Лето: што расте во Германија?

Тезгите со аспарагус и јагоди од регионот повторно се отворија на улиците во последните неколку недели. Додека одите покрај вас, можете да мирисате на квалитетот на свежото овошје и зеленчук што растат во непосредна близина во овој период од годината.

Секој кој сè уште не е целосно запознаен со ритамот на најразновидните видови зеленчук и овошје во Германија, може прекрасно да ја погледне веб-страницата „Регионална сезонска“ со помош на „сезона календар„Добијте преглед на жетвата во Германија секој месец во годината. 

Времето на благ избор во зима сега е јасно, бидејќи сега, на пример, во близина растат тиквички, модар патлиџан, грав, брокула, домати, спанаќ, грашок, анасон, краставица или компири. Многу е лесно да се обрне внимание на сезонската и со тоа регионалната исхрана во овие сезони.

Совет за рецепти: Бидејќи папката наскоро повторно ќе порасне во Германија, познатата грчка салата е совршен летен рецепт. За ова се потребни следниве состојки:

Пиперките, краставиците, доматите, кромидот, овчо сирење, маслинките се сецкаат по желба и се мешаат со оригано, сол, бибер, оцет и масло. Салатата сè уште има одличен вкус следниот ден, ако веќе се повлече малку.

Летното време е Бери време! Од јуни ќе има голем избор на боровинки, јагоди, малини, рибизли, огрозд и цреши. Во наредните месеци има и капини и кајсии. 

навестување: Бобинки не се идеални само како класичен десерт, туку и вкусуваат вкусно во инаку здодевната зелена салата. На веб-страницата има и голем избор на сезонски рецепти понудени како инспирација секој месец. 

СОГЛАСУВА TOЕ НА ГЕРМАНИЈА НА ОБРАЗОВАНИЕ