇ. ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਨਵਰ ਦੀਆਂ ਜਰੂਰਤਾਂ - ਮੁ needsਲੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ, ”ਜੈਵਿਕ ਕਿਸਾਨ ਨੌਰਬਰਟ ਹੈਕਲ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਲੈਬੋਂਕਾ ਜੈਵਿਕ ਫਾਰਮ.

ਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਅਸਲ ਪਸ਼ੂ-ਅਧਿਕਾਰਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ

ਹਾਲਾਂਕਿ ਆਸਟਰੀਆ ਵਿਚ ਯੂਰਪ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਸਖਤ ਪਸ਼ੂ ਭਲਾਈ ਕਾਨੂੰਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ, ਸੁਧਾਰ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਹੈਕਲ ਇਸ ਗੱਲ ਤੇ ਯਕੀਨ ਰੱਖਦਾ ਹੈ: “ਪਸ਼ੂ ਭਲਾਈ ਕਾਨੂੰਨ ਅਤੇ ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ ਸੰਬੰਧੀ ਆਰਡੀਨੈਂਸ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੰਡਨ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਸ਼ੂ ਭਲਾਈ ਐਕਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਹਰ ਜਾਨਵਰ ਨੂੰ "ਸਹੀ .ੰਗ ਨਾਲ" ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ ਆਰਡੀਨੈਂਸ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਭਲਾਈ ਨਾਲ ਕੋਈ ਲੈਣਾ ਦੇਣਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪੂਰਨ ਆਰਥਿਕ ਪਹਿਲੂ ਹਨ: ਸਮੂਹ ਘਰਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਪਿੰਜਰੇ ਦੇ 20 ਹਫ਼ਤੇ ਅਤੇ ਬਾਹਰੀ ਬਾਹਰ ਜਾਣ ਦੇ ਉਦਾਹਰਣ ਹਨ.

ਜਾਂ ਤਾਂ ਸਮਾਜ ਇਹ ਜਾਣਨ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੀ ਮਾਸ ਦੀ ਖਪਤ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਆਸਟ੍ਰੀਆ ਦੀ ਫੈਕਟਰੀ ਦੀ ਖੇਤੀ ਦਾ ਮਾਸ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਦੁੱਖਾਂ ਲਈ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਲੋਕਾਂ (ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ, ਆਦਿ) ਲਈ ਵੀ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ ਜਾਂ ਵਿਧਾਇਕ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ "ਸਪੀਸੀਜ਼ ਅਨੁਸਾਰ -ੁਕਵੇਂ keptੰਗ ਨਾਲ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ" ਬਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਫਿਰ ਮੀਟ ਦੀ ਕੀਮਤ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਕੋਈ ਭੁੱਖਾ ਨਹੀਂ ਮਰਨ ਦੇਵੇਗਾ। ”ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਲਕ, ਜੋ ਕਿ 2010 ਵਿੱਚ ਆਸਟ੍ਰੀਆ ਦੇ ਪਸ਼ੂ ਭਲਾਈ ਅਵਾਰਡ ਜਿੱਤਣ ਵਾਲਾ ਪਹਿਲਾ ਕਿਸਾਨ ਸੀ, ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਯਕੀਨ ਹੈ:“ ਮੀਟ ਜ਼ਰੂਰ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ! ”ਜਾਂ ਅਸੀਂ ਸਿਰਫ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਹੀ ਖਾਵਾਂਗੇ ਕਲਾ ਮੀਟ.

ਜਾਨਵਰਾਂ ਤੇ ਸਾਡੀ ਮੀਟ ਦੀ ਖਪਤ ਅਤੇ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਬਾਰੇ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਪਸ਼ੂ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਵਿਰੁੱਧ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਵੀ.ਜੀ.ਟੀ..

ਫੋਟੋ / ਵੀਡੀਓ: Shutterstock.