マックンカシュー | 気候のためのレシピ | 春 | 春ビーガン、季節限定、持続可能な
季節ごとの気候にやさしいレシピ:今日の栄養は交通よりも気候に影響を与えます。 肉や牛乳が多すぎて皿に載ってしまうので......
季節ごとの気候に優しいレシピ:
今日の食事は交通よりも気候に害を及ぼします。 というのも、プレートには肉と乳製品が多すぎて、その生産が食事による温室効果ガスの排出の大部分を占めているからです。 地球温暖化を抑制するために、動物製品の消費を削減する必要があります。 グリーンピース・スイスと気候の気候に対するさまざまなレシピは、植物ベースの食事がどれほど多様でおいしいかを示しています。 季節ごとに4つまたは5つの料理のアイデアが公開されます。
すべてのレシピはここにあります:
気候のためのレシピ-グリーンピース
季節ごとの気候にやさしいレシピ集をお送りします。 家庭で調理するおいしい季節のレシピ。 ビデオをチェックして、インスピレーションを得てください。 「今日は何を食べるべきか」という質問は非常に重要です。なぜなら、家庭の環境への影響の28%は私たちの食事によって引き起こされているからです。
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グリーンマックンカシュー
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人:4
準備時間:25分
成分:
3玉ねぎ
2のニンニク
月桂樹の葉 1枚
小さなニンジン 1本
4の大さじオリーブオイル
カシューナッツ 80g(一晩水に浸したもの)
200 mlの水
ハーブドリンク 200ml
5 gノーブルイースト
ほうれん草 250g
塩とコショウの味
マカロニ 300g
高貴な酵母
準備:
オーブンを180度に予熱します。 玉ねぎの皮をむき、細かい輪切りにします。 ニンニクも皮をむいて細かく刻みます。 ニンジンの皮をむき、スライスします。 鍋にオリーブオイルを入れて熱し、オニオンリング、にんにく、月桂樹の葉、にんじんを炒めます。 ほうれん草をよく洗います。 鍋にカシューナッツ、水、牛乳、イースト、ほうれん草を入れて沸騰させ、弱火で約10分間煮ます。 塩、コショウで味付けし、ブレンダージャーでよく混ぜ、鍋に戻します。 その間にマッケローニを塩水でアルデンテになるまで茹で、よく水を切り、ソースと混ぜてグラタン皿に並べます。 イーストを表面に広げ、オーブンで7分間グラタンします。
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