Verzamel zaden in plaats van ze te kopen - de beste tips

Na de oogst is voor de oogst. Als je volgend jaar wilt genieten van verse groenten en fruit van eigen bodem, verzamel je de zaden het beste van sterke en gezonde planten. Omdat oude en regionale variëteiten in de tuin overtuigen met veel positieve eigenschappen: ze zijn extreem robuust, dus ze hebben geen chemische bestrijdingsmiddelen of meststoffen nodig en ze smaken gewoon het beste.

“De zaden voor de teelt hoeven niet elk jaar gekocht te worden. Vaste groenteplanten hebben voldoende zaden, zodat zaden ook kunnen worden gedeeld en uitgewisseld met andere tuinders ”, beveelt DI Björn Schoas, tuinexpert van DIE UMWELTBERATUNG, aan.

Tips voor het verzamelen en bewaren van zaden

Voor zaadvermeerdering zijn alleen geschikt niet-zaadvariëteiten en geen hybride. Voor de zaadoogst kies je de gezondste, meest robuuste planten en alleen dat mooiste, lekkerste fruit. 

Verdere tips van het milieuadviesbureau: “Alleen volwassen zaden zijn ook kiembaar. Bij Bonen en erwten de peulen zijn al droog en vliezig als de zaden rijp genoeg zijn om te oogsten. Bij Chilis de oogstklare zaden kunnen gemakkelijk uit de droge vruchtlagen worden geschud. Voor vlezige vruchten zoals Paradijsvogels de zaden moeten van het vruchtvlees worden bevrijd - dit kan het beste door de zaden in een fijnmazige zeef onder koud stromend water te wassen. Om plakken te voorkomen, is geschikt voor: De zaden drogen liefst een koffiefilter of bakpapier."

Goed gedroogde zaden behouden hun vermogen om langer te ontkiemen als ze indien mogelijk bij constante temperaturen worden bewaard op een koele en donkere plaats bewaard wird.

Foto door Sandy Clarke on Unsplash