קארין בורנט
בטטה חווה הייפ. אחרי הכל, הוא מלא בנוגדי חמצון, ומשפר את מערכת החיסון שלנו. למרבה הצער, הפקעות המתוקות מחזירות דרכי תחבורה ארוכות, נכון? מי שחושב שבטטות גדלות רק באזורים הטרופיים טועה. אפילו באוסטריה, חקלאים חדשניים כבר מטפחים את הפקעות, למשל בבורגנלנד. שימו לב לרכישה הבאה כך על המקור. בטטות לגדול אפילו בגינה או בעציצים על מרפסות קציר בסתיו: אפילו טוב יותר.
לגדל בהצלחה בטטות בגינה
לפעמים רק ההתמדה עוזרת. במיוחד בגינה עם האקזוטיקה, שלמעשה לא שייכת לאקלים שלנו. בטטה כלולה. איך טיפחתי אותו בהצלחה ויצרתי יבול עשיר בסרטון הזה.
לפעמים רק ההתמדה עוזרת. במיוחד בגינה עם האקזוטיקה, שלמעשה לא שייכת לאקלים שלנו. בטטה כלולה. איך טיפחתי אותו בהצלחה ויצרתי יבול עשיר בסרטון הזה.
מתכון לקארי בטטה טעימים עם עוף:
רשימת קניות עבור מנות 4:
בטטה גדולה 2
500 חזה עוף
4 גזרים
בצל 2
1 פפריקה אדומה גדולה
חצי פחית חלב קוקוס
1 פחית עגבניות קלופות
אבקת קארי
פִּלְפֵּל קַיֶין
מלח
כך זה עובד:
- קוביות את הבצל ומטגנים בסיר
- קוצצים חזה עוף ומוסיפים לבצל, מטגנים, מתבלים במלח ואבקת קארי
- הוסף ירקות קצוצים
- מוסיפים חלב קוקוס ועגבניות
- אפשר לפחות ל- 30 דקות
- מתבלים בפלפל קאיין
כמנה צדדית אני ממליץ על אורז. בון אפטיט!
טיפ: משתלם לבשל מייד. אפשר להקפיא את הקארי ולא מאבד את טעמו בזמן ההתחממות?
טיפ נוסף: צמחונים יכולים להחליף את העוף בקישואים.
כותרת צילום האנסון לו on Unsplash
פוסט זה נוצר על ידי קהילת האופציות. הצטרפו והעלו את ההודעה!
רמז טוב! אני גם מאוד אוהבת בטטות - אגב, זה המתכון האהוב עלי (בתור קדירה עם תפוחי אדמה, שומר ופטה):
https://www.chefkoch.de/amp/rezepte/789771182326776/Suesskartoffel-Kartoffel-Fenchel-Auflauf.html