ម្តាយបន្លែសរីរាង្គ។

មិនយូរប៉ុន្មានមុនពេលលីអូហ្វើននៅភាគខាងត្បូង Waldviertel ផ្កាឈូកដ៏កម្រមួយបានមករកខ្ញុំ។ អ្វីដែលរង់ចាំខ្ញុំគឺមានសារៈសំខាន់ជាមូលដ្ឋានប៉ុន្តែនេះអាចនឹងមានភាពច្បាស់លាស់នៅពេលដែលមនុស្សម្នាក់គិតអំពីវាបន្តិចបន្តួច: ហួសពីដែនកំណត់នៃការយល់ឃើញរបស់សាធារណៈក្រុមហ៊ុន ReinSaat បានដាក់មូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់ការពិតដែលថាអាចមានបន្លែសរីរាង្គក្នុងតំបន់នៅក្នុងប្រទេសអូទ្រីស។ នៅទីនេះគ្រាប់ពូជសរីរាង្គនិង Demeter ត្រូវបានផលិត។ សម្រាប់របបអាហារអេកូឡូស៊ីដែលមានសុខភាពល្អ។ បើគ្មានវិស្វកម្មហ្សែនទេ។ ហើយជាពិសេសដើម្បីថែរក្សាភាពចម្រុះនៃដំណាំទាំងនោះដែលតែងតែអនុញ្ញាតឱ្យមនុស្សរស់រានបាន។
លោក Reinhild Frech-Emmelmann នាយកប្រតិបត្តិក្រុមហ៊ុន ReinSaat បានមានប្រសាសន៍ថា "យើងស្ទើរតែភ្លេចអ្វីដែលចិញ្ចឹមយើង" ។ អ្នកបង្កាត់ពូជនិងអ្នកបង្កាត់ពូជរក្សាទុកវាសម្រាប់យើង - ដោយការជឿជាក់:“ ក្នុងនាមជាអ្នកបង្កាត់ពូជម្នាក់ទទួលខុសត្រូវ។ ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់អាហារនិងសុខុមាលភាពរបស់មនុស្ស។ ព្រោះបើវាភ្លក់រសជាតិវាល្អហើយ” ។

ការតវ៉ាប្រឆាំងនឹងវិស្វកម្មហ្សែន។

ការផ្លាស់ប្តូរទីកន្លែងនៅប្រទេសហ្វីលីពីន៖ កសិករខ្នាតតូច 415.000 កំពុងប្រើប្រាស់កន្លែងនេះដើម្បីសាងសង់រុក្ខជាតិដែលបានប្តូរហ្សែនទ្រង់ទ្រាយធំ។ ប៉ុន្តែមិនមែនទាំងអស់សុទ្ធតែរំភើបទេ។ 2013 ត្រូវបានបំផ្លាញរួចហើយនៅក្នុងកន្លែងសាកល្បងវិស្វកម្មហ្សែន។ ខណៈពេលដែល 2015 ទាក់ទាញអ្នកបញ្ចុះបញ្ចូលជនជាតិកាណាដាសម្រាប់ "ស្រូវមាស" ដែលត្រូវបានកែប្រែហ្សែននៅនិទាឃរដូវនោះនិស្ស័យរបស់កសិករត្រូវបានកំដៅម្តងទៀត។ អង្ករអព្ភូតហេតុត្រូវបានគេនិយាយថាបញ្ឈប់កង្វះអាហារូបត្ថម្ភសកលពីព្រោះវាត្រូវបានគេកែប្រែដើម្បីផលិតបេតាការ៉ូទីនបន្ថែមទៀតដែលត្រូវបានបំលែងទៅជាវីតាមីនអានៅក្នុងខ្លួន។ លោកឈីតូមេឌីណានៃបណ្តាញគ្រាប់ពូជជនបទជនបទ Masipag មានប្រសាសន៍ថា“ នេះគឺជាការត្រួតពិនិត្យគោលដៅទាំងស្រុង។ កង្វះមីក្រូសារជាតិកើតឡើងភាគច្រើនលើកុមារមកពីគ្រួសារក្រីក្រដែលមិនអាចមានរបបអាហារមានតុល្យភាព។ ដូច្នេះអង្ករមាសមិនមែនជាដំណោះស្រាយទេផ្ទុយទៅវិញប្រជាជនទាំងនេះត្រូវការសិទ្ធិទទួលបានធនធាន "ចំណុចសំខាន់៖ ក្រុមហ៊ុនរបស់ក្រុមហ៊ុន GM ធានាអតិថិជនរបស់ខ្លួនថាពីដំណាំដែលប្រមូលផលគ្មានគ្រាប់ពូជដែលមានប្រយោជន៍អាចចេញមកបានទេ។ ដូច្នេះគ្រាប់ពូជថ្មីត្រូវតែទិញជារៀងរាល់ឆ្នាំនិងបង់ថ្លៃប៉ាតង់។ ថវិកាជាច្រើនសម្រាប់កសិករហ្វីលីពីនក្រីក្រ។

ភាពអាស្រ័យនិងថាមពល

វិស្វកម្មហ្សែនគឺភាពអាស្រ័យបំផុត។ វានិយាយអំពីសិទ្ធិនៃការសំរេចចិត្តខ្លួនឯង។ វិស្វកម្មហ្សែនត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាជាផ្លូវការនៅប្រទេសហ្វីលីពីន។ ជិត ១០០ ភាគរយនៃពូជជនជាតិដើមភាគតិច (ដោយគ្មានឥទ្ធិពលពីមនុស្សរុក្ខជាតិធម្មជាតិនិងការអភិវឌ្ឍក្នុងតំបន់កត់សំគាល់ពណ៌ក្រហម) ត្រូវបានបាត់បង់ហើយ” ពន្យល់ពីហ្វ្រេម - អែមមេម៉ានអំពីគ្រោះថ្នាក់ពិតនៃវិស្វកម្មពន្ធុ - ឆ្ងាយពីកង្វល់សុខភាពដែលមិនអាចពន្យល់បាន។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយតំបន់ដាំដុះជាមួយរុក្ខជាតិដែលបានកែប្រែហ្សែនកំពុងកើនឡើង។ 2014 បានកើនឡើង ៣ ភាគរយនៅទូទាំងពិភពលោកដល់ចំនួន 181 លានហិកតាកើនឡើងពីប្រាំមួយលានលើ 2013 ។ ការព្រួយបារម្ភនាពេលថ្មីៗនេះគឺថាជីវបច្ចេកវិទ្យាថ្មីនឹងត្រូវបានប្រើដើម្បីណែនាំវិស្វកម្មពន្ធុដែលលែងត្រូវបានគេរកឃើញ។

រីនសាតៈមានចំណេះដឹងរាប់ពាន់ឆ្នាំ។

ស្ទើរតែមិនមាននរណាកត់សម្គាល់សមិទ្ធិផលដំបូងបំផុតមួយនៃមនុស្សជាតិគំរាមកំហែងដល់ការបំភ្លេចចោល: កាលពីមួយពាន់ឆ្នាំមុនមនុស្សដែលមានសមត្ថភាពត្រួសត្រាយអស្ចារ្យបានទទួលចំណេះដឹងអំពីការដាំដុះនិងការដាំដុះរុក្ខជាតិ។ អ្នកជំនាញរបស់ ReinSaat ពន្យល់ថា“ សក្តានុពលគឺនៅទីនោះវាត្រូវតែត្រូវបានគេយកចេញពីធម្មជាតិ។ ឧទាហរណ៍សាឡាត់: "យើងមានស្លឹកទន់និងផ្អែមទាំងនេះពីផ្កាកុលាបនៃរុក្ខជាតិ។ នាងត្រូវបានគេចិញ្ចឹមដើម្បីឱ្យនាងបង្កើតជាខិត្តប័ណ្ណហើយមិនត្រូវបានបណ្តេញចេញភ្លាមៗទេ។ បញ្ឈប់នៅក្នុងដំណាក់កាលអនីតិជនរបស់រុក្ខជាតិ។ មានតែរឿងនោះទេដែលអនុញ្ញាតឱ្យផលិតកម្មអាហារបំប៉ន។ Samenbauer ឬអ្នកបង្កាត់ពូជពីមុនជាអាជីពដែលមានការបណ្តុះបណ្តាលពាក់ព័ន្ធហើយថែមទាំងត្រូវបានបង្រៀននៅតាមសាកលវិទ្យាល័យទៀតផង។ ជាអកុសលនោះមិនមែនជាបញ្ហាទៀតទេ” ។
បច្ចេកវិទ្យាទីក្រុងអ្នកប្រើប្រាស់អ្នកប្រើប្រាស់ - កត្តាជាច្រើនបានធ្វើឱ្យយើងឃ្លាតឆ្ងាយពីធម្មជាតិ។ ប៉ុន្តែមានហេតុផលល្អដែលគ្រាប់ពូជត្រូវបានផលិតដោយធម្មជាតិជីវសាស្ត្រនិងតាមតំបន់។ តាមរយៈជំនាន់រុក្ខជាតិលក្ខណៈដែលបានជ្រើសរើសត្រូវបានបញ្ជូនពីឪពុកម្តាយទៅរោងចក្រកូនស្រី។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យពូជសម្របខ្លួនទៅនឹងលក្ខខណ្ឌបរិស្ថាននិងកាន់តែមានស្ថេរភាព។ គ្រាប់ពូជដែលត្រូវគ្នាត្រូវបានគេហៅថា "ភស្តុតាងភស្តុតាង" ។

អតិថិជនមិនទាំងដឹងថាតើបន្លែសរីរាង្គអ្វីដែលគាត់កំពុងទទួលបាន។ បន្លែពីគ្រាប់កូនកាត់មិនត្រូវបានដាក់ស្លាកទេ។ ”, Reinhild Frech-Emmelmann, ReinSaat និយាយអំពីបន្លែសរីរាង្គ។

គ្រាប់ពូជសរីរាង្គ vs. កូនកាត់

នេះខុសគ្នាទាំងស្រុងជាមួយកូនកាត់ (ការសម្គាល់ F1) ។ ដោយគ្មានការលាយបញ្ចូលគ្នារវាងហ្សែនរុក្ខជាតិទាំងនេះត្រូវបានឆ្លងកាត់ដើម្បីទទួលបានប្រសិទ្ធិភាពដែលគេហៅថាតំណពូជ៖ ការដាំដុះនៃសមាសធាតុបង្កាត់ដែលបណ្តាលឱ្យមានទិន្នផលដំណាំល្អប្រសើរជាងមុន។ ផលវិបាកដែលបណ្តាលឱ្យស្លាប់៖ ពត៌មានហ្សែននៅក្នុងគ្រាប់លទ្ធផលបែកបាក់ភាពវង្វេងស្មារតីនិងបាត់បង់លក្ខណៈរបស់រុក្ខជាតិម្តាយ។ នៅក្នុងដំណាំជាច្រើនដូចជារ៉េបឬរ៉េបចំណែកកូនកាត់នៅក្នុងបណ្តាប្រទេសនិយាយភាសាអាឡឺម៉ង់លើសពី 50 ភាគរយរួចទៅហើយ។
ភាពចំរុះនៃពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពុះអ dej មានគ្រោះថ្នាក់គឺថាប្រសិនបើយើងដាំដុះពូជដែលត្រូវការទឹកតិចឬពូជដែលបង្កើតប្រព័ន្ធប្ញសវែងដូច្នេះនោះជាវឌ្ឍនភាព។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើកូនកាត់ត្រូវបានផលិតជារៀងរាល់ឆ្នាំមិនមានការរីកចម្រើននៅក្នុងការអភិវឌ្ឍរុក្ខជាតិទេ។ គ្រាប់ពូជដែលមានភស្តុតាងអាចនឹងមិនផ្តល់នូវដំណាំកាងទេប៉ុន្តែសុវត្ថិភាពនៃទិន្នផលដែលសំខាន់ជាងនេះទៅទៀត” ។
ដោយផ្តល់ឱ្យនេះអ្នកប្រើប្រាស់ដឹងច្បាស់នឹងជៀសវាងបន្លែកូនកាត់ - ប្រសិនបើអាច។ ប៉ុន្តែផ្ទុយមកវិញៈទំនិញកូនកាត់ជាច្រើនត្រូវបានលក់ចេញជាថ្ពាល់ខួចជាបន្លែសរីរាង្គ។ “ អតិថិជនមិនដឹងថាគាត់កំពុងទទួលអ្វីទេ។ ថៅកែបន្លែមកពីគ្រាប់ពូជកូនកាត់មិនត្រូវបានដាក់ស្លាកទេ។

បន្លែសរីរាង្គ៖ ពូជដែលអភិវឌ្ឍដោយខ្លួនឯង 80 ។

ភាពចម្រុះនៅក្នុងន័យត្រុវអាចជួយឱ្យអ្នកផលិតគ្រាប់ពូជសរីរាង្គ - តាមរយៈជោគជ័យនៃការបង្កាត់ពូជថ្មីផងដែរ។ Reinhild Frech-Emmelmann បង្ហាញមោទនភាពរបស់នាងថា "ជេសាកា" ដែលជាលទ្ធផលនៃការបង្កាត់ពូជដែលមានការចូលរួមសហការជាមួយកសិករម្នាក់មកពីអ៊ីហ្វ្រេដ។ គាត់បានរកឃើញនៅក្រោមការបង្កាត់ពូជដ៏ពិសេសរបស់គាត់ហើយសាកសមនឹង ReinSaat ជាមួយនឹងការបង្កាត់ពូជ។ ទន្ទឹមនឹងនេះជេសាកាត្រូវបាន "ធំធាត់" និងប្រភេទតូចៗនៃស្លឹកឈើដែលមានសំបកមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងដើមពណ៌ស។ នាងមើលទៅដូចជាប៉ាក់ជុយធំហើយត្រូវបានគេប្រៀបធៀបទៅនឹងការដឹកជញ្ជូនផ្សេងទៀតដែលល្អ។ អស់រយៈពេលដប់ឆ្នាំ Frech-Emmelmann បានបង្កាត់ពូជនិងដាំដុះសំពាធវ័យក្មេង: "អ្នកត្រូវស្រឡាញ់រុក្ខជាតិ - សម្រស់រុក្ខជាតិ។ ធ្វើការជាមួយខ្លឹមសារនៃរុក្ខជាតិមានន័យថាយកមកវិញទាំងស្រុងក្នុងនាមជាមនុស្ស»។

អំពីការសាបព្រួសសុទ្ធ:

នៅក្នុងឆ្នាំ 1992 ក្រុមគំនិតផ្តួចផ្តើមសម្រាប់គ្រាប់ពូជបន្លែពីការដាំដុះបែបជីវឧស្ម័នត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅប្រទេសអូទ្រីសលើគំរូនៃប្រទេសស្វីសនិងអាល្លឺម៉ង់។ ដំបូងបង្អស់នៅលើខ្នាតតូចរង្វង់ដែលត្រូវបានដោះស្រាយទាក់ទងនឹងការបង្កាត់ជីវសាស្ត្រ។
1998 បន្ទាប់មកបានបោះជំហានបន្ទាប់: ការបង្កើតក្រុមហ៊ុន ReinSaat ជាអ្នកបង្កាត់ពូជនិងជាអ្នកផលិតគ្រាប់ពូជសរីរាង្គនិង Demeter សម្រាប់អ្នកផលិតបន្លែសរីរាង្គធំអ្នកទីផ្សារផ្ទាល់ (ហាងលក់កសិផលនិងអ្នកបើកផ្សារជាមួយការដាំដុះផ្ទាល់ខ្លួន) និងអ្នកថែសួន។ ក្នុងពេលបច្ចុប្បន្ននេះកសិដ្ឋាន 30 នៅតាមតំបន់ផ្សេងៗនៃប្រទេសអូទ្រីសនិងសហភាពអ៊ឺរ៉ុបកំពុងបង្កើនគ្រាប់ពូជពូជជីវសាស្ត្រសរីរាង្គនិងសរីរាង្គ។
កសិដ្ឋានរបស់អ្នកបង្កាត់ពូជ Reinhild Frech-Emmelmann ដែលជាបេះដូងនៃក្រុមហ៊ុន ReinSaat មានទីតាំងស្ថិតនៅភាគខាងត្បូង Waldviertel - នៅ St. Leonhard am Hornerwald ។ ពីទីនេះគ្រាប់ត្រូវបានដឹកជញ្ជូនប៉ុន្តែក៏មានការព្យាបាលនិងសំអាតនិងពិនិត្យមើលសមត្ថភាពដំណុះផងដែរ។
ជួរ ReinSaat រួមមានបន្លែសរីរាង្គផ្កាឱសថនិងជីស្រស់និងបានកើនឡើងជាលំដាប់ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ។ ក្រៅពីពូជថ្មីរបស់ខ្លួនរីនសាវ៉ាតក៏លក់ពូជថ្មីដែលមានលក្ខណៈជីវសាស្ត្រពីប្រទេសអាឡឺម៉ង់និងស្វីសហើយបានបង្កើតជួរដ៏កម្ររបស់ខ្លួនដោយសហការជាមួយទូកណូអេ។ នៅជុំវិញប្រភេទបន្លែដាំដុះ 450 ត្រូវបានអភិរក្សនិងផលិតដោយមាន Paradeisern មានតែពូជ 70 ប៉ុណ្ណោះដែលមាននៅក្នុងកាតាឡុក។
បន្លែ Demeter និងបន្លែសរីរាង្គជាច្រើននៅលើទីផ្សារត្រូវបានផលិតចេញពីគ្រាប់សុទ្ធរួមមាន Hofer (ម្ទេសចម្រុះនិង Paradeiser) និង Ja Natürlich (Rewe) ។

រូបថត / វីដេអូ: Shutterstock.