Karin Bornett
"Østerrikere bruker for mye sukker med 33,3 kilo i året eller 91 g sukker om dagen, og dette har alvorlige helsemessige konsekvenser, som overvekt og diabetes," advarer professor Dr.med. Markus Metka, gynekolog og president i det østerrikske anti-aldringssamfunnet. Den østerrikske befolkningen savner derfor den daglige dosen på 25 g eller maksimalt 50 g sukker anbefalt av WHO mange ganger.
"I løpet av de siste 40 årene har antallet overvektige barn verden over økt ti ganger. I Østerrike berører dette nå rundt en fjerdedel av skolebarna. Dette er alarmerende, fordi høye risikofaktorer for hjerte- og karsykdommer, diabetes, kreft eller luftveissykdommer er for stor kroppsvekt og usunn ernæring. Vi, de østerrikske legene, er derfor takknemlige for ethvert initiativ som bidrar til forebygging og oppfordrer folk til å spise sunnere. Til syvende og sist kreves det imidlertid politikk, noe som må skape passende rammer. Bare rundt to prosent av de totale offentlige helseutgiftene blir gjort tilgjengelig for forebygging i Østerrike. Mer bør investeres der, fordi mer intensiv forebygging av overvekt ikke bare sparer mye lidelse, men også ville redusere oppfølgingskostnadene for kostholdsrelaterte sykdommer og risikofaktorer - som høyt blodtrykk, høyt kolesterol, diabetes, hjerneslag og hjerteinfarkt ”, appellerer presidenten for Chamber of Physicians ao Univ.- Prof. Dr. Thomas Szekeres til de politiske aktørene som var involvert i anledning det første sukkermøtet i matindustrien.
Her er en detaljert artikkel om emnet "Sukker og søte alternativer".
Photo by Thomas Kelly on Unsplash
Dette innlegget ble opprettet av valgfellesskapet. Bli med og legg inn meldingen din!
