Կարին Բորնետ
Համաձայն վերջին բացահայտումների՝ Սննդի անվտանգության եվրոպական վարչությունը (EFSA) տիտան երկօքսիդի ներկանյութը (E 171) դասակարգում է որպես «անվտանգ»: Տիտանի երկօքսիդը օգտագործվում է սննդի մեջ որպես շատ կայուն սպիտակ ներկանյութ՝ նանոմասնիկների տեսքով։ Այն լուծելի չէ։
«Տիտանի երկօքսիդը վաղուց քննադատության է ենթարկվել նանոմասնիկների տեսքով դրա առկայության պատճառով. մասնիկները կարող են մտնել մարմին և կուտակվել այնտեղ: 2021 թվականի մայիսին Սննդի անվտանգության եվրոպական վարչությունը (EFSA) եկել է այն եզրակացության, որ չի կարելի բացառել տիտանի երկօքսիդի մասնիկների գենոտոքսիկության վերաբերյալ մտահոգությունները։ Գենոտոքսիկությունը վնասակար ազդեցություն է մարմնի բջիջների վրա, որն առաջացնում է բջջային նյութի փոփոխություններ: Արդյունքը կարող է լինել քաղցկեղ»,- բացատրում է Սպառողների տեղեկատվության ասոցիացիան (VKI):
Ֆրանսիայում E 171 հավելումն արդեն արգելված է սննդի մեջ, սակայն Ավստրիայում և ԵՄ-ի մեծ մասերում դա դեռևս այդպես չէ: E 171-ը պարունակվում է, օրինակ, դրաժեներում, մաստակներում, թխման պարագաներում և սպիտակ ծածկույթներում, ինչպիսին է ֆոնդանը: Վրա www.vki.at/titandioxid Դուք կարող եք անվճար տեսնել, թե որ մթերքները VKI-ն կարողացավ գտնել ընթացիկ պատահական հարցման արդյունքում: Հարթակի վրա www.lebensmittel-check.at ինչպես նաեւ տակ [էլեկտրոնային փոստով պաշտպանված] սպառողները կարող են հայտնել տիտանի երկօքսիդ պարունակող սննդամթերքի մասին:
Photo by Ջոզեֆ Կոստա on Unsplash
Այս հաղորդագրությունը ստեղծվել է Option Community- ի կողմից: Միացեք և ուղարկեք ձեր հաղորդագրությունը:
ԸՆԴԼԱՅՆ ԱՎՏՈՏՐԻԱՅԻ ԸՆՏՐՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐԻՆ
