Karin Bornett
Di destpêka sedsala 19-an de, vexwarina goştê li seranserê cîhanê salê 1960 kîlo ye. Ji hingê ve ew bi berdewamî rabûye: di salên 40-an da dubare bûne. Havero serê me serê 60 kîloyî ye. Di 2000 salên çûyî de hilberîna goştê cîhanî çar qat bûye, û trend zêde dibin, li gorî hejmarên ji Global XNUMX. Ev bi hin pêşkeftinên pirsgirêkdar re tête rêve kirin: Meat xwedî pêçek ekolojîk a belengaz e, ji ber ku heywanê heywanê pir av û acreage hewce dike. bûyin.
Faktora Feed
“Senseêdibe ku gava heywan di ser giyayên ku nekarin zikê mirov were bikar anîn têr dike. Lê tenê beşek piçûkî (ji sedî 15 - 20) xwedîkirina austurî canî li ser çiyayan. Pirsgirêka sereke têkildarî şêwaza ku di Avûstûrya de ne di sûkên pêwîst de bê çandin pêwîst e. Avusturya li pêncemîn welatê soybean ê Yekîtiya Ewropî ye ku li dora 44.000 hektar e, lê ev dahat ji dûr têr e ku têrbûna birçîbûna heywanên cotkariyê yên navmalîn e. Di navbera 550.000 û 600.000 ton soyek guherandî ya genetîkî her sal tête şandin (dora 70 kîloyî per Avusturya), ji bo vê yekê piraniya daristanên Amerîkaya Başûr neçar mabûn, "wî dibêje. Global 2000 bi xalî.
Tiştê ku pir nizanin: Tewra pejirandina pejirandina AMA jî destûrê dide guhertina genetîkî. Nûçeya baş: alternatîfek jixwe vekolîn e. Di projeyek lêkolînê ya nû ya bi navê "FLOY" de, Global 2000 bi hevkarên lêkolînê re dixebite da ku fêm bike ka lepikên ji mizgefta reş a leşker wekî feedên herêmî ji bo mirîşkan, berazan û masîyan re maqûl in. Armanca projeyê ev e ku li Avusturyayê li gorî aboriya dorhêlê proteînek domdar were hilberandin. Projeya hîna jî di qonaxa testê de ye, lê bi vexwarinê nû, şûnda ekolojîk a goştê berbiçav dibe ku baş bibe.
Ji ber ku cûre-guncan e
Argumanek din a li dijî vexwarina goştê bê guman ew e tiya heywanan. Ji ber ku cotkariya kargehê hîn jî forma hevpar a cotkariyê ye. Pîşeyên pejirandinê ciyawaziyek cûre-cûre soz didin, lê bûyerek ku vêga di Baden-Württemberg de hatibû kifş kirin nîşan dide ku ew her gav pêbawer nine. Li vir pitikek pisîk a ku ji înîsiyatîfa berhema heywanan re dişoxilîne, hişt ku heywanên wî bênavber biçin û wî bi tundî îşkence lê kirin (vebijarkek hate ragihandin).
Dibe ku ev ne qaîdeyek be, lê bi taybetî gava ku meriv tête pêşniyarên pir erzan, divê meriv balê taybetî bide ser eslê goşt. "Ev doz e ku pozê dide, jê re tê gotin, û ev jî li vir di derbarê şopa ekolojî de derbas dibe. Bihurandina pir zêde goşt ji bo ekolojî û tenduristiya mirov pirsgirêkan çêdike. Di warê xweşbûna heywanan de rewş cihê ye. Animalsend heywan jî dikarin bi zor werin xwedan kirin. Ji ber vê yekê, di cotkarîya cotkariyê de perspektîfek an perspektîfek nû pêwîst e. Ne ku bihayê û mêjiyê goşt dikare wekî pîvanê bikar bîne, lê pêdivî ye ku bexşîna heywanan pêşî were. And li vir divê bextewariya heywanan bi vî awayî were pîvandin ku ew hewcedariyên heywanan bicîh tîne. Hewcedariyên ku heywanek ji hêla xwezayê ve heye - hewcedariyên bingehîn, "dibêje cotkar organîk Norbert Hackl, xwedan Farmon organîk Labonca.
Welatî hewceyê mafên heywanên rastîn e
Although her çend Awusturyayê li Yekîtiya Ewropayê yek ji wan qanûnên hişkparêziya heywanan heye, hewcedariya başbûnê hîn jî pirr mezin e, Hackl piştrast e: ”Zagona berhemanîna heywanan û fermana xwedîkirinê dijberî hevûdu ne. Li gorî Zagona Welatparêziya Heywanan, divê her heywanek "bi tevahî" were girtin. Li gorî Biryarnameya Heywanan, standardên destûr têne dayîn ku bi wan re ti têkiliyek bi xweşewitandina heywanan re tune, lê aliyên paqij ên aborî jî hene: li deşta bi tevahî şilandî li şûna derveyî, 20 hefte ji çandiniya şikeftê ya kesane ya salê li şûna xaniyên komê û dûrkirina ji derveyî mînakan in.
Her civakê hay jê dibe ku zanibe ku mezaxtina goştê me û hem jî goştê cotkariyê ya Avusturyayê ji bo êşên heywanek mezin radiwestîne û ji bo mirovan jî nexweşî ye (berxwedana antîbiyotîkê, hwd.) An jî qanûndaner rêzik û diyarkirîne ka meriv çawa heywanan "di rastiyê de bi cûrbecûr cûrbecûr tê parastin" Pêdivî ye ku bibe. Dûv re goşt zêde girîng dibe. Ji ber vê yekê dê kes birçî nebe. ”Di bingeh de, cotkar pig, ku yekem cotkar bû ku sala 2010 xelata Aştiya Heywanê ya Avusturyayê wergirt, piştrast e:” Divê goştê aliyek alî be! ”An jî em ê tenê di pêşerojê de bixwin. goşt Art.
Raporên li ser encamên xerckirina goşt û pîşesaziya me li ser heywanan Komele li dijî kargehên heywanan VGT.
Photo / Video: Shutterstock.
