Нина фон Калкрајт
Дали некогаш сте се запрашале од каде потекнува храна од ресторанот? Или храна од супермаркетот? Дали понекогаш исфрлате храна што е сè уште јадење?
Според апликацијата „Премногу добро да одам“, секоја година „1.3 милијарди тони храна оди во отпад“. Овие огромни количини на храна може да нахранат 3 милијарди луѓе - скоро половина од населението! Пред сè, зголемувањето на стапката на наталитет на 2050 ќе обезбеди дека производството на храна ќе се зголеми за 70% ако отпадот од храна не се промени. Постојат многу опции за да се избегне овој проблем и исто така некои позитивни пристапи. На пример, Организацијата на ООН се фокусира на цели како што се безбедноста на храната и одржливоста. Но, постојат и алтернативи за нас потрошувачите, како што се овие 3 апликации кои промовираат одржливост:
-
Премногу добро да се оди: Спасување храна во ресторан
Оваа апликација од Данска е веќе основана во годината 2015 за да се минимизира отпадот од храна во угостителската индустрија. Оттогаш, таа е една од најуспешните почетни компании во Европа - не е ни чудо, затоа што концептот е лесен за спроведување:
Со вашиот паметен телефон можете да истражувате места во близина на вас и да нарачувате намирници ефтино „to-go“ како своевидна торба за изненадување - содржината честопати е изненадување! Посебното нешто во врска со тоа: понудите од ресторани, пекари и хотели се прикажуваат со храна што останува. Можете дури и да земете многу ефтин, вкусен бранч од вклучена доручек на шик хотел во одредено време.
2. SirPlus: Спасена продавница за храна преку храна
Храната на намирници, земјоделци или намирници честопати се фрла заради најдобрите пред датумите или дамките, иако сè уште се јадат. Доколку не сакате сами да одите нелегално „контејнери“, може да ја купите зачуваната храна на апликацијата „SirPlus“ на ниско ниво.
3. Etepetete: зеленчук и овошје со флеки
Јаболко во супермаркетот со кафеави вдлабнатини е веднаш до совршено, црвено јаболко во асортиманот - кое јаболко купувате?
Одговорот, ако сте искрени, е јасен: обично купуваме само совршено овошје и зеленчук. Надворешните страни на плодовите потоа се фрлаат по својот изглед или дури веднаш се етикетираат како безвредни, бидејќи тие се неискажливи за супермаркетите - парадоксален поглед денес, но таму каде што голем акцент е ставен на „внатрешните вредности“.
Овошјето и зеленчукот Quasimodo, со три нозе моркови и смачкана Зухенис потоа се доставуваат до вашиот дом во таканаречените „кутии за спасување“.
https://etepetete-bio.de/index.php
Овој пост е создаден од Општината за опции. Придружете се и објавете ја вашата порака!
