मुलांची उत्पादने: जवळजवळ सर्व काही अस्वास्थ्यकर

लहान मुले आणि किशोरवयीन मुलांमध्ये कुपोषण व्यापक आहे. अलीकडील अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की अन्न उद्योगाचे मुलांसाठी विपणनाचे स्वैच्छिक स्वयं-नियमन अयशस्वी झाले आहे - जवळजवळ सर्व उत्पादने मुलांसाठी अस्वास्थ्यकर आहेत.

चा डेटा रॉबर्ट कोच संस्था स्पष्ट आहेत: सरासरी, सहा ते अकरा वर्षे वयोगटातील मुले फळे आणि भाज्यांच्या निम्म्यापेक्षा कमी खातात, परंतु शिफारस केल्यानुसार दुप्पट मिठाई किंवा स्नॅक्स खातात. सध्या, सुमारे 15 टक्के मुले आणि पौगंडावस्थेतील मुले जादा वजन मानली जातात आणि सहा टक्के अगदी लठ्ठ आहेत - त्यांना नंतरच्या आयुष्यात टाइप 2 मधुमेह, सांधे समस्या, उच्च रक्तदाब आणि हृदयविकार यासारख्या आजारांचा धोका असतो. OECD च्या मते, जर्मनीमध्ये सुमारे प्रत्येक पाचवा मृत्यू हा एका अस्वास्थ्यकर कारणामुळे होतो अन्न परत नेण्यासाठी
एक कारण: मुलांच्या विपणनाच्या संदर्भात अन्न उद्योगाच्या स्वैच्छिक वचनबद्धता अपुरी आहेत.

ग्राहक संघटनेने केलेल्या बाजार अभ्यासाचा हा परिणाम आहे foodwatch एकत्र गैर-संसर्गजन्य रोगांसाठी जर्मन युती (DANK) अलीकडे सादर केले. त्यानुसार, तपासणी केलेल्या 242 पैकी 283 मुलांच्या उत्पादनांमध्ये (85,5 टक्के) अजूनही साखर, चरबी किंवा मीठ जास्त आहे. जागतिक आरोग्य संघटनेच्या (WHO) निकषांनुसार, ते असंतुलित आहेत आणि मुलांसाठी विकले जाऊ नयेत.

या अभ्यासात एकूण 16 खाद्य कंपन्यांच्या उत्पादनांचा समावेश आहे ज्यांनी अधिक जबाबदार मुलांच्या विपणनासाठी ("EU प्लेज") स्वैच्छिक वचनबद्धतेवर स्वाक्षरी केली आहे - नेस्ले, डॅनोन आणि युनिलिव्हरसह. 2015 मध्ये फूडवॉचने या कंपन्यांच्या श्रेणीचे परीक्षण केले - समान परिणामांसह: त्या वेळी, 89,7 टक्के उत्पादने WHO शिफारसी पूर्ण करण्यात अयशस्वी झाल्या.
“कार्टून पात्रांसह जाहिरात केलेली उत्पादने, ऑनलाइन स्वीपस्टेक्स आणि मुलांना खेळण्यांचे गिव्हवे हे प्रामुख्याने कँडी बॉम्ब आणि स्निग्ध स्नॅक्स आहेत. अधिक जबाबदार मुलांच्या विपणनासाठी स्वैच्छिक वचनबद्धता किंवा (जर्मन) फेडरल सरकारच्या साखर कपात कार्यक्रमात बदल झालेला नाही," फूडवॉचचे मोहीम संचालक ऑलिव्हर हुइझिंगा यांनी स्पष्ट केले.

"बालपणात कुपोषण आधीच पसरलेले आहे: तरुण लोक खूप कमी फळे आणि भाज्या आणि खूप गोड आणि स्नॅक्स खातात. खाद्यपदार्थांच्या जाहिरातींचा मुलांच्या आणि तरुणांच्या खाण्याच्या वर्तनावर हानिकारक प्रभाव पडतो आणि लठ्ठपणाच्या विकासाला चालना मिळते,” असे स्पष्टीकरण म्युनिक युनिव्हर्सिटीच्या चिल्ड्रन्स हॉस्पिटलमधील चिल्ड्रन्स हेल्थ फाउंडेशनचे अध्यक्ष प्रो. बर्थोल्ड कोलेत्स्को यांनी स्पष्ट केले.

आरोग्यास धोका

"मुलांना उद्देशून फॅटनर्सची जाहिरात करणे हा क्षुल्लक गुन्हा नसून मुलांच्या आरोग्याला धोका आहे," असा इशारा संस्थेच्या व्यवस्थापकीय संचालक बार्बरा बिट्झर यांनी दिला. जर्मन मधुमेह सोसायटी (DDG) आणि जर्मन अलायन्स फॉर नॉन-कम्युनिकेबल डिसीजेस (DANK) चे प्रवक्ते, 23 वैज्ञानिक आणि वैद्यकीय तज्ञ संस्था, संघटना आणि संशोधन संस्थांची संघटना. "फेडरल सरकारने स्वैच्छिक धोरणाचा निरोप घेतला पाहिजे आणि मुलांसाठी अस्वास्थ्यकर उत्पादनांच्या जाहिरातींवर कायदेशीर बंदी घातली पाहिजे."

पार्श्वभूमी: कुपोषणाविरुद्धच्या लढ्यात, राजकीय फोकस आतापर्यंत उद्योगांमधील ऐच्छिक करारांवर होता. 2007 च्या सुरुवातीला, युरोपमधील मोठ्या खाद्य कंपन्यांनी त्यांच्या खाद्यपदार्थांच्या जाहिराती अधिक जबाबदार बनवण्यासाठी आणि 12 वर्षांपेक्षा कमी वयाच्या मुलांसाठी जंक फूड बाजारात आणू नये यासाठी स्वेच्छेने "EU प्लेज" ला सहमती दर्शवली. अभ्यासाच्या लेखकांनी "EU प्लेज" वर स्वाक्षरी केलेल्या कंपन्यांद्वारे मुलांसाठी जाहिरात केलेल्या सर्व उत्पादनांचे परीक्षण केले. असे करताना, त्यांनी उत्पादनांच्या पौष्टिक रचनेची पौष्टिकदृष्ट्या संतुलित अन्नासाठी जागतिक आरोग्य संघटनेच्या आवश्यकतांशी तुलना केली.

युरोपसाठी WHO प्रादेशिक कार्यालय विशिष्ट मार्गदर्शक तत्त्वे परिभाषित करते ज्यानुसार केवळ पोषण संतुलित उत्पादने मुलांसाठी विकली जावीत. इतर गोष्टींबरोबरच, चरबी, साखर आणि मीठ यांचे प्रमाण, परंतु कॅलरी सामग्री किंवा जोडलेले गोड पदार्थ देखील भूमिका बजावतात. 10 पैकी 16 निर्मात्यांनी केवळ डब्ल्यूएचओच्या शिफारशींचे पालन न करणाऱ्या मुलांसाठी बाजारातील उत्पादनांची तपासणी केली. त्यापैकी फेरेरो, पेप्सिको, मार्स, युनिलिव्हर आणि कोका-कोला आहेत. Nestlé (44 उत्पादने), Kellogg's (24 उत्पादने) आणि Ferrero (23 उत्पादने) सर्वात जास्त असंतुलित उत्पादनांची जाहिरात करतात.

फोटो / व्हिडिओ: Shutterstock, मुलांचे आरोग्य फाउंडेशन.