option ကို
Teff ဘာဂါ | ရာသီဥတုအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများ ဆောင်း ဦး ရာသီ သက်သတ်လွတ်ရာသီအလိုက်ရေရှည်တည်တံ့
ရာသီတိုင်းအတွက်ရာသီဥတုနှင့်အဆင်ပြေစေသည့်ချက်ပြုတ်နည်းများ - ယနေ့အာဟာရသည်အသွားအလာထက်ရာသီဥတုကိုပိုမိုထိခိုက်စေသည်။ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ပန်းကန်တွေပေါ်မှာအသားနဲ့နို့တွေများလွန်းတာကြောင့် ...
အသီးအသီးရာသီအတွက်ရာသီဥတု-ဖော်ရွေချက်ပြုတ်နည်းများ:
ဒီနေ့အစားအစာဟာအသွားအလာထက်ရာသီဥတုကိုပိုပြီးထိခိုက်စေတယ်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ပန်းကန်ပြားတွင်အသားနှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများအလွန်များသောကြောင့်ထုတ်လုပ်မှုသည်အာဟာရဓာတ်ငွေ့ထုတ်လွှတ်မှုအများစုအတွက်တာ ၀ န်ရှိသည်။ ရာသီဥတုပြောင်းလဲမှုကိုတားဆီးရန်တိရိစ္ဆာန်ထုတ်ကုန်များစားသုံးမှုကိုလျှော့ချရန်လိုအပ်သည်။ Greenpeace ဆွစ်ဇာလန်နှင့် tibits မှပြုလုပ်ခဲ့သော“ ရာသီဥတုဆိုင်ရာချက်ပြုတ်နည်းများ” သည်အပင်၏အာဟာရသည်မည်မျှကွဲပြားပြီးအရသာရှိကြောင်းပြသသည်။ ရာသီတစ်ခုချင်းစီမှနောက်ထပ်ချက်ပြုတ်ရန်အတွေးအခေါ်လေးခုမှငါးခုအထိရှိသည်။ သက်သတ်လွတ်ရာသီအလိုက်နှင့်သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့်သဟဇာတဖြစ်သောအရင်းအမြစ်များသုံးစွဲမှု။
အားလုံးချက်ပြုတ်နည်းများကဒီမှာတွေ့နိုင်ပါသည်:
https://www.greenpeace.ch/act/rezepte-fuer-das-klima/
**********************************
Black TEFF ဘာဂါ
**********************************
Zutaten:
1 သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန်နီ
1 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
ငရုတ်သီး ၁ င
120 ပါ g မှို
သံလွင်ဆီ 2-3 ဇွန်း
350 ဂရမ်ကျောက်ကပ်ပဲ
2 tbsp beetroot ဖျော်ရည် (beetroot ဖျော်ရည်)
40 ဂရမ်အဖြူ teff (ထောင်ပြီး millet)
၅ tbsp seitan အမှုန့် (၅၀ ဂရမ်)
၃ tbsp ပြောင်းဖူးဓာတ် (၂၅ ဂရမ်)
ဆေးလိပ်သောက်သည့် paprika အမှုန့် ၁ အိတ်ကပ်
ချိုသော paprika အမှုန့် 1 pinch
ဆား, ကြိတ်ဆုံမှငရုတ်ကောင်း
မုန်ညင်းဆီ
Black က teff Bun
ကိုးလ် slaw
ပြင်ဆင်မှု-
အခွံနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူခုတ်။ , ငရုတ်ကောင်းထက်ဝက်ခွဲ, core ကိုဖယ်ရှားဆေးကြောခြင်းနှင့် 1 စင်တီမီတာ Cube သို့ဖြတ်ရ၏။ မှိုများကိုရှင်းလင်းပါ၊ သူတို့ကိုစိုစွတ်သောအဝတ်နှင့်ပွတ်သပ်။ အချပ်အနှံများခွဲပါ။ သံလွင်ဆီကိုဒယ်အိုးတစ်ချောင်းတွင်အပူပေးပါ
ရွှေအညိုရောင်သည်အထိကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကြော်။ ငရုတ်ကောင်းနှင့်မှိုနှင့်sautéကိုအမြင့်ဆုံးအဆင့်တွင်ထည့်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှာအနည်းငယ်ကိုက်နေရမည်ဖြစ်ရာရေကိုရေမပေးသင့်ပါ။ ပန်းကန်လုံးထဲထည့်ပြီးအအေးခံပါ။ Blender တစ်ခုသို့မဟုတ်လက် Blender ဖြင့်ကျောက်ကပ်
သေးငယ်သောသန့်စင်ဆေးရည်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထဲသို့ထည့်ပါ။
သစ်စေ့ဖျော်ရည်၊ teff၊ ပြောင်းဖူးဓာတ်၊ seitan အမှုန့်နှင့် paprika အမှုန့်တို့သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူသွားကြသည်
အရာခပ်သိမ်းကိုဆား၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ရောစပ်ပါ။
အရောအနှောကို ၃ စင်တီမီတာအထူရှိသောဘာဂါများထဲသို့ပုံသွင်း။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်ပြားချပ်ပါ။ တ ဦး တည်းအတွက် rapeseed ဆီ
ကြော်ထားသောဒယ်အိုးကိုအပူပေးပါ။ ပြီးလျှင်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ဘာဂါများကိုပြတ်သားသည်အထိကြော်ပါ။ လိုချင်သည့်အတိုင်းအနက်ရောင် teff လိပ်များတွင် Cole slaw ဖြင့်ဖြည့်ပါ။
**********************************
ကြှနျုပျတို့၏ channel မှ Subscribe နှင့်မျှမတို့ update ကိုလက်လွတ်။
သငျသညျမေးခွန်းများကိုသို့မဟုတ်တောင်းဆိုမှုများရှိပါကမှတ်ချက်များအတွက်ကျွန်တော်တို့ကိုဆက်သွယ်နိုင်ပါသည်။
မင်းတို့နဲ့ပူးပေါင်းချင်တယ်။ https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
Greenpeace အလှူရှင်တစ်ယောက်ဖြစ်လာပါ။ https://www.greenpeace.ch/spenden/
ကြှနျုပျတို့နှငျ့အတူနေဖို့
******************************
► Facebook က: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
►တွစ်တာ: https://twitter.com/greenpeace_ch
► Instagram ကို: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
►မဂ္ဂဇင်း၊ https://www.greenpeace-magazin.ch/
Greenpeace သဘာဆွစ်ဇာလန်နိုင်ငံကိုထောကျပံ့
***********************************
►ကျွန်ုပ်တို့၏စည်းရုံးလှုံ့ဆော်ရေးများကိုထောက်ပံ့ပါ။ https://www.greenpeace.ch/
►ပါ ၀ င်ပါ။ https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
►ဒေသဆိုင်ရာအုပ်စုတွင်တက်ကြွစွာလုပ်ဆောင်ပါ။ https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
အယ်ဒီတာများအဘို့
*****************
► Greenpeace မီဒီယာဒေတာဘေ့စ်: http://media.greenpeace.org
Greenpeace သဘာ, ဂေဟစနစ်လူမှုရေးနှင့်သာတူညီမျှပစ္စုပ္ပန်နှင့်အနာဂတ်များအတွက် 1971 ကမ္ဘာကြီးကတည်းကအလုပ်လုပ်လွတ်လပ်သောနိုင်ငံတကာသဘာဝပတ်ဝန်းကျင်အဖွဲ့အစည်းတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ 55 နိုင်ငံများရှိကျနော်တို့နျူကလီးယားနှင့်ဓာတုညစ်ညမ်းမှုဆန့်ကျင်ကာကွယ်ဖို့အတွက်မှအလုပ်မလုပ်, မျိုးဗီဇမတူကွဲပြားမှုများထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ခြင်း, ရာသီဥတုနှင့်သစ်တောနှင့်သမုဒ်ဒရာကာကွယ်မှုများအတွက်။
*********************************
