Супер храна Моринга од фер и одржливо производство

Моринга се смета за суперхрана и е една од најхранливите растенија во светот. Содржи витамин Ц, железо, бета-каротин, калциум и калиум како и есенцијални аминокиселини, антиоксиданти и протеини. Ова е причината зошто растението се користи на различни начини со векови во своите матични земји: во форма на капсула, како храна, лекови и извор на енергија. „Фабриката моринга има околу седум пати повеќе витамин Ц од портокалот, 17 пати повеќе калциум во млекото и 25 пати повеќе железо од спанаќот“, објаснува Корнелија Валнер-Фризи, доктор и претседател на проектот за помош Африка Амини Алама.

Организацијата вклучува болничко одделение, образовни, социјални и здравствени проекти, училишта, сиропиталиште и четири проекти за вода - и одгледување дрвја моринга. Со купувањето на рачно изработените производи „Моринга“ во форма на капсули и чаеви, се поддржуваат жените Масаи и Меру во подножјето на планината Меру во Танзанија.

Производите на Моринга од фер и одржливо производство се достапни на Интернет на „Африканско лекување Патување”Или во аптеката Сент Чарлс на Гумпендорферстрае 30, 1060 Виена.

Фотографија: © Фабијан Вогл