פולי קפה אורגניים בסחר הוגן הם הזוכים במבחן

במבחן הקפה הנוכחי של האגודה למידע לצרכן (VKI), נבדקו 22 מוצרים העשויים מפולי קפה שלמים בכל הנוגע לחומרים מזיקים, סימון ותכונות תחושתיות. התוצאה מרשימה: אחד עשר נבדקים דורגו "טובים מאוד", שישה דורגו "טובים". חמשת המוצרים הנותרים קיבלו דירוג 'ממוצע'. 

בשלושת המקומות הראשונים נחתו פולי קפה באיכות אורגנית עם חותמת Fairtrade מגזרת המחיר האמצעית. "הבדיקה שלנו מראה שקפה אורגני בסחר הוגן עומד בתקני איכות גבוהים ולא חייב להיות יקר", אומרות מנהלות הפרויקט של VKI, נינה אייכברגר וטרזה באואר.

Dallmayr / Prodomo, EZA / Espresso Organico ו-Eduscho / Gala מס' 1 השיגו דירוג "ממוצע" בגלל תכולת אקרילאמיד גבוהה יותר באופן יחסי. חומר זה עלול לפגוע במבנה הגנטי ולגרום לסרטן. לפי ה-VKI, המוצרים של Dallmayr, Eduscho ו-EZA ממצים את הערך המנחה של האיחוד האירופי לאקרילאמיד ביותר ממחצית.

"הקפה בגראני של בלרום ו'רג'יו גולד' גם קלע רק 'ממוצע'. בראשון, הסוקרים מצאו אבן, השנייה איבדה נקודות יקרות עקב סימון מוצר לא הולם", נכתב בשידור.

תמונה על ידי טיילר ניקס on Unsplash