Helmuts Melzers
Organiskais nav viss. Dārzu speciāliste Bellaflora to ir atzinusi īpaši. "Mūs kaitina tas, ka ilgtspējība tiek skatīta tikai no ekoloģiskā viedokļa un tiek aizmirsta sociālajā trasē," rīkotājdirektors Aloizs Vichts skaidro jaunā ilgtspējības standarta motīvus, kuriem "zaļais numurs viens" būs pieejams no 2016. gada. Pēc kūdras apstrādes augsnes podos un ķīmiski sintētisko pesticīdu un herbicīdu pakāpeniskas iznīcināšanas vietējais vadošais uzņēmums iet vienu soli tālāk: tas izraksta visaptverošas vadlīnijas, kurās ņemti vērā ne tikai vides aspekti, bet arī ekoloģija, ekonomika, sociālā labklājība un veselība. Vienojiet vadību - un tai ir jāseko visai piegādes ķēdei. Nozīmīgs solis, kas var izraisīt pārmaiņas Austrijas dārzu apgabalā. Marķējums “Laba ideja - bellaflora standarts” jau pavasarī identificē piekto daļu no visiem izstrādājumiem.
"Mūs kaitina tas, ka ilgtspējība tiek aizmirsta tikai ekoloģiski un sociālajā jomā."
Aloizs Vichts, bellaflora
Holistiskas sertifikācijas
Tas rada būtisku jautājumu: kāpēc jums ir vajadzīgas uzņēmumiem piederošas etiķetes, piemēram, etiķetes no bellaflora, vai zīmoli, piemēram, “jā, protams” no Rewe, kas var maldināt patērētājus? Diezgan vienkārša atbilde: līdz šim nevienā Eiropā nav sertifikācijas, kas līdzīgi visaptveroši apskatītu produktus un uzņēmumus. Ar visu mīlestību un atzīšanu par ES bioloģiskajiem marķējumiem, godīgu tirdzniecību, dzīvnieku aizsardzības etiķetēm un Co: Diemžēl jūs domājat tikai par daļēju apzināta patēriņa aspektu. Bet ideāls produkts ir reģionāla, bioloģiska, godīga tirdzniecība bez izmēģinājumiem ar dzīvniekiem, kas kopumā tiek ražoti labos darba apstākļos. Un: Stingras vadlīnijas arī atstāj maz iespēju dažādiem saistību līmeņiem. Tas palēnina tādu uzņēmumu ilgtspējīgu attīstību, kuri izmaiņas var veikt tikai soli pa solim dažādu iemeslu dēļ. Jo viena lieta ir skaidra: pāreja uz ilgtspējīgu tirgu nenotiek vienas nakts laikā.
Globālā nozīme
"Tas var izskatīties vienkārši, taču tam nepieciešama ilga, sarežģīta attīstība," skaidro Konstantīns Barks, Unilever ilgtspējas inspektors. Tas attiecas uz dabisko produktu attīstību, piemēram, jauno Knorr līniju "Real Natural". Jā, viņi dzird pareizi: Milzu Unilever atstāj mākslīgās garšas, garšas pastiprinātājus un citas tagad nevēlamās sastāvdaļas pilnīgi aizmugurē un pievēršas 100 dabai. Starp citu, arī vegāniskajā un vegārajā.
Bet bažas, kurās strādā aptuveni 174.000 darbinieki visā pasaulē, uzskata to par bellaflora: svarīgi ir ne tikai ekoloģiskie aspekti, nepieciešama plašāka ilgtspējīga pieeja. Uzņēmums ir ne tikai izvirzījis mērķi ilgtspējīgi iegūt līdz 2020 100 procentus no lauksaimniecības precēm, izmantojot savu “Unilever Ilgtspējīgas lauksaimniecības kodeksu SAC” (izstrādāts kopā ar WWF un Oxfarm). cilvēkresursi un veselīga, vietēja ekonomika. Tas jo īpaši noteiks jaunus standartus piegādātājvalstīs ārpus Eiropas. Pozitīva globāla ietekme, kuru patiešām var sasniegt tikai globāla korporācija.
Tomēr Barks arī apstiprina, ka trūkst holistiska zīmoga - sertifikāta, kas nosaka un demonstrē starptautiski visaptverošus ilgtspējības kritērijus. Tāpēc Unilever izstrādāja pašas grupas SAC standartu.
"Rewe International AG ilgtspējība nav tendence, bet gan būtisks mūsu korporatīvās stratēģijas elements. Mēs sadalām savas ilgtspējīgās saistības četros pīlāros - videi draudzīgi produkti, enerģētika, klimats un vide, darbinieki un sociālās saistības ”, uzņēmuma pārstāve Lūcija Urban apstiprina ilgtspējības analīzes plašumu arī Rewē, kas ar“ Jā, protams ”pavēra ceļu bioloģiskai videi Austrijā ir. Tagad Urbanu uztrauc daudz vairāk: "Pamatnostādne cita starpā balstās uz Apvienoto Nāciju Organizācijas Vispārējo cilvēktiesību deklarāciju, Starptautiskās darba organizācijas (SDO) konvencijām un ANO Globālo līgumu. Šīs vadlīnijas satur labas pārvaldības principus, darba un sociālos standartus, kā arī vides un dzīvnieku labturību. Mūsu vadlīnijas ilgtspējīgam biznesam ir pamats ilgtspējīgai piegādes ķēdes sakārtošanai visā Rewe grupā. Tajā tika dokumentētas sevišķi svarīgas saistības attiecībā uz vides un sociālo atbildību. Tas veido vērtību un ieteikumu pamatus darbībai, kas vienādi attiecas uz visām biznesa vienībām, un tam vajadzētu kalpot par ceļvedi partneriem. "
"Mēs redzam ilgtspēju kā ilgtermiņa vērtību virzītāju, kas papildus aktīvi praktizētai vides un sociālajai atbildībai sniedz arī ieguvumus uzņēmējdarbībai."
IIrene Jakobi, Telekom Austrija
Veiksmes faktors
Par visaptverošas ilgtspējības stratēģijas ekonomiskajiem ieguvumiem nav šaubu. Zīmola "Jā, protams" panākumi runā paši par sevi. "Ilgtspējība un ekonomiskie panākumi nav absolūti pretrunīgi. Mēs daudzus gadus esam pārliecinājušies, ka pārredzamība un ilgtspējīgs bizness ir vērts ", apstiprina Rewe pārstāve Urban.
Tomēr ilgtspēja ir arī uzņēmējdarbības faktors Austrijas augstākajam sunim telekomunikāciju jomā, Telekom Austria Group. Irēna Jakobi, CSR vadītāja: "Mēs redzam ilgtspēju kā ilgtermiņa vērtību virzītāju, kas ne tikai rada aktīvu vides un sociālo atbildību, bet arī ieguvumus uzņēmējdarbībai. Piemēram, paaugstināta energoefektivitāte var samazināt gan ietekmi uz vidi, gan izmaksas. Sākuma punkts Telekom Austria grupas sistemātiskai pieejai ilgtspējības pārvaldībai ir trīs pīlāru modelis "Cilvēki, planēta, peļņa". Tādējādi atbildības sajūta ietver sociālos, ekoloģiskos un ekonomiskos aspektus. "
Stratēģija, dizains un filozofija
ASV uzņēmums Interface ir pasaulē lielākais paklāju flīžu dizainers un ražotājs. Kopš 1994 uzņēmums ir pilnībā mainījies. Piemēram, Interface tagad piedāvā 515 produktu krāsas, kas izgatavotas no 100 procentiem pārstrādātas dzijas vai bioloģiskām izejvielām, nosakot nozares standartus. Arī tilts starp ilgtspējību un dizainu ir veiksmīgi salauzts.
Laura Kremera, Eiropas ilgtspējas vadītāja: “Ilgtspējība un dizains nav savstarpēji izslēdzoši. Mūsu ilgtspējas dzinulis ir iedibināta biznesa filozofija, kas ir integrēta visās biznesa jomās, ietekmē ikdienas darbu un veicina inovācijas. "
bellaflora
Bellaflora standarts ir balstīts uz globāli spēkā esošajām SAFA (Pārtikas un lauksaimniecības sistēmu ilgtspējības novērtēšanas) vadlīnijām, tas ir, uz lauksaimniecības pārtikas sistēmu ilgtspējas novērtējumiem, un dārzkopības uzņēmumus kopumā sertificē neatkarīga sertifikācijas iestāde agroVet, ne tikai atsevišķās produktu grupās. Ekoloģijas, ekonomikas, sociālo lietu un korporatīvās pārvaldības jomām ir izstrādāti 100 kritēriji obligāto prasību, uzņēmuma individuāli izvēlētu prasību, uzņēmuma pašnovērtējuma un pašuzņēmības jomās, kuras tiek atjauninātas ik pēc diviem gadiem.Unilever
Ilgtspējīgas lauksaimniecības kodekss (Unilever) (SAC) koncentrējas uz vienpadsmit ilgtspējīgas lauksaimniecības aspektiem, ieskaitot augu aizsardzību, bioloģisko daudzveidību, enerģiju, atkritumus un dzīvnieku labturību, kā arī lauksaimnieku iztikas nodrošināšanu. "Unilever ilgtspējīgas dzīves plāns" ietver arī dažādus aspektus, jo īpaši veselības uzlabošanu, ietekmes uz vidi samazināšanu un dzīves apstākļu uzlabošanu.
Unilever ir izvirzījusi sev lielus mērķus, tai skaitā: Līdz 2020 uzņēmums 100 ilgtspējīgi iegādājas procentus no lauksaimniecības izejvielām. Uz pusi samazina produktu siltumnīcefekta gāzu aprites ciklu līdz 2020. Uz pusi no patērētā ūdens daudzuma, kad produkti tiek izmantoti līdz 2020. Uz pusi samazinot atkritumu daudzumu 2020, ko rada produkta iznīcināšana.Rewe
Rīve izmanto vairākas atšķirīgas pieejas: paplašina bioloģisko un reģionālo produktu klāstu pārtikas nozarē, paplašina tradicionāli ražoto produktu klāstu ar Pro Planet marķējumu, izstrādā ilgtspējīgākus mazgāšanas, tīrīšanas un kopšanas līdzekļus un formulē izejvielu vadlīnijas. Pasākumi ir redzami četros pīlāros: sākot ar filiāli un vietnēm, kurās nav šķēršļu, izmantojot viedo pilsētu loģistiku, zaļās būvniecības nozares, zaļo iepakojumu vai BIPA izstrādājot ilgtspējīgu pašu zīmolu, kas ir labs ieguvums. Balstoties uz ilgtspējīgas uzņēmējdarbības pamatnostādnēm, ir izstrādāti un tiek izstrādāti īpaši standarti, kas attiecas uz atsevišķām produktu grupām. Tie ir noteikti atsevišķās vadlīnijās un attiecas uz visiem Rewe privātā marķējuma piegādātājiem. Līdz šim palmu eļļai un kakao produktiem, zivīm, vēžveidīgajiem, mīkstmiešiem un sojai kā barībai ir noteikti atsevišķi standarti.Telekom Austria
Telekom Austria grupas ilgtspējas stratēģija ir balstīta uz četrām darbības jomām: Atbildīgu produktu nodrošināšana, Dzīvo zaļi, Cilvēku iesaistīšana un Vienlīdzīgu iespēju radīšana. Šīs darbības jomas ir balstītas uz mērķiem un galvenajiem skaitļiem, aiz kuriem slēpjas visaptveroša pasākumu programma, kas tiek nepārtraukti novērtēta. Pasākumu klāsts sākas no klimatam draudzīgu produktu ar pievienoto vērtību izstrādes, piemēram, Co2 neitrālais tīkls Austrijā, izmantojot energoefektīvas infrastruktūras, līdz apmācības programmām un plašsaziņas līdzekļu lietotprasmes iniciatīvām.
Foto / video: Shutterstock.
