Karin Bornett
La plastica degli oceani e l'inquinamento atmosferico sono problemi urgenti, questo è certo. Ma ciò di cui molti non sono ancora consapevoli è l'importanza della salute del suolo per gli esseri umani.
Il terreno è prezioso ecosistema, che idealmente contiene molto humus e ospita numerosi esseri viventi. Circa il cinque percento della materia organica contenuta nel suolo è costituito da organismi del suolo: animali, piante, funghi e microrganismi assicurano il funzionamento dell'ecosistema. Forniscono sostanze nutritive, migliorano il flusso d'acqua e la ventilazione e abbattono il materiale organico morto. Il suolo non è solo una base importante per la vita di piante e animali, ma anche per noi umani. Oltre il 90% della produzione alimentare mondiale dipende dal suolo. L'umanità non può nutrirsi da sola di aria, amore e animali marini. Un terreno sano è anche insostituibile come serbatoio di acqua potabile.
Distruggiamo ciò che abbiamo, compresa la salute del suolo
Ma attualmente siamo sulla buona strada per distruggere questo prezioso bene. Il giornalista scientifico Florian Schwinn parla di una "campagna di distruzione" sulla salute del suolo e chiede una "offensiva humus" nel Agricoltura. Perché l'agricoltura industriale, l'uso di prodotti chimici ma anche la costruzione del suolo sono responsabili del fatto che il 23% della superficie terrestre non può più essere utilizzata e l'estinzione delle specie sta avanzando.
Ad esempio, il progetto di ricerca dell'UE Servizio al suolo Con undici università e istituti di ricerca europei partecipanti, è stato già chiaramente stabilito nel 2012 che l'agricoltura intensiva porta a una perdita di biodiversità nel suolo, poiché favorisce il ritiro, la compattazione e l'erosione dell'humus. Ma soprattutto in tempi di catastrofe climatica, la salute del suolo è un ordine del giorno. Perché solo un suolo sano può inondazioni e smottamenti causati da il cambiamento climatico appaiono sempre più spesso, affrontano e debilitano. Quindi il suolo deve essere protetto.
In Vertice sul clima 2015 Il ministro dell'Agricoltura francese ha avviato un'iniziativa che mira ad arricchire il suolo con il quattro per mille di humus ogni anno e sta così giocando un ruolo pionieristico a livello internazionale. Dopotutto, secondo gli autori del libro "The Humus Revolution", Ute Scheub e Stefan Schwarzer, un accumulo globale di humus di un solo punto percentuale potrebbe rimuovere 500 gigatonnellate di CO2 dall'atmosfera, il che porterebbe il contenuto di CO2 di oggi in l'aria a un livello in gran parte innocuo. Entro 50 anni sarebbe presumibilmente possibile portare le emissioni di CO2 ai livelli preindustriali, per una migliore salute del suolo.
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