Урсула Вастл
Тэвчишгүй байдал нь "удамшлын" (төрөлхийн) фруктозын үл тэвчих байдал гэсэн хоёр төрөл байдаг: Энэ хэлбэрээр нөлөөлөлд өртсөн хүмүүст фруктоз задрахад шаардлагатай ферментүүд дутагдалтай байдаг. Энэхүү төрөлхийн бодисын солилцооны өвчин нь элэг, бөөрний гэмтэл үүсгэдэг боловч маш ховор тохиолддог.
"Гэдэсний" (бага зэргийн) фруктозын дутагдал: Энэ нь хамгийн түгээмэл хувилбар бөгөөд "GLUT-5" тээврийн системд эвдрэл үүсдэг жижиг гэдэс дотор хөгждөг. Эрүүл хүмүүст энэ тээврийн систем нь фруктозыг жижиг гэдэсний эсүүд, улмаар цусны урсгал руу дамжуулдаг. Хэрэв хоол хүнсэнд агуулагдах фруктоз нь зөвхөн хэсэгчлэн эсвэл ашиглагддаггүй бол тэр том гэдэс рүү орж, асуудал үүсгэдэг.
Туршилтгүй фруктоз нь их хэмжээний цус алдалт, суулгалт үүсгэж, элэг, тархиа дарангуйлдаг.
Фруктозын үл тэвчих байдал: Сэтгэл гутралын шинж тэмдэг
Энэ тохиолдолд фруктоз нь амин хүчил триптофаны цаашдын боловсруулалтанд саад болдог. Энэ нь "аз жаргалын даавар" серотониныг үйлдвэрлэхэд шаардлагатай бөгөөд үүнийг хангалттай хэмжээгээр үйлдвэрлэх боломжгүй болно. Үүнээс гадна фруктозын үл тэвчих шинжтэй өвчтөнүүдэд фолийн түвшин маш бага байдаг нь тогтоогджээ.
Фолийн хүчил ба серотонины дутагдлын шууд үр дагавар нь сэтгэлийн хямрал, цочромтгой байдал, төвлөрөл алдагдах мэдрэмжийг нэмэгдүүлдэг. Оношлогоо хийсний дараа фруктозыг хоёр долоо хоногийн турш бүрэн зайлсхийх хэрэгтэй. Хэрэв хоолны дэглэмийг дагаж мөрдвөл дурдсан шинж тэмдгүүд бүрэн арилах эсвэл дор хаяж маш их буурдаг.
Хамгийн түгээмэл зүйлийн талаар өөрийгөө байнга мэдээлж байгаарай intolerancesэсрэг Фруктоз, Гистамин, LAKTOS болон Цавуулаг.
Фото / Видео: SHUTTERSTOCK.
