ອາຫານໃນລາຄາທີ່ຖືກຖິ້ມ, ໝາກ ໄມ້ທີ່ເດີນທາງມາຈາກຕ່າງປະເທດແລະສູນເສຍຊີວະນາໆພັນໃນ ທຳ ມະຊາດຂອງພວກເຮົາ: ຂ່າວດີແມ່ນວ່າດຽວນີ້ມີຫລາຍໆເຄືອຂ່າຍການຊື້ ໃໝ່ ໃນທົ່ວປະເທດອອສເຕີຍທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການຊື້ຜະລິດຕະພັນປອດສານພິດໃນພາກພື້ນ,”
ທາງເລືອກ ສຳ ລັບຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຫຼຸດລາຄາແລະ Co. SoLaWi, ສະຫະກອນອາຫານຫລືກ່ອງອິນຊີສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ວຽກງານຂອງຊາວກະສິກອນອິນຊີແລະການບໍລິໂພກທີ່ຍືນຍົງ. ສຳ ລັບແນວທາງຂອງທ່ານ, ນີ້ແມ່ນພາບລວມ:
- SoLaWi - CSA
SoLaWi ແມ່ນຕົວຫຍໍ້ ສຳ ລັບ "ກະສິ ກຳ ແຂງ" ແລະຍັງຖືກເອີ້ນວ່າ "ກະສິ ກຳ ສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ຊຸມຊົນ" - CSA. ຜູ້ບໍລິໂພກຈ່າຍຄ່າ ທຳ ນຽມປະ ຈຳ ປີແລະໄດ້ຮັບສ່ວນແບ່ງຂອງພວກເຂົາເປັນປະ ຈຳ. ລູກຄ້າທຸກຄົນມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເກັບກ່ຽວທີ່ດີຫລືບໍ່ດີ.
Foodcoops ແມ່ນຊຸມຊົນການຄ້າ. ປະຊາຊົນແລະຄອບຄົວ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ມາເຕົ້າໂຮມກັນແລະຈັດການຊື້ຮ່ວມກັນໂດຍກົງຈາກຜູ້ຜະລິດໃນຟາມ. ສິ່ງນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ຜູ້ຜະລິດໃນພາກພື້ນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຊື້ສະ ເໝີ ກັນຕາມທີ່ຕ້ອງການແລະສິ່ງເສດເຫຼືອຈາກອາຫານແມ່ນຫຼຸດ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ.
- ຫ້ອງອິນຊີ
ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກປອດສານພິດໃນພາກພື້ນທີ່ສັ່ງຊື້ຜ່ານອິນເຕີເນັດແລະຈັດສົ່ງ (ຢູ່ໃນປ່ອງ) ໂດຍກົງເຖິງປະຕູຂອງທ່ານ - ຜູ້ບໍລິໂພກນັບມື້ນັບຫຼາຍຮູ້ຈັກບໍລິການນີ້.
- ຈັດສົ່ງອາຫານປອດສານພິດ
ອາຫານທີ່ເຮັດແລ້ວຍັງສາມາດສັ່ງໄດ້ຫຼາຍຂື້ນແລະມີຄຸນນະພາບທາງອິນຊີ. DIE UMWELTBERATUNG ມີບັນຊີລາຍຊື່ຂອງບໍລິສັດບໍລິການຈັດສົ່ງສິນຄ້າ ສຳ ລັບອາຫານອິນຊີແລະພາກພື້ນ, ອາຫານຕາມລະດູການພາຍໃຕ້: www.umweltberatung.at/bio-essen-lieferservice
ຫິວບໍ? ໃນ www.umweltberatung.at/biolebensmittel ບໍລິສັດ DIE UMWELTBERATUNG ໄດ້ຕິດຕໍ່ພົວພັນກັບສະຫະກອນອາຫານ, ກະສິ ກຳ ໂດຍອີງໃສ່ຄວາມສາມັກຄີ, ຟາມກ່ອງອິນຊີແລະບໍລິການຈັດສົ່ງອິນຊີ.
ຮູບພາບໂດຍ ຜະລິດຕະພັນ Agence Locaux Damien Kühn on Unsplash