Sjálfbjarga er ekki fjallað þegar þörf er á ávöxtum og grænmeti heima

Fíknin í innflutningi hefur aukist meira og meira á undanförnum árum. Á sama tíma er ekki aðeins fjallað um sjálfsbjargarviðleitni í Austurríki á mörgum sviðum.

Aðeins 58 prósent af grænmetinu og 46 prósent af ávöxtum eru ræktuð í Austurríki. Í staðinn er mikil offramleiðsla á kjöti. Það er niðurstaða núverandi GreenpeaceSkýrslur. Mínus ávöxturinn sem ekki vex í Austurríki - svo sem bananar eða appelsínur - sjálfsbjargarhlutfallið er aðeins 71 prósent.

Greenpeace gagnrýnir þá staðreynd að of mikið landbúnaðarland hér á landi sé notað til óhóflegrar kjötframleiðslu og fóðurræktunar. Það er á kostnað Umhverfismál og fullnægjandi framboð af hollum mat ef kreppir að.

„Frá því í krúnukreppunni vilja margir í Austurríki borða hollara og svæðisbundnara. Þeir fá hins vegar oft engan hollan ávöxt og grænmeti frá Austurríki og þurfa að grípa til innfluttra vara, “segir Sebastian Theissing-Matei, landbúnaðarsérfræðingur hjá Greenpeace í Austurríki.

Sjálfbærni með grænmeti hefur jafnvel haldið áfram að minnka á undanförnum árum. Sjálfbjargarhlutfall kjöts er hins vegar 109 prósent. Það þýðir að Austurríki framleiðir meira kjöt en neytt er hér á landi. Um það bil 80 prósent af öllu ræktuðu landi í Austurríki er notað til of mikillar búfjárræktar, til dæmis til framleiðslu á kjöti: Þetta nær yfir um 60 prósent alls ræktunarlands til ræktunar á fóðri. Restin er beitarland.

Photo / Video: Shutterstock.