Հելմութ Մելզեր
Գեորգ Մայերը «Green Hotel zur Post» - ը Զալցբուրգում բացատրում է, թե ինչպես պատրաստվել հյուրանոցում կորոնայի ճգնաժամին.
«Զալցբուրգի հյուրանոցային արդյունաբերության առաջին փուլն ավարտվել է, և առանցքային աշխատողների համար այժմ հյուրանոցներում արգելքի կարգի բարձրացում կա: Մենք Զալցբուրգի կանաչ հյուրանոց zur Post- ում մենք կարողացել ենք կարճ ժամանակահատվածում պահել բոլոր աշխատողներին և անջատումից ի վեր բոլոր ուժերն ու էներգիան դրել ենք «վերագործարկման» մեջ:
Մենք մեր հյուրերի համար մշակել ենք հետևյալ ծրագիրը. Գրանցումը հնարավորինս բարդացված պահելու համար մենք առաջարկում ենք առանցքային առաքման ծառայություն companiesալցբուրգում գտնվող ընկերությունների համար: Maier ընտանիքը էկոլոգիապես առաքում է հեծանիվ կամ էլեկտրական մեքենա: Traveանապարհորդները կարող են վերցնել իրենց սենյակի բանալին ընդունելության ժամանակ կամ ստեղնից անխոց կերպով ապահով: Մենք նախօրոք նախաճաշի սենյակում մատուցում ենք մեր օրգանական նախաճաշը à la carte- ով, սեղանի բավարար քանակով տեղ ունենալով, բերում այն սենյակ կամ պատրաստում ենք այն տանել մեր ORGANIC TOGo- ին: Հաշիվը կուղարկվի էլեկտրոնային փոստով `մեկնումից հետո կամ հեշտությամբ գանձվում է ձեր նախընտրած վարկային քարտից:
Մենք ընդլայնել ենք մեր բարձր հիգիենայի չափանիշները կորոնայի մաքրման միջոցով: Սա մասնավորապես նշանակում է դռների բոլոր բռնակների, հեռակառավարման, բանալիների անվտանգության, լոգարանի և մակերեսների մշտական ախտահանման մասին, որոնց վրա աղտոտումը հնարավոր կլինի պատկերացնել: Բացի այդ, մուտքի տարածքում գտնվող մեր հյուրերին հասանելի են ախտահանող և պաշտպանիչ դիմակներ: Մենք հյուրերին և աշխատակիցներին պաշտպանում ենք ընդունելության ժամանակ `պլեգլիգասի բաժանմունքով: Բոլոր սենյակները հագեցած են ախտահանիչներով, որպես ստանդարտ, որոնք կարող են ձեռք բերել նաև տան պայուսակի ձևաչափով:
Մենք օգտագործեցինք այս դժվարին շաբաթները, որպեսզի նորից արտացոլվեինք և լավացնեինք: Մենք դրական և վստահ ենք գալիք ժամանակի մասին և անհամբերությամբ սպասում ենք 2020-ի ամառ:
Այսպես ենք մենք փաթեթավորում:
Բարի բարեմաղթանքներ, Մայերի ընտանիք և թիմ
Կից ներկայացնում ենք մեր բոլոր ջանքերի և միջոցառումների ցուցակը, որոնք մենք ձեռնարկել ենք նախքան մեր բիզնեսը վերսկսելը: Հենց որ Ավստրիայի դաշնային կառավարությունից ստացվեն ճշգրիտ իրավական պահանջներ, մենք կհարմարեցնենք մեր տրված դեպքերը:
Հյուրանոցային գործառնությունների բաժիններ.
- Ընդունում - ստուգում / ստուգում
- Ամրագրման և վճարման գործընթաց
- Նախաճաշի ծառայություն
- Նախաճաշ խոհանոց
- Մաքրում - հատակ
- Մաքրում - հանրային տարածքներ և նախաճաշի սենյակ
- Լվացքի սենյակ
- Խնամքի աշխատանք
- գրասենյակ
- Ծառայող
1 ընդունելություն - մուտք / ստուգում.
- Ընդունեք ընդունելության դիմաց գծանշանների հեռավորությունը `կանաչ պլաստիկ տորֆ
- Ախտահանման սեղան և դռան բռնակներ օրական մի քանի անգամ
- Plexiglass ընդունելության միջոցառման համար: կախել
- Ձեռքի ախտահանում մուտքի կամ ընդունելության տարածքում
- Ձեռքի ախտահանում (փոքր սրվակ), որը մատչելի է գնումների համար
- Միասնական դեմքի դիմակ աշխատակիցների համար
- Հիմնական քարտերը պահեք պահարանում
- Հիմնական քարտերը Մաքսգլան ընկերություններին հեծանիվով կամ էլեկտրական մեքենայով փոխանցեք
- Կապեք ծրարների առանցքային քարտերը «զվարճալի» օրինակ, հանդերձարան, հայելու դիմաց, ...
- Միակողմանի կարգավորումը հիմնական մուտքից դեպի կողային մուտքը
- Բարակ, կանաչ, կայուն ձեռնոցներ CheckIn- ի և CheckOut- ի ընթացքում
- Մուտքի մոտ կա բերանի և քթի պաշտպանություն: Ներառյալ Ախտահանման ստենդ
2 Ամրագրման և վճարման գործընթաց.
- Ուղարկեք հաշիվ-ապրանքագրեր էլ
- Վճարումներ KK- ի կամ բանկային փոխանցման միջոցով
- Լրացրեք հյուրերի թերթը առցանց ՝ օգտագործելով GastroDAt նոր գործիքային իրադարձությունը: առանց ստորագրության
- Կանխիկ վճարումներ միայն բացառիկ դեպքերում
3 նախաճաշի ծառայություն.
- Առավոտյան նախաճաշ չկա
- = Նախաճաշ ToGo - փռված նախաճաշ
- = Նախաճաշ զամբյուղի դեղահատ սենյակում
- = Նախաճաշը նախաճաշի սենյակում ամրագրմամբ
- = Ամեն ինչ պատրաստված է `օգտագործելով նոր պատվերի ձևը
- Սեղանները ախտահանվում են յուրաքանչյուր հյուրից հետո
- Սեղաններ տեղադրեք հեռավորության վրա
4 նախաճաշ խոհանոց.
- աշխատել դեմքի դիմակի և իրադարձության հետ: Ձեռնոցներ
- Ախտահանման օճառ
- Մակերևութային ախտահանում
5 մաքրման հատակ.
- Դռան բռնակների, պատուհանների բռնակների, հեռակառավարման հեռուստատեսության ամենօրյա ախտահանում
- Բերան
- Լոգարանում հյուրերի համար ախտահանող լրացուցիչ դեղագործ
6 Մաքրում կամ ախտահանում - հանրային տարածքներ և նախաճաշի սենյակ.
- Կրկնակի, դռան բռնակների եւ մակերեսների ամենօրյա ախտահանումը
7 լվացքատուն:
- Լվացեք ձեռքերը ավելի հաճախ
8 խնամակալներ են աշխատում.
- Աշխատեք միայն դեմքի դիմակով
9 գրասենյակ:
- Բերան
Ընդհանուր առմամբ 10 աշխատող:
- Միասնական բերան
- Ձեռքերի լվացման ավելացում
- Բարակ, կանաչ, կայուն ձեռնոցներ
- Յուրաքանչյուր բաժնում անձնակազմի թիրախային դասընթացներ
- Աշխատակիցները բաժանվում են երկու թիմերի, որպեսզի անհրաժեշտ թիմի դեպքում առողջ թիմը կարողանա հոգ տանել հյուրերի մասին:
Ֆոտո / Վիդեո: Հյուրանոց zur Post.
ԸՆԴԼԱՅՆ ԱՎՏՈՏՐԻԱՅԻ ԸՆՏՐՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐԻՆ
