“Bil-prodotti tagħna rridu nissostitwixxu prodotti klassiċi 100% tal-laħam u ma nipprojbixxux il-konsum tal-laħam. L-għan tagħna huwa li nerġgħu noħolqu kuxjenza dwar il-valur tal-laħam. Aħna niddependu esklussivament fuq laħam organiku ta 'kwalità għolja mill-Awstrija u, fuq kollox, irridu nikkontrobattu l-konsum żejjed ta' laħam mill-biedja fil-fabbrika. Inqas, laħam aħjar huwa l-motto tagħna.”Il-ko-fundatriċi Cornelia Habacher
Rebel Meat twaqqfet fl-2019 mill-motivazzjoni li tagħmel il-konsum tal-laħam aktar sostenibbli u minn dakinhar segwiet il-missjoni li terġa’ toħloq kuxjenza dwar il-laħam. Għaż-żewġ fundaturi, Cornelia Habacher u Philipp Stangl, kien ċar mill-bidu li riedu jmorru rotta naturali u 2% organika - b'kuntrast ma 'ħafna prodotti sostituti veġetarjani pproċessati ħafna. Żviluppaw prodotti tal-laħam organiku li jikkonsistu nofs laħam organiku u nofs ingredjenti bbażati fuq il-pjanti (inkluż pastard, faqqiegħ tal-gajdra king, millieġ). Minħabba l-kontenut tal-laħam, it-togħma tipika tal-laħam tinżamm b'mod kompletament naturali u m'hemm l-ebda ħtieġa għal sustanzi li jtejbu t-togħma. Dan jagħmilha faċli li tiekol b'mod aktar b'saħħtu u aktar sostenibbli fil-ħajja ta 'kuljum mingħajr ma taqta' l-laħam għal kollox.
Trasparenza sħiħa
Il-kwalità u t-trasparenza sħiħa f'termini ta' oriġini huma l-ogħla prijorità f'Rebel Meat - għalhekk l-użu esklussiv ta' laħam organiku mill-Awstrija huwa kwistjoni ta' kors għat-tim żagħżugħ. Dan mhux biss jiggarantixxi rotot ta' trasport qosra, iżda jsaħħaħ ukoll l-agrikoltura lokali fuq skala żgħira. Billi ddaħħal in-numru tal-lott fuq il-websajt, kull prodott jista 'saħansitra jiġi ntraċċat lura lill-bidwi. "Inqas, laħam aħjar" huwa u jibqa' l-motto għal Rebel Meat.
Għal kull togħma:
-
Käsekrainer organiku
-
Bratwurst organiku
-
Laħam ikkapuljat organiku
-
Patties tal-burger organiċi
-
Organic Burger Patties Deluxe bil-faqqiegħ nobbli (iffriżat)
-
(Rebel Meat Kids) Nuggets tat-Tiġieġ Organiċi (Ffriżati)
-
(Rebel Meat Kids) Polpetti Organiċi (Ffriżati)