Alternativ
Mac'N'Cashew | Oppskrifter for klimaet Vår | vegansk, sesongmessig, bærekraftig
Klimavennlige oppskrifter for hver sesong: Dagens ernæring skader klimaet mer enn trafikk. Fordi for mange kjøtt og melk havner på tallerkenene ...
Klimavennlige oppskrifter for hver sesong:
Dagens kosthold skader klimaet mer enn trafikk. For det er for mange kjøtt- og meieriprodukter på tallerkenene, hvis produksjon er ansvarlig for størstedelen av klimagassutslippene i kosten. For å dempe den globale oppvarmingen, må forbruket av animalske produkter reduseres. Ulike oppskrifter for klimaet i Greenpeace Sveits og tibits viser hvor variert og velsmakende det plantebaserte kostholdet er. Fire eller fem flere matlagingsideer blir publisert per sesong.
Alle oppskrifter finner du her:
Oppskrifter for klimaet - Greenpeace
Vi sender deg en samling klimavennlige oppskrifter for hver sesong. Deilige sesongoppskrifter å lage mat hjemme. Sjekk ut videoene og la deg inspirere. Spørsmålet “Hva skal jeg spise i dag?” Er veldig viktig, fordi 28 prosent av miljøpåvirkningen fra en husholdning er forårsaket av kostholdet vårt.
**********************************
GRØNN MAC'N'CASHEW
**********************************
Personer: 4
Tilberedningstid: 25 minutter
INGREDIENSER:
3 løk
2 hvitløksfedd
1 laurbærblad
1 liten gulrot
4 ss olivenolje
80 g cashewnøtter, dynket over natten
200 ml vann
200 ml vegetabilsk drikke
5 g edelgjær
250 g spinat
Salt og pepper etter smak
300 g maccheroni
Edelhefe
KLARGJØRING:
Forvarm ovnen til 180 grader. Skrell løk og skjær i fine ringer. Skrell også av hvitløken og finhakk. Skrell og skjær gulroten. Varm olivenoljen i en gryte og stek løkringene, hvitløken, laurbærbladet og gulroten. Vask spinaten grundig. Ha cashewnøtter, vann, melk, gjær og spinat i pannen, kok opp og la det småkoke i omtrent 10 minutter i liten skala. Smak til med salt og pepper, bland godt i miksebollen og sett tilbake i pannen. Kok i mellomtiden maccheronien i saltet vann, bitt godt, bland med sausen og ordne i en gratinertallerken. Fordel gjæren på overflaten og gratiner i ovnen i 7 minutter.
**********************************
Abonner på kanalen vår og ikke gå glipp av en oppdatering.
Hvis du har spørsmål eller forespørsler, skriv oss i kommentarene.
Du vil være med: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
Bli en Greenpeace-giver: https://www.greenpeace.ch/spenden/
Hold kontakten med oss
******************************
► Facebook: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► Twitter: https://twitter.com/greenpeace_ch
► Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_sw Switzerland/
► Magasin: https://www.greenpeace-magazin.ch/
Støtt Greenpeace Sveits
***********************************
► Støtt kampanjene våre: https://www.greenpeace.ch/
► Bli involvert: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
► Bli aktiv i en regional gruppe: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
For redaksjonelle kontorer
*****************
► Greenpeace Media Database: http://media.greenpeace.org
Greenpeace er en uavhengig, internasjonal miljøorganisasjon som har forpliktet seg til å fremme en økologisk, sosial og rettferdig nåtid og fremtid over hele verden siden 1971. I 55-land jobber vi for å beskytte mot atom- og kjemisk forurensning, bevaring av genetisk mangfold, klima og for beskyttelse av skog og hav.
*********************************
