pilihan
Beet Wellington | Resep kanggo iklim Musim | vegan, mangsan, sustainable
Resep sing ramah iklim kanggo saben musim: Nutrisi saiki ngrusak iklim luwih akeh tinimbang lalu lintas. Amarga akeh banget daging lan susu pungkasane ing piring ...
Resep sing ramah iklim kanggo saben musim:
Diet saiki luwih ngrusak iklim tinimbang lalu lintas. Amarga akeh banget produk daging lan susu ing piring, prodhuksi tanggung jawab kanggo mayoritas emisi gas omah kaca nutrisi. Kanggo ngatasi owah-owahan iklim, konsumsi produk kewan kudu dikurangi. "Resep Kanggo Iklim" sing mung diluncurake dening Greenpeace Switzerland lan tibake nuduhake sejatine variasi lan enak nutrisi tanduran. Papat kanggo limang ide masak tambahan diterbitake saben musim. Vegan, mangsan lan nggunakake konsumsi sumber daya lingkungan.
Kabeh resep bisa ditemokake ing kene:
https://www.greenpeace.ch/act/rezepte-fuer-das-klima/
**********************************
Wellington Beet
**********************************
zutaten
:
Kanggo kelet kentang manis:
500 g kentang manis dikupas
50 g ngombe soy
15 gagi ragi mulia
30 g lenga rapeseed
Uyah, lada lan pala
Bed Wellington:
Minyak zaitun 3 EL
1 cabang rosemary
1 sprig sage
1 bawang putih cengkeh
1 bawang (kira-kira 70 g)
200 g beetroot
Jamur g 100
1/2 apel (udakara 100 g)
Kue pisang 1
1 jiwit saka nutmeg
Garam 3 TL
150 g tempel kacang
50 g kranberry
300 g jajan pastri
30 ml susu kedelai
500 g batang kentang manis
Preparation
:
Kelet kentang manis:
Potong kentang manis menyang persagi
lan masak alon-alon ing banyu uyah. salajengipun
kentang manis isih anget liwat passwite
ninggalake utawa remukan kanthi garpu.
Tambah ngombe kedele, ragi mulya lan minyak rapese lan
masak menyang batang kentang manis. Kanthi uyah,
Musim mrico lan pala kanggo rasa.
Bed Wellington:
Bawang bawang lan bawang putih, sambel kanthi apik
ngumbah jamu kanthi ringkes lan uga apik
chop. Panaskan minyak zaitun ing saucepan lan
Bawang, bawang putih, rosemary lan sage
Kukus saka medium panas.
Potong beetroot lan apel dadi persagi, jamur kasebut
dipotong dadi irisan sing apik, tambah
lan uap nganti meh ora ana cair
ana liyane. Kanthi uyah, kayu legi lan
Mangsa nutmeg. Kacang buncis lan
Tambah cranberry, campuran kabeh
lan supaya massa dadi adhem.
Gulung jajanan puff lan gunakake kadhemen
Tanduran kayu manis, pinggir
Tilar gratis 2 cm. Banjur massa panggang
Sijine adonan lan gulung munggah. Lumahing
nyebar susu kedelai kanthi garpu
nembus lumahing.
Ing oven preheated udakara 40 menit
panggang nganti coklat emas.
Ayo kelangan sedhela lan
dipotong ing rutin biasa.
**********************************
Lengganan saluran kita lan ora kantun nganyari.
Yen sampeyan duwe pitakon utawa panjaluk, tulis ing komentar.
Sampeyan pengin gabung karo kita: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
Dadi wong sing menehi Greenpeace: https://www.greenpeace.ch/spenden/
Tetep karo kita
******************************
► Facebook: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► Twitter: https://twitter.com/greenpeace_ch
► Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
► Majalah: https://www.greenpeace-magazin.ch/
Ndhukung Greenpeace Switzerland
***********************************
► Ndhukung kampanye kita: https://www.greenpeace.ch/
► Nggawe: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
► Aktifake ing grup regional: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
Kanggo kantor editorial
*****************
► database media Greenpeace: http://media.greenpeace.org
Greenpeace minangka organisasi lingkungan internasional mandhiri sing wis komitmen kanggo promosi jaman saiki, sosial, lan adil ing saindenging jagad wiwit 1971. Ing negara-negara 55, kita kerja kanggo nglindhungi kontaminasi atom lan kimia, pengawetan bhinéka genetik, iklim lan kanggo nglindhungi alas lan segara.
*********************************
