Kindernothilfe
Fyrir þá sem langar til að prófa eitthvað nýtt og vilja virkilega sötra tíma heima hjá okkur höfum við frá Kindernothilfe sérstakt ábending frá Chile: Pan de Huevo Costina er skemmtilegt sérgrein sem minnir helst á sætt brauð eða klípu. Sama hvort í snarl síðdegis eða í morgunmat - hægt er að útbúa þessar frábæru kræsingar fljótt.
Og hér er uppskriftin:
- 6 eggjarauða
- 110 g sykur
- 4 prótein
- 1½ bolla af hveiti
- 1 TL baksturduft
- 110g smjörlíki
- 1 klípa af salti
Undirbúningurinn er mjög einfaldur:
- Hitið ofninn í 180 gráður.
- Sláið eggjarauða og sykur þar til dúnkenndur og bætið við eggjahvítunum. Hnoðið smám saman með hveiti, lyftidufti, fljótandi smjörlíkinu og saltinu í deig. Formaðu síðan 4-5 cm deigkúlur og settu þær á bökunarplötu fóðraða með bökunarpappír. Klóraðu bara hvern bolta efst með X og burstaðu hann með smá mjólk fyrir litinn. U.þ.b. Bakið í 30 mínútur þar til þær hafa fengið fallegan lit. Láttu það kólna og njóttu.
Við vonum að þér líki við uppskriftina - með þetta í huga skaltu njóta máltíðarinnar og njóta þess að baka! ?
Um framlag til valmyndarstríðs Austurríkis
