Karin Bornett
Á hverju ári er 577.000 tonnum af gallalausum mat til spillis í Austurríki. Samkvæmt stofnuninni fyrir úrgangsstjórnun er brauð, sælgæti og bakaríafurðum sem og ávextir og grænmeti oftast fargað. Þessi matarsóun kostar Austurríkismenn nærri 300 Evrur á heimili á ári, sem einfaldlega er hent. Útdráttur til Austurríkis, matur að fjárhæð u.þ.b. 300 milljónir í rusli getur líka endað í veitingasölu utan heimilis. Þessar tölur sendu í dag rekstraraðila forritsins „Of gott til að fara“.
Matarsóun er sóun á auðlindum og skaðar þannig loftslagið. Og hver vill henda 300 Evru í ruslakörfuna? Við ættum því að fara varlega í matinn og meta hann aftur.
Þessi færsla var búin til af Option Community. Vertu með og sendu skilaboðin þín!
