Nina von Kalckreuth
Panganan mangsa mbesuk. Panganan kanggo jagad sesuk
Pameran khusus kanggo Museum Kebersihan Jerman Dresden wiwit 30 Mei 2020 nganti 21 Februari 2021 Ing sawijining perjalanan ing rantai nilai global ...
"Bayangake ngunjungi restoran ing 2050. Apa sing bakal ana ing piring - schnitzel lawas sing apik, burger sayur utawa daging sing dikembangke ing laboratorium? Utawa, piring sampeyan bakal tetep kosong amarga pedunung global sing wis sepuluh miliar wong ora bisa diwenehi panganan? Pameran Future Food. Essen kanggo jagad esuk confron sampeyan karo salah sawijining tantangan paling gedhe ing jaman kita ”(DHMD, 2020).
Pameran pungkasan "Future Food. Panganan kanggo jagad sesuk "ing Dresden. Iki menehi wawasan babagan riset saiki, tantangan global kanggo ngatasi populasi utawa perubahan iklim sing saya tambah, nanging uga nyenengake nyenengake panganan. Ing pameran kasebut, macem-macem seniman lan desainer nampilake karyane kanggo nyegerake kepinginan kanggo ngatasi panganan kanggo mbesuk panganan. Nanging sing paling utama, para pengunjung kudu ninggalake pameran kasebut kanthi pitakon: "Apa KITA bakal luwih becik mbesuk?"
Wacan kene liyane babagan Future Food!
