ស្លាកសរីរាង្គ - និងអត្ថន័យរបស់វា

ប្រមាណជា xNUMX ភាគរយនៃប្រជាជនអូទ្រីសទាំងអស់ទិញអាហារសរីរាង្គនេះបើយោងតាមស្ថិតិអូទ្រីស។ ថ្មីៗនេះការលក់នៅអូទ្រីសបានឈានដល់ជាង 80 កោដិអឺរ៉ូ (1,2) នៅក្នុងប្រទេសអាឡឺម៉ង់ 2011 ពាន់លានអឺរ៉ូ (7,03) ត្រូវបានឈានដល់ជាយូរមកហើយ។ តួលេខបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់ថាជីវមិនមែនជាទីផ្សារទេប៉ុន្តែភាគច្រើន។

ប៉ុន្តែអ្វីដែលធ្វើឱ្យសរីរាង្គទៅសរីរាង្គ? តើអ្វីដែលត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងមានពីស្លាកសរីរាង្គយ៉ាងច្រើននោះ? ហើយយីហោសរីរាង្គនៃសង្វាក់អាហាររៀបចំឡើងនៅឯណា? ជម្រើសនាំមកនូវទិដ្ឋភាពទូទៅនៅលើប្រធានបទស្លាកសរីរាង្គ។

ស្លាកសរីរាង្គរបស់សហភាពអឺរ៉ុប

សេចក្តីណែនាំរបស់សហភាពអឺរ៉ុប

និយមន័យផ្លូវការរបស់សហភាពអ៊ឺរ៉ុបគឺៈ“ កសិកម្មសរីរាង្គគឺជាប្រព័ន្ធកសិកម្មមួយដែលផ្តល់ជូនអតិថិជននូវអាហារស្រស់រសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងគោរពតាមវដ្តជីវិតធម្មជាតិ” ។

សម្រាប់អ្នកដាំដុះ៖ ការបង្វិលដំណាំមានអាយុច្រើនឆ្នាំ ជាតម្រូវការជាមុនសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ធនធានដែលមាននៅក្នុងមូលដ្ឋានប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។ ហាមប្រើផលិតផលការពាររុក្ខជាតិដែលមានសំយោគគីមីនិងជីសំយោគ ក៏ដូចជាខ្លាំងណាស់ ការប្រើប្រាស់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចសត្វមានកំណត់, គ្រឿងបន្ថែមចំណីអាហារនិងជំនួយកែច្នៃ។ ការហាមឃាត់ដាច់ខាតលើការប្រើប្រាស់សារពាង្គកាយដែលបានកែប្រែហ្សែន. ការប្រើប្រាស់ធនធានដែលមាននៅក្នុងមូលដ្ឋាន សម្រាប់ជីនិងចំណី។ ប្រភេទរុក្ខជាតិនិងសត្វដែលធន់នឹងជំងឺនិងសម្របខ្លួនទៅនឹងលក្ខខណ្ឌក្នុងតំបន់ គឺ។ ចិញ្ចឹមសត្វក្នុងកសិដ្ឋាន Freewheeling និង Freilufthaltung ក៏ដូចជាការផ្គត់ផ្គង់របស់ពួកគេជាមួយ ចំណី. ការអនុវត្តបច្ចេកទេសចិញ្ចឹមសត្វតាមប្រភេទសត្វ.

សម្រាប់អ្នកប្រឌិត: តឹងរឹង ការដាក់កម្រិតលើសារធាតុបន្ថែមនិងជំនួយកែច្នៃ, មានការយកចិត្តទុកដាក់ខ្ពស់ ការរឹតត្បិតនៃសារធាតុបន្ថែមសំយោគគីមី. ហាមឃាត់លើសារពាង្គកាយដែលបានកែប្រែហ្សែន.

សម្រាប់គោលបំណងនេះបទប្បញ្ញត្តិដូចខាងក្រោមត្រូវបានបង្កើតឡើង: បទបញ្ជាក្រុមប្រឹក្សា (EC) លេខ 834 / 2007 ពី 28 ។ ខែមិថុនា 2007,  បទបញ្ជាក្រុមប្រឹក្សា (EC) លេខ 967 / 2008 ពី 29 ។ ខែកញ្ញា 2008, បទប្បញ្ញត្តិរបស់គណៈកម្មការ (EC) លេខ 889 / 2008 ពី 5 ។ ខែកញ្ញា 2008, បទប្បញ្ញត្តិរបស់គណៈកម្មការ (EC) លេខ 1254 / 2008 ពី 15 ។ ធ្នូ 2008 ។

Demeter - គុណភាពសរីរាង្គខ្ពស់បំផុត

Demeter តំណាងឱ្យផលិតផលនៃសេដ្ឋកិច្ចជីវសាស្ត្រ។ នេះមានន័យថាកសិកម្មការចិញ្ចឹមគោក្របីផលិតកម្មគ្រាប់ពូជនិងការថែរក្សាទេសភាពស្របតាមគោលការណ៍មនុស្សធម៌ - ភាពខាងវិញ្ញាណជាក់លាក់។ ជាសង្ខេប៖ ធម្មជាតិដែលអាចធ្វើបានខ្ពស់បំផុតត្រូវបានស្វែងរក។

គោលការណ៍ណែនាំមានលក្ខណៈទូលំទូលាយនិងអាច សូមអាននៅទីនេះ មាន។

ជារៀងរាល់ឆ្នាំអាជីវកម្ម Demeter ត្រូវបានធ្វើសវនកម្មដោយអនុលោមតាមគោលការណ៍ណែនាំ Demeter បន្ថែមលើការគ្រប់គ្រងជីវៈ។ លើសពីនេះទៀតការប្រជុំអភិវឌ្ឍន៍អាជីវកម្មត្រូវបានធ្វើឡើងយ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងមួយឆ្នាំនៅឯការកាន់កាប់របស់អ្នកផលិត។

---

ស្លាកគុណភាពសរីរាង្គអូទ្រីស

ការធានាសរីរាង្គអូទ្រីស

នេះ ការធានាសរីរាង្គអូទ្រីស គឺជាស្ថាប័នត្រួតពិនិត្យដែលបានយល់ព្រមសំរាប់អាហារដែលផលិតដោយសរីរាង្គ។ ឡូហ្គោរង្វង់ក្រហម - បៃតងមានអក្សរនិងលេខស្រដៀងនឹងស្លាកសរីរាង្គអឺរ៉ុប។ ត្រានេះគោរពតាមបទប្បញ្ញត្តិសរីរាង្គរបស់សហភាពអឺរ៉ុបហើយត្រូវបានពិនិត្យឡើងវិញជារៀងរាល់ឆ្នាំរួមទាំងគំរូចៃដន្យ។ អេធីតំណាងឱ្យប្រទេសអូទ្រីសសរីរាង្គសម្រាប់ការិយាល័យត្រួតពិនិត្យសរីរាង្គហើយលេខបីខ្ទង់គឺជាទីតាំង។

អេអេអេ - ស្លាកសរីរាង្គរបស់អូទ្រីស

das ត្រា AMA មានបំរែបំរួលពីរគឺឡូហ្គូសរីរាង្គអេមអេសជាមួយនឹងការចង្អុលបង្ហាញពីប្រភពដើមពណ៌ក្រហម - ស - ក្រហមនិងសនិងខ្មៅដោយគ្មានការបញ្ជាក់ពីប្រភពដើម។ ស្លាកសរីរាង្គក្រហមអាច អតិបរិមាមួយភាគបីនៃវត្ថុធាតុដើមសរីរាង្គខាងក្រៅអូទ្រីស មក។ ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀតវត្ថុធាតុដើម 100 ភាគរយពីកសិកម្មសរីរាង្គគ្មានវិស្វកម្មហ្សែនឬផលិតផលការពាររុក្ខជាតិគីមី - គីមីត្រូវបានធានាសម្រាប់ស្លាកគុណភាពសរីរាង្គទាំងពីរ។

បន្ថែមលើឡូហ្គូសរីរាង្គរបស់សហភាពអឺរ៉ុបលេខត្រួតពិនិត្យនិង / ឬឈ្មោះនៃអង្គបញ្ជាសរីរាង្គត្រូវបញ្ជាក់។ ឧទាហរណ៍៖ AT-BIO-301 AT = ទីស្នាក់ការអង្គភាពត្រួតពិនិត្យសរីរាង្គ ៣ = រដ្ឋសហព័ន្ធ (ក្នុងករណីនេះអូទ្រីសក្រោម) ០១ = ចំនួនអង្គភាពត្រួតពិនិត្យ)

នៅប្រទេសអូទ្រីសបទប្បញ្ញត្តិគ្រប់គ្រង បទប្បញ្ញត្តិ (EC) លេខ 834 / 2007 និង បទប្បញ្ញត្តិ (EC) លេខ 889 / 2008 បទប្បញ្ញត្តិសរីរាង្គ។

ជីអូអូទ្រីស។

ជីអូអូទ្រីស។ គឺជាសហជីពនៃកសិករសរីរាង្គអូទ្រីសនិងបង្រួបបង្រួមសមាគមសរីរាង្គអូទ្រីស។ ឡូហ្គោជាចម្បងលើផលិតផលរបស់កសិករសរីរាង្គ។ គោលការណ៍ណែនាំជីអូអូទ្រីសហួសពីបទប្បញ្ញត្តិសរីរាង្គរបស់សហគមន៍អ៊ឺរ៉ុបក្នុងចំនុចសំខាន់ៗ។

ការសន្និដ្ឋាន រួចទៅហើយនៅចំណុចនេះចាប់តាំងពីការសិក្សាព័ត៌មានទូលំទូលាយស្ទើរតែបណ្តាលឱ្យឈឺក្បាលហើយដូច្នេះសម្រាប់តែអ្នកដែលចង់ដឹងវាច្បាស់: ជាទូទៅអនុវត្តសម្រាប់សហភាពអឺរ៉ុបទាំងមូលស្លាកសរីរាង្គបៃតង។ ផលិតផលដែលបានសម្គាល់ដោយផលិតផលទាំងនេះទទួលបាននូវគុណភាពខ្ពស់ណាស់ទាក់ទងនឹងកសិកម្មសរីរាង្គ។ ទោះយ៉ាងណាត្រាត្រាសរីរាង្គនៃការយល់ព្រមពិតជាមិនមែនសម្រាប់ធម្មជាតិពេញលេញទេ៖ សារធាតុបន្ថែមត្រូវបានអនុញ្ញាតិតាមលក្ខខណ្ឌដូចជាការបកស្រាយមួយចំនួនដូចជាអ្វីដែលឥឡូវនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាសមស្របទៅនឹងប្រភេទសត្វអាចត្រូវបានពិភាក្សាគ្រប់គ្រាន់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានកំរិតធម្មជាតិខ្ពស់បំផុតផលិតផលដេមឺរត្រូវបានណែនាំ។

---

ស្លាកសរីរាង្គអាល្លឺម៉ង់

សញ្ញាជីវរបស់អាឡឺម៉ង់

ម្ហូបអាឡឺម៉ង់ត្រូវបានបោះយុថ្កាយ៉ាងរឹងមាំនៅលើទីផ្សារអូទ្រីសអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។ នៅលើផលិតផលសរីរាង្គអាឡឺម៉ង់ជាច្រើនមានរាងឆកោនបៃតងបៃតង ត្រាសរីរាង្គសរីរាង្គអាល្លឺម៉ង់ បានបោះពុម្ព។ វាតំណាងឱ្យការចិញ្ចឹមសត្វដែលសមស្របនឹងប្រភេទសត្វហើយការប្រើប្រាស់វិស្វកម្មហ្សែននិងថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតសំយោគត្រូវបានហាមឃាត់។ សញ្ញាសំគាល់មិនត្រូវបានទាមទារដោយច្បាប់ទេប៉ុន្តែគឺជាការណែនាំដែលប្រាកដថាផលិតផលបានមកពីកសិកម្មសរីរាង្គដែលគ្រប់គ្រង។

Bioland

Bioland គឺជាសមាគមដាំដុះអាឡឺម៉ង់។ កសិករអាឡឺម៉ង់អ្នកថែសួនអ្នកផលិតស្រា Obsterzeuger និងអ្នកចិញ្ចឹមឃ្មុំធ្វើទីផ្សារផលិតផលរបស់ពួកគេក្រោមស្លាកសញ្ញាសមាគម។ កសិករប៊្លូឡូនស្ថិតនៅក្រោមគោលការណ៍ណែនាំតឹងរឹងដែលជារឿយៗហួសពីបទដ្ឋានអប្បបរមានៃច្បាប់សម្រាប់ផលិតផលសរីរាង្គ។ កាតាឡុកទូលំទូលាយគឺ នៅទីនេះ nachzulesen ។

Ecovin

der សមាគមសហព័ន្ធសម្រាប់ការដាំដុះសរីរាង្គ ឬមួយរយៈខ្លីអ៊ីកូស៊ីនតំណាងឱ្យការផលិតទំពាំងបាយជូរសរីរាង្គទឹកទំពាំងបាយជូរស្រាស្រាទំពាំងបាយជូរទឹកខ្មេះនិងស្រា។ នៅទីនេះផងដែរបទប្បញ្ញត្តិជាមូលដ្ឋានរបស់សហភាពអ៊ឺរ៉ុប EG 834 / 2007 និងបទប្បញ្ញត្តិនៃការអនុវត្ត EG 889 / 2008 អនុវត្ត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយតម្រូវការ Ecovin តឹងរឹងលើសពីការណែនាំរបស់សហភាពអឺរ៉ុប។

---

ស្លាកគុណភាពសរីរាង្គបន្ថែម

រូបថត / វីដេអូ: Shutterstock.