Helmut Melzer
Miely patrana ny tsy fanjarian-tsakafo eo amin’ny ankizy sy ny tanora. Ny fanadihadiana vao haingana dia mampiseho fa tsy nahomby ny fanaraha-maso an-tsitrapo ataon'ny indostrian'ny sakafo amin'ny fivarotana ankizy - saika ny vokatra rehetra dia tsy mahasalama ho an'ny ankizy.
data ny Robert Koch Institute mazava tsara: amin'ny antsalany, ny ankizy eo anelanelan'ny enina ka hatramin'ny iraika ambin'ny folo taona dia mihinana voankazo sy legioma latsaky ny antsasany, fa mihoatra ny avo roa heny noho ny zava-mamy na tsakitsaky araka ny soso-kevitra. Amin'izao fotoana izao, manodidina ny 15 isan-jaton'ny ankizy sy ny tanora no heverina ho matavy loatra ary enina isan-jato no matavy loatra - atahorana ho voan'ny aretina toy ny diabeta karazany 2, olana amin'ny tonon-taolana, tosidra ambony ary aretim-po any aoriana any. Araka ny voalazan'ny OECD, eo amin'ny fahadimy isaky ny maty any Alemaina dia vokatry ny antony tsy salama sakafo hitarika miverina.
Antony iray: Tsy ampy ny fanoloran-tena an-tsitrapo ataon'ny indostrian'ny sakafo momba ny fivarotana ankizy.
Io no vokatry ny fanadihadiana momba ny tsena nataon’ny fikambanan’ny mpanjifa foodwatch miaraka amin'ny Alliance alemà ho an'ny aretina tsy mifindra (DANK) nampidirina vao haingana. Araka izany, ny vokatra 242 amin’ny ankizy 283 nodinihina (85,5 isan-jato) dia mbola misy siramamy, tavy na sira be loatra. Araka ny fepetra voalazan’ny Fikambanana Iraisam-pirenena Momba ny Fahasalamana (OMS), dia tsy mifandanja izy ireny ka tsy tokony hamidy amin’ny ankizy akory.
Ny fanadihadiana dia ahitana vokatra avy amin'ny totalin'ny orinasa sakafo 16 izay nanao sonia fanoloran-tena an-tsitrapo amin'ny fivarotana ankizy tompon'andraikitra kokoa ("EU Pledge") - anisan'izany ny Nestlé, Danone ary Unilever. foodwatch dia nandinika ny isan'ireo orinasa ireo tamin'ny taona 2015 - misy valiny mitovy: Tamin'izany fotoana izany, ny 89,7 isan-jaton'ny vokatra dia tsy nahafeno ny tolo-kevitry ny OMS.
“Ny vokatra ambara amin'ny sariitatra, ny fifandimbiasana an-tserasera ary ny fanomezana kilalao ho an'ny ankizy dia baomba vatomamy sy tsakitsaky matavy indrindra. Na ny fanoloran-tena an-tsitrapo amin'ny fivarotana ankizy manana andraikitra bebe kokoa na ny fandaharan'asan'ny governemanta federaly (Alemana) dia tsy nanova izany, "hoy i Oliver Huizinga, talen'ny fanentanana ao amin'ny foodwatch.
“Efa miely patrana ny tsy fanjarian-tsakafo amin’ny fahazazana: zara raha mihinana voankazo sy anana ary zava-mamy sy tsakitsaky be loatra ny tanora. Ny dokam-barotra momba ny sakafo dia misy fiantraikany ratsy eo amin’ny fitondran-tenan’ny ankizy sy ny tanora ary mampirisika ny fitomboan’ny matavy loatra”, hoy ny fanazavan’ny Pr. Berthold Koletzko, Filohan’ny Fikambanana Momba ny Fahasalaman’ny Ankizy ao amin’ny Hopitalin’ny Ankizy ao amin’ny Oniversiten’i Munich.
loza ara-pahasalamana
“Tsy fandikan-dalàna tsy misy dikany ny fanaovana dokam-barotra ho an’ny mpanatavy mikendry ny ankizy, fa mampidi-doza ho an’ny fahasalaman’ny ankizy”, hoy ny fampitandreman’i Barbara Bitzer, tale mpitantana ny Fikambanana Diabetes Alemana (DDG) ary mpitondra tenin'ny Alliance German for Non-Communicable Diseases (DANK), fikambanan'ny fikambanana siantifika sy ara-pitsaboana 23, fikambanana ary andrim-pikarohana. "Tsy maintsy miala amin'ny paikady an-tsitrapo ny governemanta federaly ary mandrara ara-dalàna ny dokam-barotra momba ny vokatra tsy mahasalama amin'ny ankizy."
Fitohizan'ny hafatra : Ny ady amin'ny tsy fanjarian-tsakafo, ny fifantohana ara-politika amin'izao fotoana izao dia ny fifanarahana an-tsitrapo eo amin'ny indostria. Tany am-piandohan'ny taona 2007, ireo orinasa lehibe ara-tsakafo any Eoropa dia nanaiky an-tsitrapo tamin'ny "EU Pledge" mba hahatonga ny dokam-barotra momba ny sakafo ho tompon'andraikitra kokoa ary tsy hivarotra sakafo tsy misy dikany intsony amin'ny zaza latsaky ny 12 taona. Ireo mpanoratra ny fanadihadiana dia nandinika ny vokatra rehetra navoakan'ny orinasa nanao sonia ny "Pledge EU" ho an'ny ankizy. Tamin'ny fanaovana izany, nampitahain'izy ireo ny fampifangaroana otrikaina amin'ny vokatra amin'ny fepetra takian'ny Fikambanana Iraisam-pirenena Momba ny Fahasalamana momba ny sakafo voalanjalanja ara-tsakafo.
Ny Biraon'ny OMS ho an'i Eoropa dia mamaritra torolàlana manokana momba ny vokatra voalanjalanja ara-tsakafo ihany no tokony hamidy amin'ny ankizy. Ankoatra ny zavatra hafa, ny ampahany amin'ny tavy, siramamy ary sira, fa koa ny votoatin'ny kaloria na ny siramamy fanampiny dia mitana anjara toerana. Ny 10 amin'ireo mpanamboatra 16 dia tsy nandinika afa-tsy ny vokatra tsena ho an'ny ankizy izay tsy manaraka ny tolo-kevitry ny OMS. Anisan'izany ny Ferrero, Pepsico, Mars, Unilever ary Coca-Cola. Nestlé (vokatra 44), Kellogg's (vokatra 24) ary Ferrero (vokatra 23) dia manao dokambarotra betsaka indrindra amin'ny vokatra tsy voalanjalanja.
Photo / Video: Shutterstock, Fikambanana ara-pahasalamana ho an'ny ankizy.
