אפשרות
אין כמעט הוכחות ברורות יותר, על פי סקר גרינפיס שנערך לאחרונה בנושא תיוג מוצרי בשר: 74 אחוזים מכלל הנשאלים רוצים תיוג מחייב כחוק מבחינת מקור, סוג הדיור, מזון לבעלי חיים ורווחת בעלי חיים. עוד יותר, 84 אחוזים רוצים בכל זאת מידע נוסף על האריזה.
"כפי שעולה מהסקר, העם האוסטרי רוצה סוף סוף בהירות מבחינת הבשר. צרכנים רוצים לדעת במבט חטוף היכן ואיך חיה החיה, האם היא הייתה צריכה לסבול והאם אכלה הזנה מהונדסת גנטית ", מסביר סבסטיאן תאיסינג-מטיי, המומחה החקלאי של גרינפיס באוסטריה.
לשמח יותר ישולם
מהסקר עולה גם כי רווחת בעלי חיים עבור צרכנים רביםבפנים, שלושה רבעים מהנשאלים אמרו שהם ישלמו יותר עבור בשר אם יהיה טוב יותר לבעלי החיים במהלך חייהם. הטווח כאן טמון בסקר שבין עשרה ל- 50 אחוזים. "עבור המרכולים יש כאן שולחן קונקרטי - הם חייבים לייצר את השקיפות הנדרשת ולהכניס תווית בשר דומה לזה של ביצים", דורשת תיאינג-מטיי. במקרה של ביציות, זיהוי שקוף שכזה לפי מקור וסוג הדיור הפך מזמן למציאות - במבט אחד ניתן לזהות האם התרנגולות מקורן בחווה האורגנית או מחקלאות חיצונית, קרקעית או כלוב. "התיוג השקוף של ביצים בסופרמרקטים הוא סיפור הצלחה אמיתי: עבורנו הצרכניםבפנים, לתרנגולות וגם לחקלאים האוסטרים כאחד. מכיוון שכיום אפשר למצוא ביצים מאוסטריה וללא ביצי כלוב בחנות הקרה, "אומר תיאינג-מטיי.
הסקר מראה גם תוצאה ברורה בנושא ההנדסה הגנטית. כאן, 84 אחוז מהנשאלים אמרו שהם לא יקנו מוצרים מן החי - כמו בשר, חלב או ביצים - אם הם היו יודעים שמוזנים להם הזנה GM. ארגון הסביבה הקדיש תשומת לב ציבורית לכך לאחרונה: גרינפיס מפגינה נגד הזנה מהונדס גנטית בשוקת החזירים של AMA במועצת שרים עם בובות חזירים בגודל טבעי. עבור עדיין עד 90 אחוזים מכלל החזירים המונה כ 2,5 מיליון AMA יאוכלו בסויה שעברה שינוי גנטי מעבר לים. עם הכותרת "שום חזיר אינו זקוק להנדסה גנטית, השר קסטינגר", הארגון להגנת הסביבה קורא לשר להפוך את המדינה סופית לתווית AMA ללא GM.
הסקר הייצוגי נערך טלפונית עם נבדקי 502 ממכון הקלפי באקונסט. גרינפיס פנתה גם לשש רשתות הסופרמרקט האוסטריות החשובות ביותר ושאלה אם הן מוכנות להציג תווית בשר שקופה. ברגע שהתשובות יהיו זמינות, הן יפורסמו.
תמונה / וידאו: גריק קרוז | גרינפיס.
