Տարբերակ
Թեֆ բուրգեր | Բաղադրատոմսեր կլիմայի համար | Աշուն | վեգան, սեզոնային, կայուն
Կլիմայի համար հարմար բաղադրատոմսեր յուրաքանչյուր սեզոնի համար. Այսօրվա սնունդը ավելի շատ է վնասում կլիմային, քան երթևեկությունը: Որովհետև չափազանց շատ միս և կաթ վերջանում են ափսեների վրա ...
Կլիմայի համար հարմար բաղադրատոմսեր յուրաքանչյուր սեզոնի համար.
Այսօրվա սննդակարգն ավելի վնասակար է կլիմային, քան երթևեկությունը: Քանի որ ափսեներում չափազանց շատ միս և կաթնամթերք կան, որոնց արտադրությունը պատասխանատու է սննդային ջերմոցային գազերի արտանետումների մեծամասնության համար: Կլիմայի փոփոխությունը զսպելու համար պետք է կրճատվի կենդանական արտադրանքի սպառումը: Շվեյցարիայի Greenpeace- ի և կոկիկների կողմից վերջերս մեկնարկած «բաղադրատոմսեր կլիմայի համար» ցույց են տալիս, թե որքան բազմազան և համեղ է բույսերի սնունդը: Յուրաքանչյուր սեզոն հրապարակվում են չորսից հինգ լրացուցիչ պատրաստման գաղափարներ: Vegan, սեզոնային և էկոլոգիապես մաքուր ռեսուրսների սպառումով:
Բոլոր բաղադրատոմսերը կարող եք գտնել այստեղ.
https://www.greenpeace.ch/act/rezepte-fuer-das-klima/
**********************************
ՍԵՎ ՏԵՍՏ ԲՈՒՐԳ
**********************************
Բաղադրությունը:
1 փոքր սոխ
1 սխտոր մեխակ
1 կարմիր տաք պղպեղ
120 գ սնկով
2-3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
350 գ եփած երիկամի լոբի
2 ճաշի գդալ ճակնդեղի հյութ (ճակնդեղի հյութ)
40 գ սպիտակ տեֆ (գաճաճ կորեկ)
5 tbsp seitan փոշի (50 գ)
3 tbsp եգիպտացորեն (25 գ)
Ապխտած պապրիկայի փոշու 1 պտղունց
1 պտղունց քաղցր պապրայի փոշի
Աղ, պղպեղ ջրաղացից
rapeseed նավթի
Սեւ-teff հաց
Cole slaw
նախապատրաստում:
Կեղևը և նուրբ մանրացրեք սոխը և սխտորը: Կիսացրեք պղպեղոնը, հանեք քարերը, լվացեք և կտրեք 1 սմ խորանարդի մեջ: Մաքրեք սնկերը, խոնավ քերեք դրանք և կտրատեք դրանք մանր կտորների մեջ: Ձիթապտղի յուղը տաքացրեք տապակի մեջ և
Կտրտացրեք սոխը և սխտորը դրա մեջ մինչև ոսկե դարչնագույն: Ավելացնել պղպեղը և սնկով և զննել դրանք ամենաբարձր պարամետրով: Բանջարեղենը դեռ պետք է ունենա մի քիչ խայթոց, և ջուր չպետք է քաշվի: Դրեք ամանի մեջ և թող սառչի: Երիկամային լոբին բլենդերի մեջ կամ խառնիչով
Խյուս մաքուր մանրացրեք և ավելացրեք բանջարեղենով:
Edge հյութը, տեֆը, եգիպտացորենի օսլան, սիտանի փոշին և պապրիկ փոշին նույնպես բանջարեղենով են գնում
տվեք, ամեն ինչ լավ խառնել և համեմել աղով և պղպեղով:
Ձեռք բերեք զանգվածը մոտ 3 սմ հաստությամբ բուրգերների մեջ և սեղմեք հարթ: Բամբակյա յուղը մեկում
Տաքացրեք տապակը և տապակեք բուրգերները մինչև երկու կողմերից փխրուն: Fillանկության դեպքում լրացրեք սև տեֆի կտորներով Cole Slaw- ով:
**********************************
Բաժանորդագրվեք մեր ալիքին և բաց մի թողեք թարմացումը:
Եթե հարցեր կամ հարցում ունեք, գրեք մեզ մեկնաբանություններում:
Դուք ուզում եք միանալ մեզ. https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
Դարձեք Greenpeace- ի դոնոր. https://www.greenpeace.ch/spenden/
Մնացեք կապի մեջ մեզ հետ
******************************
► Ֆեյսբուք. https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► Twitter: https://twitter.com/greenpeace_ch
► Instagram- ը: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
Ամսագիր. https://www.greenpeace-magazin.ch/
Աջակցեք Greenpeace Switzerland- ին
***********************************
► Աջակցեք մեր արշավներին. https://www.greenpeace.ch/
► Ներառվեք. https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
► Ակտիվանալ տարածաշրջանային խմբում. https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
Խմբագրությունների համար
*****************
► Greenpeace լրատվամիջոցների տվյալների շտեմարան. http://media.greenpeace.org
Greenpeace- ը անկախ, միջազգային բնապահպանական կազմակերպություն է, որը պարտավորվել է խթանել էկոլոգիական, սոցիալական և արդար ներկան և ապագան ամբողջ աշխարհում 1971- ից ի վեր: 55 երկրներում մենք աշխատում ենք պաշտպանել ատոմային և քիմիական աղտոտումներից, գենետիկ բազմազանության պահպանությունից, կլիմայից և անտառներից և ծովերից պաշտպանելու համար:
**********************************
