Keuze
“Met onze producten willen we klassieke 100% vleesproducten vervangen en de consumptie van vlees niet verbieden. Ons doel is om de waarde van vlees weer onder de aandacht te brengen. We vertrouwen uitsluitend op hoogwaardig biologisch vlees uit Oostenrijk en willen vooral de overconsumptie van vlees uit de bio-industrie tegengaan. Minder, maar beter vlees is ons motto.”Mede-oprichter Cornelia Habacher
Rebel Meat is opgericht in 2019 met de motivatie om de vleesconsumptie duurzamer te maken en streeft sindsdien de missie na om het bewustzijn van vlees te vergroten. Voor de 2 oprichters Cornelia Habacher en Philipp Stangl was het vanaf het begin duidelijk dat ze een natuurlijke en 100% biologische weg wilden gaan - in tegenstelling tot veel hoogverwerkte vegetarische vervangingsproducten. Ze hebben biologische vleesproducten ontwikkeld die voor de helft bestaan uit biologisch vlees en voor de helft plantaardige ingrediënten (o.a. bloemkool, koningsoesterzwammen, gierst). Door het vleesgehalte blijft de typische vleessmaak volledig natuurlijk behouden en zijn er geen smaakversterkers nodig. Dit maakt het heel gemakkelijk om gezonder en duurzamer te eten in het dagelijks leven zonder vlees helemaal op te geven.
Volledige transparantie
Kwaliteit en volledige transparantie over de herkomst zijn topprioriteiten bij Rebel Meat - dus het exclusieve gebruik van biologisch vlees uit Oostenrijk is voor het jonge team vanzelfsprekend. Dit garandeert niet alleen korte transportroutes, maar versterkt ook de kleinschalige binnenlandse landbouw. Door het partijnummer in te voeren op de website is elk product zelfs te herleiden tot de boer. "Minder, maar beter vlees" is en blijft het motto van Rebel Meat.
Voor elke smaak:
-
Biologische Käsekraner
-
Biologische worstjes
-
Biologisch gehakt
-
Biologische hamburgers
-
Biologische Burger Patties Deluxe met eekhoorntjesbrood (diepvries)
-
(Rebel Meat Kids) Biologische Kip Nuggets (diepvries)
-
(Rebel Meat Kids) Biologische Gehaktballen (Bevroren)
