Kosthold og helse er nært beslektet.

Kosthold og helse er nært beslektet. Et balansert og sunt kosthold styrker immunforsvaret og hjelper til med å unngå sykdommer eller til å få helse raskere. I Etiopia er imidlertid mange kvinner, menn og barn underernærte og derfor mer utsatt for sykdommer som Covid-19.⁠
⁠
Menschen für Menschen er forpliktet til å forbedre ernæringen til familier i våre prosjektområder. På opplæringskurs lærer bøndene for eksempel hvordan man kan terrasse åkrene sine og hvordan de skal plantes riktig for å oppnå mest mulig avling. De har også tilgang til nye typer frukt og grønnsaker, som gulrøtter, kål eller rødbeter. Dette forbedrer ikke bare familiens ernæringssituasjon på lang sikt, det nye, vitaminrike dietten har også en positiv effekt på helsen. ⁠🍎🥕🥬

Quelle