Kepkite mandazi

Šiandien mes turime vieną kulinarinis patarimas tau: mandazi Pasidaryk pats! Geriau sakant, kepkite, nes į spurgą panašūs kepiniai Ruanda yra kepamas aliejuje.

Tai nuostabus pokytis nuo klasikinės spurgos ir pan tradicinis receptas galima, žinoma, pritaikyti pagal savo skonį.

Mandazių ingredientai:

• 2 puodelio miltų
• 1 pakelis kepimo miltelių
• 2-3 šaukštai cukraus
• 1 kiaušinių
• ½ puodelio pieno
• Kepimo aliejus

paruošimas:

Dubenyje sumaišykite miltų, kepimo miltelių ir cukraus ingredientus, viduryje padarykite duobutę ir įpilkite kiaušinį. Pamažu supilkite pieną ir gerai išminkykite. Uždenkite tešlą drėgnu skudurėliu ir palikite 15 minučių pailsėti. Tada tešlą iškočiokite ant miltais pabarstyto paviršiaus ir supjaustykite mažais kvadratiniais gabalėliais. Puode įkaitinkite aliejų ir pakepinkite jame Mandazi suktinukus, kol pagels. Leisk jiems atvėsti ir tada jie bus baigti!

Parengę mandazi, nedvejodami atsiųskite mums nuotrauką per mūsų socialinės žiniasklaidos kanalus 💛

Šiuo metu taip pat galite įsigyti „Mandazi“ suktinukų Veinbergerio kepykla Žemutinėje Austrijoje pirkti. Vienas Dalis pajamų bus panaudota Ruandos jaunųjų kepėjų mokymui!

Jums linki visa „Kindernothilfe“ komanda smagiai kepkite ir sėkmės!