გაფრთხილება დადასტურების ბეჭდის ნაცვლად: რატომ ეტიკეტებით ორგანულად - და არა პირიქით, მავნე?

გლობალ 2000-ის თანახმად, მხოლოდ გერმანულენოვან ქვეყნებში არსებობს 1.000-ზე მეტი ხარისხის ნიშანი - ”თქვენ შეგიძლიათ ლაპარაკი ჯუნგზე ხარისხის ბეჭდების გაზვიადების გარეშე,” - ამბობს კომპანიის აღმასრულებელი საბჭო ბარბარა Studeny. გარდა ამისა, არ არსებობს მკაფიო განსხვავება დამტკიცების ბეჭდის, ეტიკეტის და ბრენდებს შორის. ”დამტკიცების ბეჭედი გვპირდება სიცხადეს, მაგრამ იშვიათად შეასრულეთ იგი. როგორ შეგიძლიათ იცოდეთ არის თუ არა საკმარისი გარე კონტროლი, გაუმჯობესების სისტემა, გამჭვირვალობა და სამართლიანობა ღირებულების ჯაჭვის გასწვრივ და არის თუ არა პროდუქტი, საბოლოოდ, უფრო კლიმატური, ცხოველების კეთილდღეობისთვის, ჯანმრთელი და უფრო ეთიკური? ამის გაკეთება, თქვენ უნდა გაუმკლავდეთ თითოეულ ხარისხის ბეჭედს. ”

მაგრამ უცოდინრობა მაინც დიდია. მაგალითად, Studeny- ს აცნობებს ტესტების ამტკიცებს: ”ორი ყავის პაკეტი, როგორც ვიზუალურად, ასევე ფასის თვალსაზრისით, მხოლოდ ერთს აქვს დამამტკიცებელი, კეთილგანწყობილი ბეჭედი, ხოლო დანარჩენი პროდუქტის გარეშე: პაკეტი, რომელსაც აქვს დამტკიცების ბეჭედი, უფრო ხშირად შეირჩევა ტესტის სიტუაციაში.” ვილი ლუგერი CulumNatura- ს დამფუძნებელმა და მმართველმა დირექტორმა იცის, რომ ბრწყინვალე ნდობა დამტკიცების ბეჭედზეა ნათქვამი: ”წლების წინ ვამოწმებდი ზოგიერთ პროდუქტს, როგორც გამოგონილ ბეჭედს, როგორც გამოცდა. მე აღარასდროს მეკითხებოდნენ, რატომ არ მაქვს დამტკიცების ბეჭედი. მანამდე ასეთი თხოვნები ყოველდღე მქონდა. მაგრამ არასდროს მკითხეს, რას ნიშნავს სინამდვილეში ჩემი თვითნაკეთი ბეჭედი, ”- ამბობს ღიმილით.

და მაინც, თემა სერიოზულია. ბუნებრივი კოსმეტიკური საშუალებების პიონერ ლუგერს გააღიზიანა ხარისხის ეტიკეტი და ეტიკეტი ცრუ დაპირებებით: ”მაგალითად, ავსტრიის ბიოს ხარისხის ეტიკეტი არის ხარისხის ეტიკეტი, ძალიან მაღალი ხარისხის სტანდარტებით და მითითებებით. თუ, მაგალითად, უცხოეთიდან მიღებული პროდუქტები ეწოდება "ორგანულ", ეს არ ნიშნავს, რომ ისინი აკმაყოფილებენ იგივე მაღალ სტანდარტებს, როგორც ავსტრიული პროდუქტები ავსტრიის ბიო დამტკიცების ბეჭედით. ეს კონკურენციის დამახინჯებაა. ამგვარი პროდუქტები რეალურად უნდა იყოს ეტიკეტირებული დამატებით, რომ ისინი არ შეესაბამება შიდა სახელმძღვანელო მითითებებს."

Studeny ამბობს: ”სინამდვილეში ეს არის შემთხვევა, რომ ბევრ ინოვაციურ კომპანიას სურს უფრო მკაცრი სპეციფიკაციები იყოს მხარდაჭერილი მდგრადი განვითარებისთვის ნაკისრი ვალდებულებებისთვის. მაგალითად, კომპანიები, რომლებიც ნახშირბადის ნეიტრალურია, რადგან მათ ჩაატარეს ინოვაციური ციკლის პროცესები, ეს ფარსია, თუ სხვა კომპანიები შეძლებენ იმავე CO2 ნეიტრალური ეტიკეტის მორთვას, შეიძინონ CO2 სერთიფიკატი. ”

ყურადღება მიაქციეთ ევროკავშირის ორგანულ ეტიკეტს

სინამდვილეში, სახელმწიფო რეგულაციებით მხოლოდ ძალიან ცოტა ხარისხის ეტიკეტი არსებობს - ევროკავშირის დონეზე, მაგალითად, ეს არის ევროპული ორგანული ეტიკეტი და ეროვნულ დონეზე AMA ეტიკეტი. ”ევროკავშირის ორგანული ლოგო იმაში მდგომარეობს, რომ ევროკავშირის ორგანული რეგულაციის იურიდიულად სავალდებულო მოთხოვნები უნდა იყოს დაცული წარმოების, დამუშავებისა და ვაჭრობის დროს. არცერთი კვების სფერო არ არის ისეთი მკაცრად რეგულირებული, როგორც ორგანული, ”- ამბობს მარკუს ლეიტნერი ბიო ავსტრიიდან. ბარბარა Studeny განმარტავს: ”ევროკავშირის ორგანული ეტიკეტი ეკისრება ორგანული წარმოების მოქმედების მინიმალურ სტანდარტს ევროკავშირის მასშტაბით. ნებისმიერ შემთხვევაში, კომპანია, რომელიც აკმაყოფილებს ამ კრიტერიუმებს, უკვე საკმაოდ კარგად არის განლაგებული. რა თქმა უნდა, თქვენ შეეძლო და აქ კიდევ უფრო მეტი წასვლა.

მაგალითი: ევროკავშირის ორგანულ მეურნეობას შეუძლია წარმოქმნას როგორც ორგანული, ისე ჩვეულებრივი, რაც ზრდის შეფუთვის რისკს, როდესაც შეფუთვა ხდება - მაგრამ არა ავსტრიაში, აქ მხოლოდ მთელი მეურნეობის სერტიფიცირება შესაძლებელია ორგანულ. მეცხოველეობის ზოგიერთი კრიტერიუმი ასევე სუსტია ევროკავშირის სტანდარტში, ვიდრე ავსტრიული ორგანულიდან ”. ლეიტნერის აზრით, სიფრთხილე უნდა იქნას გამოყენებული ტერმინებით, რომლებსაც სურთ ორგანული გარეგნობა ყვავილოვანი ატრიბუტების საშუალებით. მაგალითად: ”მდგრადი / ეკოლოგიურად / ბუნებრივი წარმოებიდან”. სხვა ზედსართავები, რომლებიც ხშირად გამოიყენება: "ბუნებრივი" ან "ბუნებრივი". ”ეს ხშირად ეხმიანება გამწვანებას ან ცდილობს მომხმარებელს მიანიჭოს განსაკუთრებული სერვისების შთაბეჭდილება გარემოსდაცვითი ან ცხოველთა კეთილდღეობის არეალში. ჩემი რჩევა: ხელი მოშორებით და იმის ნაცვლად წავიდეთ ორგანულ საკვებს, რომელიც აღიარებულია ევროკავშირის მწვანე ორგანული ლოგოთი. ”- ამბობს ლეიტნერი.

ჩართეთ ცხრილები

Studeny დარწმუნებულია, რომ ევროკავშირსა და ეროვნულ დონეზე პოლიტიკოსებს ფუნდამენტურად სთხოვენ შექმნან ჩარჩო პირობები, რომლებიც ხელს უწყობენ მდგრადი კომპანიების შექმნას. ”ამ კონტექსტში, ეს მოიცავს არა მხოლოდ მკაცრ წესებს ხარისხის ბეჭდების შესახებ, არამედ უფრო ზოგადად,„ გარემოსდაცვითი პრეტენზიებისთვის “. ავსტრიაში ევროკავშირის მოთხოვნები არც კი გამოიყენება, რადგან საჩივრების წარმოების სავალდებულო შესაძლებლობა არ არსებობს, რადგან სარეკლამო საბჭო, რომელიც მხოლოდ ინდუსტრიის ნებაყოფლობითი ორგანოა, ზოგადად აქ არ ასრულებს თავის პასუხისმგებლობას. "

"ორგანული ეტიკეტის ნაცვლად, პროდუქტებს, რომლებიც ორგანული არ არის, რეალურად უნდა ჰქონდეთ ეტიკეტის ტარება".

უილი ლუგერი, კულულნატურა

ვილი ლუგერისთვის ჩვენ არასწორ სამყაროში ვცხოვრობთ, ასე ვთქვათ. ”ორგანული ეტიკეტის ნაცვლად, პროდუქტებს, რომლებიც არ არიან ორგანული, რეალურად უნდა ჰქონდეთ ეტიკეტის ტარება”, - ამბობს ის. Studeny ასევე მოსაზრებაა: ”არ არის აუცილებელი ყველაფერზე მარკირება, რაც არ არის მდგრადი და უნდა შეიცავდეს ექსტრემალიზებულ ხარჯებს, როგორიცაა ბიომრავალფეროვნების დაკარგვა, დაბინძურება და ჯანმრთელობის სისტემისთვის წარმოქმნილი ხარჯები. დღეს ეს ხარჯები, ზოგადად, საზოგადოებას ეკისრება - ანუ ყველა ჩვენგანს - როდესაც, მაგალითად, გარემო ტოქსინების მოცილებას ან პესტიციდებით გამოწვეულ დაავადებებს მკურნალობას. რა თქმა უნდა, ამ მოთხოვნების მიღმა არსებობს ეკონომიკური სისტემის რეორგანიზაცია. ბევრმა მსხვილმა კომპანიამ, ინსტიტუტმა და მდიდარმა ადამიანმა ჩადეს ფული, იმ ვარაუდით, რომ ყველაფერი გაგრძელდება, როგორც ადრე. ამრიგად, ღრმა ჩარევებმა მოითხოვს დიდ სიმამაცეს, თავდაუზოგავ პერსპექტივებს და პოლიტიკურ ჭკუას. ”

ის მომხმარებლებს გვირჩევს: ”შეიძინეთ მხოლოდ ის, რაც გჭირდებათ, თავიდან აიცილოთ ზედმეტი და ნარჩენები. ეს ყველაზე მნიშვნელოვანი ღონისძიებაა და დაზოგავს ბიუჯეტს. შეიძინეთ როგორც დაუმუშავებელი, დაუმუშავებელი, რეგიონალური, სეზონური და ორგანული, როგორც შეგიძლიათ მიიღოთ. თუ უფრო მეტ ხორცს და ცხოველურ პროდუქტს მოიხმართ, ბევრს აკეთებთ კლიმატის დაცვაში. თუ ეს შესაძლებელია, დატოვეთ მანქანა უკან და გააკეთეთ საყიდლებზე ფეხით ან ველოსიპედით. ამ გზით, თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოიხმაროთ უფრო ეკოლოგიურად სუფთა, ბეჭდების დიდი ყურადღების გარეშე. "

ფოტო / ვიდეო: Shutterstock.