Ikel vegan-alkalin jista 'jikkontribwixxi għal aktar vitalità, saħħa u joie de vivre, Johann u Gabi Ebner huma konvinti minn dan ibbażati fuq l-esperjenza tagħhom stess. Għal dan il-ktieb ħolqu 100 riċetta qawwija li huma faċli biex jitħejjew u jieħdu ftit ħin. Il-platti delizzjużi jqajmu s-sensi kollha u jistiednuk biex tipprovahom u tgawdihom. Ir-riċetti huma akkumpanjati minn informazzjoni dwar l-effetti fuq is-saħħa ta 'ħafna ingredjenti fuq il-ġisem.