अल्पाइन गम - आल्प्समधील पहिला नैसर्गिक डिंक

व्यावसायिकदृष्ट्या उपलब्ध पेट्रोलियम-आधारित च्युइंग गमचा नैसर्गिक पर्याय घरगुती अर्थव्यवस्थेला कसा बळकट करतो आणि पारंपारिक हस्तकला नष्ट होण्यापासून वाचवते. 

पारंपारिक चीव केवळ मोठ्या प्रमाणात अस्तित्त्वात नाहीत प्लास्टिक बनलेले, ते प्लास्टिक आणि अॅल्युमिनियममध्ये देखील भरलेले आहेत. हे कच्चे माल न अक्षय किंवा विघटनकारी नाहीत आणि म्हणूनच आपल्या ग्रहाला दूषित करतात.  

क्लॉडिया बर्गेरो आणि सॅन्ड्रा फाल्कनर, अल्पेनगुम्मी या दोन संस्थापकांनी, हिरवा पर्याय विकसित केला आहे जो जुन्या परंपरेकडे आकर्षित करतो. ची कल्पना अल्पाइन रबर संयुक्त कोर्स दरम्यान तयार केले गेले ज्यात ते कच्च्या मालाच्या झाडाचे राळ आणि राळ वेचा काढण्याची जुनी पारंपारिक हस्तकला (पिचिंग) दरम्यान आले. लोअर ऑस्ट्रियामध्ये पिचिंगचा वापर आता केवळ काही मोजक्या लोकांनीच केला आहे, तर २०११ मध्ये युनेस्कोने याला अमूर्त सांस्कृतिक वारसा घोषित केला होता. 

या दोघांना हे देखील आढळले की व्यापारातील बहुतेक च्युइंगम प्रथा कृत्रिम उत्पादनांमधून प्राप्त होतात - म्हणून हे स्पष्ट होते: स्थानिक स्त्रोतांमधून एक नैसर्गिक च्युइंगगम तयार करणे आवश्यक आहे. अशाप्रकारे "अल्पेनगुम्मी" ची कल्पना जन्माला आली - आल्प्समधील पहिला नैसर्गिक च्युइंगगम. डिंक स्थानिक झाडाच्या राळ आणि बीवॅक्समधून प्राप्त होते आणि फक्त बर्च शुगर (मिझिलिटॉल) सह गोडवा येतो, जो दात काढून टाकण्यास प्रोत्साहन देतो आणि तोंडात हानिकारक आम्ल कमी करतो. फॉरेस्ट पुदीना आणि स्ट्रॉबेरी तुळशीचे दोन फ्लेवर्स सध्या उपलब्ध आहेत - आणि तिसरा लवकरच उपलब्ध होईलः जुनिपर वर्बेना. 

अल्पाइन रबर ऑस्ट्रिया आणि जर्मन दुकानांमध्ये आणि इंटरनेटवर एप्रिल 2019 पासून उपलब्ध आहे. आतापर्यंत हे उत्पादन व्हिएन्नामधील 6 व्या जिल्ह्यातील स्वयंपाकघरात व्यक्तिचलितरित्या केले गेले आहे. आता उद्योजक जोडीने व्हिएन्सच्या खाद्य उत्पादकाकडे उत्पादनाचे आउटसोर्सिंग करावे आणि गर्दीच्या मोहिमेद्वारे उत्पादन मशीनसाठी पैसे जमा करावेत अशी आपली इच्छा आहे. मजकूर प्रारंभ करा. 

ऑस्ट्रेलिया ऑप्शियांच्या निर्णयावर