Karin Bornett
Dalam ujian kopi semasa oleh Persatuan Maklumat Pengguna (VKI), 22 produk yang diperbuat daripada biji kopi keseluruhan telah diuji untuk bahan berbahaya, pelabelan dan sifat deria. Hasilnya mengagumkan: sebelas subjek ujian dinilai 'sangat baik', enam dinilai 'baik'. Lima produk selebihnya menerima penarafan 'purata'.
Di tiga tempat pertama, biji kopi dalam kualiti organik dengan meterai Fairtrade dari segmen harga sederhana mendarat. "Ujian kami menunjukkan bahawa kopi organik perdagangan adil memenuhi piawaian kualiti tinggi dan tidak perlu mahal," kata pengurus projek VKI Nina Eichberger dan Teresa Bauer.
Dallmayr / Prodomo, EZA / Espresso Organico dan Eduscho / Gala No. 1 mencapai penarafan "purata" kerana kandungan akrilamida yang agak tinggi. Bahan ini boleh merosakkan solekan genetik dan menyebabkan kanser. Produk daripada Dallmayr, Eduscho dan EZA menghabiskan lebih separuh nilai garis panduan EU untuk akrilamida, menurut VKI.
“'Caffé in grani' oleh Bellarom dan 'Regio Gold' juga hanya mendapat markah 'purata'. Pada yang pertama, pengulas menemui batu, yang kedua kehilangan mata berharga kerana pelabelan produk yang tidak mencukupi ", katanya dalam siaran itu.
Gambar oleh Tyler Nix on Unsplash
Siaran ini telah dibuat oleh Komuniti Opsyen. Sertai dan hantar mesej anda!
