Karin Bornett
Makanan dengan harga sangat mahal, buah-buahan yang bepergian dengan baik dari luar negeri dan hilangnya keanekaragaman hayati di alam kita: “Dengan efek samping dari diet kita, makan dapat berlalu! Berita baiknya adalah sekarang ada banyak jaringan pembelian baru di seluruh Austria yang membuatnya lebih mudah untuk membeli produk organik regional, ”kata Gabriele Homolka, ahli gizi di DIE UMWELTBERATUNG.
Alternatif untuk toko diskon dan Co sekarang beragam. SoLaWi, kandang makanan atau kotak organik mendukung pekerjaan petani organik dan konsumsi berkelanjutan. Untuk orientasi Anda, berikut ini adalah ikhtisar:
- SoLaWi - CSA
SoLaWi adalah singkatan dari "pertanian padat" dan juga disebut "Pertanian yang Didukung Masyarakat" - CSA. Konsumen membayar biaya tahunan dan secara teratur menerima bagian panen mereka. Semua pelanggan berbagi risiko panen yang baik atau buruk.
Foodcoops adalah komunitas belanja. Beberapa orang dan rumah tangga berkumpul dan mengatur pembelian bersama mereka langsung dari produsen di pertanian. Ini tidak hanya mendukung produsen regional, tetapi juga selalu membeli tepat seperti yang disyaratkan dan limbah makanan diminimalkan.
- Kotak organik
Buah dan sayuran organik segar regional dipesan secara online dan dikirim (dalam kotak) langsung ke pintu Anda - semakin banyak konsumen yang menghargai layanan ini.
- Pengiriman makanan organik
Hidangan siap pakai juga dapat dipesan lebih banyak lagi dalam kualitas organik. DIE UMWELTBERATUNG memiliki daftar perusahaan jasa pengiriman untuk makanan organik dan makanan musiman regional di bawah: www.umweltberatung.at/bio-essen-lieferservice
Lapar? Aktif www.umweltberatung.at/biolebensmittel DIE UMWELTBERATUNG telah mengumpulkan kontak ke kandang makanan, pertanian berdasarkan solidaritas, pertanian kotak organik dan layanan pengiriman organik.
Foto oleh Agensi Produk Locaux Damien Kühn on Unsplash
KONTRIBUSI UNTUK PILIHAN AUSTRIA
