опција
Теф Бургер | Рецепти за климата Есен | веган, сезонски, одржлив
Рецепти кои се погодни за климата за секоја сезона: Денешната исхрана ја оштетува климата повеќе отколку сообраќајот. Затоа што премногу месо и млеко завршуваат на чинијата ...
Рецепти за климатски услови за секоја сезона:
Денешната диета е повеќе штетна за климата отколку сообраќајот. Бидејќи на плочите има премногу месо и млечни производи, чие производство е одговорно за поголемиот дел од емисиите на исхраната на стаклена градина. За да се спречат климатските промени, потрошувачката на производи од животинско потекло мора да се намали. Штотуку лансираното „Рецепти за климата“ од Гринпис Швајцарија и тибитите покажуваат колку е разновидна и вкусна исхраната на растенијата. Секоја сезона се објавуваат четири до пет дополнителни идеи за готвење. Веганска, сезонска и потрошувачка на ресурси со животната средина.
Сите рецепти можете да ги најдете тука:
https://www.greenpeace.ch/act/rezepte-fuer-das-klima/
**********************************
ЦРВЕН ТУФЕР
**********************************
СОСТОЈКИ:
1 мал кромид
1 чеснок каранфилче
1 црвена лута пиперка
120 g печурки
2-3 лажици маслиново масло
350 гр варен бубрег грав
2 лажици сок од цвекло (сок од цвекло)
40 гр бел теф (џуџе просо)
5 лажици сеитан во прав (50 g)
3 лажици пченкарен кора (25 g)
1 нотка пушена папрака во прав
1 нотка на слатка папрака во прав
Сол, бибер од мелницата
семе од репка масло
Црно-teff леб
Колосна зрна
ПОДГОТОВКА:
Излупете го и ситно исецкајте го кромидот и лукот. Пополнете ги пиперките, извадете ги семето, измијте и исечете ги на коцки од 1 см. Исчистете ги печурките, изрендајте ги влажни и исечете ги на ситни парчиња. Загрејте го маслиновото масло во тава и
Изрендајте го кромидот и лукот до златно кафеава боја. Додадете ги пиперките и печурките и испечете ги на највисок амбиент. Зеленчукот сè уште мора да има малку залак и да не се влева вода. Ставете во сад и оставете да се излади. Грав на бубрег во блендер или со блендер
Пире ситно и додајте го зеленчукот.
Сок од ивица, тефл, пченкарен скроб, прашина од прав и папрака во прав исто така одат со зеленчук
дајте, измешајте сè добро и зачинете со сол и бибер.
Оформете ја масата во плескавици дебели околу 3 см и притиснете ја нежно рамно. Масло од репка во едно
Загрејте ја тавата и пржете ги хамбургерите додека не се крцкаат од двете страни. Наполнете со црни бухти со тефли со Cole Slaw како што сакате.
**********************************
Зачленете се на нашиот канал и не пропуштајте ажурирање.
Ако имате прашања или барања, пишете ни во коментарите.
Вие сакате да ни се придружите: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
Станете донатор на Гринпис https://www.greenpeace.ch/spenden/
Останете во контакт со нас
******************************
► Фејсбук: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► Твитер: https://twitter.com/greenpeace_ch
► Инстаграм: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
► списание: https://www.greenpeace-magazin.ch/
Поддршка на Гринпис Мексико
***********************************
► Поддржете ги нашите кампањи: https://www.greenpeace.ch/
► Вклучете се: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
► Да се активира во регионална група: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
За редакциите
*****************
Database база на податоци за медиуми на Гринпис: http://media.greenpeace.org
Гринпис е независна, меѓународна организација за животна средина која е посветена на промовирање на еколошка, социјална и фер сегашност и иднина низ целиот свет уште од 1971. Во државите 55, работиме да се заштитиме од атомско и хемиско загадување, зачувување на генетската разновидност, климата и за заштита на шумите и морињата.
*********************************
